開心花園農莊 相關
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2020年2月16日 · 商管策略 13:28 2020/02/16. 分享： 派對房間（Party room）數年前開始興起，面對愈來愈多的競爭者，經營時必須跟上潮流、找到自己獨特優勢方能突圍而出。 「小白兔音樂農莊」創辦人鄧丞峻（Ricky）和 林浩欣（Venus）先於元朗商場經營 party room ，後來加大投資，在元朗八鄉開辦農莊主力舉辦團體活動，業務更多元化。 兩位年輕人在 2016 年 8月時在元朗的商場經營 party room ，其時 party room 在區內還未興起，經過 3 個月的播種期，透過一班熟客傳媒朋友推介後，生意非常火爆，一天有近百個查詢電話，新客想玩便要經過長時間預約。 Ricky 笑言：「因為我們希望客人玩得開心，當其時一天只接待一個booking。
2020年5月10日 · 因為大人省自己也不會減小朋友開支。 既然來到戶外，自然便要開心。 我們為了令他們覺得物有所值，更是新加入大量親子設施，包括不同的興趣班、歷奇活動、手工藝品班，以及煮竹筒飯、燒乳豬等特色烹飪活動。 雖然活動多了，鄧丞峻反指所需人手反而少。 農莊會先設定好一張時間表，入場家長原則上是自由活動，跟從時間表參與有興趣的活動即可，類似於攤位遊戲。 【相關文章】 轉戰戶外開 Party Room 農莊：團體生意更好做. 親子活動之一：燒竹筒雞。 新收費模式非常受客人歡迎，尤其農莊可以讓小朋友接觸不同小動物，極適合近期想參與戶外活動，又不想跟其他人在商場逼的家長。 鄧丞峻笑言，復活節時票價已調回正常水平，因做優惠時間太長，會令公司定位變得廉價。
2020年2月6日 · 商管策略. 發布時間： 2020/02/06 12:56. 最後更新： 2020/12/06 22:58. 分享： 港鐵沿線不難見到有機蔬菜店舖，其俐落的經營背後其實花費了大量心力。 位於屯門西鐵站的「新生農社」專營本地自家農場「新生農場」有機蔬菜，店舖經理黃志輝坦言面對常規菜及內地有機蔬菜的競爭，若要推廣本地作物要，定要有自己獨特的巿場價值。 農場必須轉型. 新生農社是「新生精神康復會」（新生會）旗下的社會企業。 新生會創辦人 1968 年於屯門青山醫院附近成立「新生農場」，為離院精神病患者提供住宿及農務工作訓練機會，至80年代成為農業式庇護工場。 農場最初種植常規蔬菜，但隨著巿場開放，香港本地蔬菜的面對內地供港廉價蔬菜的競爭，農場遂於 2005 年決定轉型種植有機蔬菜。
2020年4月14日 · 商管策略. 發布時間： 2020/04/14 08:26. 分享： 香港人愈來愈著重綠色生活，家中種植植物已是平常事，但將植種的興趣變成事業不是人人可以做到。 一次無心插柳，令原本在中環工作的女生毅然辭職，努力在園藝方面發展，希望藉著自己的作品，為他人帶來快樂。 現時，她更跟一班園藝工作者合作，發展花園設計的工作，將他們的手藝發揚光大。 與植物成為好朋友 打開創業之路. 由中環 OL 變身成園藝工作者，Passionature 創辦人 Natalie Wong 表示，接觸園藝都是無心插柳。 她在 2012 年時經歷人生低潮，甚至搬到離島居住，直至朋友在她生日時贈送植物給她，那時就開始對園藝產生興趣，甚至修讀園藝治療、花藝等課程。
2020年1月11日 · 李嘉智與太太。 私營雞場材料直送. 「Fork Eat」老闆李嘉智（Gary）本身經營農場，若單論私營雞場規模更是全港最大。 當中最出名的便是自已配種的獨有雞種「農舍雞」，他說：「現時香港的私營雞場不足 30 間。 要養到好吃的雞種，飼料、時間絕不可少，所以成本很高。 雞種經過多代改良，皮爽、脂肪少，體型較小，但雞味異常濃郁。 由於李嘉智本身是飼料入口商，不像其他小農場般要購買混合飼料，所以能保證雞隻吃的是天然、非基因改造的粟米；亦絕不會讓雞隻吃豬油、激素、色素等。 客人落單即煮夠香口 元朗成記茶寮30年發揚平民美食. 李嘉智解釋：「脂肪是食物的一種營養素，我們會給更貴的豆油給雞吃，有些客人要吃肥雞，自然有人會餵豬油，你便會見到那些雞隻的皮下有肥膏，但同時會令雞有腥味，雞肝會異常肥脹。
2021年5月3日 · 商管策略. 發布時間： 2021/05/03 09:28. 最後更新： 2021/05/03 14:41. 分享：. 新冠肺炎疫情下不少港人需要家居工作（WFH），有更多時間裝飾家居，迷你盆栽成為疫下新寵兒，有農場推出日式木盒盆栽，解港人不能去日本旅行的「思鄉」之苦同時搶攻新市場 ...
2021年1月12日 · 最後更新： 2021/01/12 13:45. 分享：. 桃花等應節年花 1 年只有一造，年宵市場亦是每年辦1 次，是花農全年收益主要來源。. 可惜，政府取消今年農曆年宵市場，有元朗花農表示今年收入基本上「得個桔」，幸不少訂桃花客人主動致電查詢，希迌多少幫補 ...
