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1. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：健康飲食

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   健康飲食的三大原則，分別為：進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡，以吸收各種所需營養。 進食水果及蔬菜的貼士 有關健康中菜的貼士 均衡素食的要點 「星級有營食肆」運動 健康飲食金字塔 均衡營養好體格 健康飲食原則 食譜改善建議 常見有關飲食的 ...

2. www.gov.hk › sc › residentsGovHK 香港政府一站通：健康饮食簡

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   均衡饮食的重要性. 均衡饮食使身体正常运作，有助抵抗疾病，让你时刻感到精力充沛并维持理想体重。 研究指出，如要达致理想体重，最有效及可持续的方法便是保持健康饮食并进行适量运动。 卫生防护中心为市民提供一系列有关均衡饮食及避免致肥的资讯，作参考之用。 更多关于均衡饮食重要性的资料 更多关于营养素分类的资料 更多关于食物与体重的资料. 吃得健康. 健康饮食的三大原则，分别为：进食多类食物、避免暴饮暴食及注意均衡，以吸收各种所需营养。 进食水果及蔬菜的贴士 有关健康中菜的贴士 均衡素食的要点 「星级有营食肆」运动 健康饮食金字塔 均衡营养好体格 健康饮食原则 食谱改善建议 常见有关饮食的谬误. 解读营养资料标签.

3. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：使用營養標籤

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   某些營養素，應確保攝取足夠，包括膳食纖維、礦物質和維他命，另一些營養素，則要避免攝取過量，如膽固醇。 然後，你便可計算進食某食物所攝取的能量和營養素，或比較不同食物的營養成分。 營養聲稱有甚麼含意？食品附有的營養聲稱現已受法律規管。

4. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：食物安全及營養

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   你可在這裡了解在家煮食和外出用膳時，安全飲食和預防由食物傳播疾病的要點。 使用營養標籤 你可在此了解營養標籤的用處、如何閲讀營養標籤和各項營養聲稱的含意。

5. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：運動與營養

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   怎樣改善我的飲食習慣？. 最佳辦法是按食物金字塔的比例來進食，你便能從飲食中攝取均衡的營養，使身體健康，並維持理想的體重。. 應以五穀類食物為主。. 多吃蔬菜和瓜果。. 只吃適量的肉、魚、蛋、豆類和奶品類。. 吃最少脂肪、油、鹽和糖類。. 每天喝 ...

6. www.gov.hk › sc › residentsGovHK 香港政府一站通：食物安全及营养簡

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   本文为你提供食物安全及卫生的资料及贴士，由选购、处理到烹调食物，到外出用膳的安全与卫生。 食物安全五要点 你可在这里了解在家煮食和外出用膳时，安全饮食和预防由食物传播疾病的要点。

7. www.gov.hk › tc › residentsGovHK 香港政府一站通：食物安全五要點

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   要點一：精明選擇. 要點二：保持清潔. 要點三：生熟分開. 要點四：煮熟食物. 要點五：安全溫度. 外出用膳時遵守食物安全五要點. 精明選擇 ──選擇在已領有牌照及衞生的餐廳進饍。 食物場所售賣壽司、魚生或其他高風險食物，須獲特定許可。 你應確保光顧的食肆已領有食物及環境衞生署發出的相關牌照。 保持清潔 ──進食前要洗淨雙手。 生熟分開── 處理生熟食物，如進食火鍋、自助餐或韓式燒烤時，應使用不同器具。 煮熟食物── 最安全是吃全熟的食物。 如不確定食物是否徹底煮熟，應要求餐廳員工再烹煮食物。 如你較喜歡生吃食物，如壽司和魚生，請選擇已獲特定許可的餐廳，食物亦應保持足夠冷度。 安全溫度── 在溫度攝氏4至60度之間，細菌和病毒最易滋生。 因此，煮熟的食物若置於室溫超過兩小時，便不宜進食。