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2023年5月6日 · 西芹有降血壓的功效，因為它含有「苯酞」，能放鬆我們的血管平滑肌。 而西芹中的鉀對血管來說亦有放鬆效果。 西芹獨有芹菜素 助抗腫瘤生長. 最後，西芹當中的芹菜素，是芹菜中特有的化合物，具有抗發炎、抗氧化、有助抗腫瘤、促神經生長的功效。 西芹最佳食用方法：過度加熱或致癌變. 食用西芹方面，思思醫師建議把西芹打成汁，但不要把纖維濾走一起飲用，這樣可完完整整吸收西芹的營養，因為西芹加熱烹煮會破壞本身的酵素、維他命及礦物質。 另外，如過度加熱或翻煮，細菌會把硝酸鹽分解成有毒的亞硝酸鹽，可引致消化道的細胞癌變。 打成西芹汁，可完完整整吸收西芹的營養。 按下圖看哪3類人不宜食用西芹： 3類人不宜食用西芹： 1）消化纖維不良的人士，會有脹氣問題或增加便秘的機會。
2023年11月13日 · 降血壓五物湯材料包括：番茄、洋蔥、西芹、馬蹄及紫菜. 高血壓有不同類型 須辨證論治. 何謂高血壓？ 註冊中醫師邱穎琳指高血壓是西醫病名，而在中醫治療上，高血壓還分不同證型，必須辨證論治，才可判斷患者所患的是哪一種。 上述提及的降壓五物湯，則具 清熱平肝、利水利尿的作用，故此適合高血壓屬肝陽上亢人士，肝陽上亢的症狀包括：頭暈頭痛、面色紅潤、口苦口乾、失眠等 ，由於肝陽上亢即是指肝氣升發功能過度，會導致頭痛、面部烘熱、情緒激動等情況，需要靠平肝來抑制肝氣。 請按圖睇「降血壓五物湯」湯料的功效： 若高血壓屬其他類型就要小心，尤其是氣陰兩虛的高血壓人士， 建議先找中醫諮詢，方好煲這個湯。 所謂「氣陰兩虛」，即是氣虛與陰虛， 症狀包括：疲倦乏力、氣短冒汗、面色蒼白、口乾咽燥、食欲不振、失眠多夢等。
2024年2月15日 · 芹菜清香爽脆，不論中式唐芹還是西芹，均含大量礦物質、維他命、葉酸、纖維等營養，具降膽固醇、降血壓和治療關節炎等功效。 把它涼拌、爆炒、或是煲
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西芹怎麼吃?
西芹汁什麼時候喝?
降血壓五物湯有什麼好處?
芹菜有什麼營養價值?
2022年8月21日 · 先了解一下西芹的營養價值，台灣營養師夏子雯發帖文表示，100克西芹有1.6克膳食纖維，促進腸胃蠕動有助排便，西芹中含芹菜素能有助降血壓、保護心血管、抗發炎，如果天天飲用適量西芹汁並注意飲食均衡，約1-2星期後，身體開始有感覺，瘦身見成效。
2022年7月29日 · 西芹是一種理想的清肝護腎食品，它含有豐富的維他命A、B、C和鐵，可以幫助清除體內的毒素和廢物，達到保護腎臟、預防肝臟疾病之效。 8. 減低泌尿道感染風險
2022年7月6日 · 1. 中和尿酸：芹菜. 芹菜富含鉀，有消除水腫的功效，其中鹼性的成分能夠有效中和體內濃度高的尿酸。 師余朱青建議高血壓的痛風患者在發病時，可以食用水煎芹菜，效果相當卓越。 2. 排泄退熱：苦瓜. 苦瓜是低嘌呤（Purine，又譯普林，是新陳代謝過程中的一種代謝物）、低脂肪的指標性食物，苦瓜富含鉀與維他命C，更含有獨特的生物鹼物質，能夠加速尿酸排泄，達到消腫退熱的效果。 3. 加速消腫：冬瓜. 冬瓜嘌呤跟脂肪也少，含水量卻是所有蔬菜裡最高的，常吃冬瓜不但能增加人體排出尿酸的速度，還能降壓和消腫。 4. 降低食慾：粟米. 粟米能降低血清、膽固醇，且對痛風、高血壓也有一定的治療作用。 此外，粟米也富含膳食纖維，食用粟米後能有效降低飢餓感，再加上粟米熱量不高，非常適合痛風與相關併發症的患者。 忌吃！
2021年2月6日 · 芹菜屬於高鉀、高纖維食材，具有降血壓、助排便的功效；但需要限鉀的腎臟病患不適合多吃。 根據研究發現，芹菜中含有「芹菜素」成分，有助於消除體內自由基，可提升免疫力，具抗癌之效。
