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2019年4月30日 · ($108) 說起印度菜,最容易教人想起重慶大廈,連外國旅遊書也大力推薦,單是走入大廈已是一個迷離異色的國度。 只是當你問哪一間最好,則好像沒有什麼頭緒,甚至是每一間的面目、菜式和味道,可像是一樣倒模,總不能 ...
2021年8月24日 · 飲食. 印度烤餅不止Naan!. 走入灣仔粉色系外賣小店,帶走一件風靡印度街頭的Kati rolls. 24.08.2021. 姚絲敏. 李浩賢. 分享 留言. 提到印度菜,你會想起到重慶大廈吃咖喱,還是到星級印度fine dining餐廳吃一口 Keema Pau (免治羊肉包)?. 作為世界人口第二多 ...
2023年9月22日 · 專欄. 2023.09.22. 撰文:林奕華. 《重慶森林》是一部摩登聊齋,梁朝偉是憨書生,一塊肥皂也是他的「畫中仙」。. 一條白色方巾,在不明來歷的角色身上,被輕輕摺出「冰山一角」,放進上裝襟袋裏,恍如神話中的畫師,向筆下肖像吹一口氣,畫中人 ...
2018年2月1日 · 川菜主要分上河幫和下河幫,下河幫源於民國時期的重慶,用料、做法不拘泥於傳統,大麻大辣,味道與賣相粗獷,故有「江湖菜」別號;上河幫源於成都,用料上乘,味道細膩、溫和,被視為正統川菜。
2021年3月29日 · 撰文:Kelly Check. 2003年,一代巨星 張國榮 (哥哥)給世人開了一個「愚人節玩笑」,他在晚上六時四十三分在香港文華東方酒店二十四樓的健身室露台一躍而下,倒臥在干諾道中馬路上,送抵醫院證實不治,終年四十六歲,他的逝世令震驚娛樂圈!. 【當年今周 ...
2021年5月7日 · 他由二 六年開始研究被視為龍蛇混雜、生人勿近的重慶大廈。 在他眼中,重慶大廈是世界的縮影,他稱之為低端全球化的中心。 他看到全球化下廉價商品如何流通,聆聽在港難民的故事,感受不同族裔的共存和角力。
2024年4月17日 · 這天下午,在新蒲崗新開的重慶菜館「渝味碗碗香」內,聚集了四位茶果嶺的客家婦女,或手起刀落剁豬肉,或俐落地將苦瓜去核刮瓤,一起預備晚上給家人和街坊品嘗的客家釀菜。