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10 種語言. 香港繁體. 工具. 得舒飲食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet)，意為停止高血壓的飲食型態，由 美國國家衛生院 國家心肺與血液研究所 （NHLBI）於1997年發表的一項飲食方法。. 得舒飲食富含水果、蔬菜、全穀類以及低脂食物；包含魚、肉、家禽 ...
血壓 是指 血管 內的 血液 在單位面積上的側壓力，即 壓強 。. 習慣以 毫米汞柱 （mmHg）或 千帕 （kPa）為單位。. 而動脈血壓則指的是血液對動脈血管的壓力，一般指 主動脈 壓。. 而平均血壓則是 = (收縮壓 + 2 x 舒張壓)/3 = 1/3收縮壓 + 2/3舒張壓 [1] 。. 心臟 有 ...
由調味不同，湯可以有開胃、正菜、補充水分、解膩等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用。 一些不適合直接食用的下腳料通過湯，特別是熬製清湯，被充分利用。例如北京烤鴨最末經常配有用鴨骨架制的湯。
可以降低血壓，減輕肌肉痙攣以及促進食慾。對關節炎、痛風及腎臟問題有益處。可當作利尿劑、抗氧化劑以及鎮靜劑。近代營養師多建議食西洋芹有助降血脂、防心腦血管病，而且西洋芹作為食物易儲易用，廣受華人接受。
作用機理 [ 編輯] 利尿劑：透過排除體內鈉離子與降低血液體積或其他機制來降低血壓. 交感神經抑制劑：降低周邊血管阻力、抑制心臟功能、增加容量血管中的靜脈血鬱積（後兩者會降低心輸出）. 直接血管舒張劑：使血管平滑肌放鬆，因此降低血管阻力與增加 ...
最近正在進行有關生薑治療心臟血管疾病方面的研究，測試表明生薑可能具有抗炎、抗氧化、抗血小板、降壓及降脂作用。 至目前為止較為顯著的是，5克劑量的生薑人體測試具有明顯的抗血小板作用 [39] 。
菜尾湯，又名雜菜湯或什菜湯，是一種流行於臺灣的菜餚。 該菜餚原為昔日 農業社會 辦桌 後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物。 [1] 該菜餚昔日皆帶有 發酵 氣味，但今日多以 酸菜 作 調味 替代品。
