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2022年7月5日 · 剛卸任的食物及衞生局局長陳肇始未有留任新政府班子，新動向惹人關注。 今日（5日）她以新職銜出席香港大學醫學院位於沙宣道3號大樓的開幕儀式，正式以護理學院教授身份回歸校園。 出席今日儀式的嘉賓還包括港大校委會主席王沛詩、港大護理學院院長林佳靜、港大醫學院院長梁卓偉及候任院長劉澤星等。 今日港大醫學院位於沙宣道3號大樓舉行開幕儀式，出席嘉賓包括剛卸任食物及衛生局局長的陳肇始，原來她已回歸校園，擔任護理學院的教授，並向港大校委會主席王沛詩介紹護理學院全新模擬教學暨虛擬實境培訓中心。 港大醫學院院長梁卓偉教授亦聯同王沛詩及其他嘉賓，為沙宣道3號開幕進行剪綵儀式。 出席儀式嘉賓包括港大護理學院院長林佳靜、屋宇署署長余寶美、候任港大醫學院院長劉澤星及中醫藥學院院長馮奕斌等。
2022年8月12日 · 前任行政長官及政治委任官員離職後工作諮詢委員會今（12日）公布，已就多名前政治委任官員在俗稱「過冷河」的禁制期內的新工作提供意見，當中食物及衞生局（現醫務衞生局）前局長陳肇始重返香港大學擔任教授，與前政務司司長張建宗再續同事緣 ...
2021年9月1日 · 食物及衞生局局長陳肇始今日（1日）在港台節目《千禧年代》上說，提出修訂非政治決定，而是因應人手流失及公眾利益作放寬。 她又提到，部份放寬只限於專科醫生，加上醫專亦有既定機制處理，包括培訓內容，外地資格試等，相信可把持質素，但 ...
2021年11月11日 · 陳肇始稱，局方會擴充基層醫療健康辦事處的人手架構和職能，並會研究如何整合、監管全港的基層醫療服務。 她舉例指，衞生署轄下設有不同機構提供基層醫療服務，當中以老人健康中心、婦女健康中心「重疊最多」，「呢啲都係我哋唔想同地區康健中心有個重疊」。 而其他基層醫療服務，如普通科門診、家庭醫生、社區中的非政府機構等，都屬需要整合的一部份，她希望在整合後，能更清晰地展現「病人路徑」，並為醫管局把關，以免市民繼續把醫管局當作求診的第一站。 + 1.
2023年9月30日 · 前食衞局局長、香港大學護理學教授陳肇始今日（30日）在電台節目中指及計劃，稱自己重返校園後重投科研項目，在其中一個項目中遇到有長者向她展示一疊厚厚的覆診紙，深感疾病預防的重要、以及市民對基層醫療的迫切需求，相信計劃可改善香港市民的健康狀況，鼓勵市民参與。 她也提出，計劃推出後，需要衡量和監察其成效，政府需要建立一套完善的評估機制，以確定計劃達到目標，並找出需改進之處。 陳肇始指，重返校園後重投科研項目，在其中一個項目中遇到有長者向她展示一疊厚厚的覆診紙，深感疾病預防的重要、以及市民對基層醫療的迫切需求。 （資料圖片/馬煒傑攝）
2021年9月19日 · 食物及衞生局局長陳肇始今日（19日）在網誌稱，政府正推展7個處於不同規劃階段的新街市項目，包括在天水圍、東涌市中心、將軍澳、古洞北新發展區、東涌新市鎮擴展區和洪水橋新發展區興建新公眾街市，以及在東涌市中心設立臨時街市。 同時，已預留20億元推行現代化計劃，為食公眾街市進行各類設施改善工程。 陳肇始（左）在天幕街市試用非接觸式付款。 （食衞局網誌） 政府2018年《施政報告》宣布在天水圍天福路路段興建新公眾街市，目前正招標，目標於明年向立法會申請撥款，2027年上半年竣工。
2021年9月4日 · 食物及衞生局局長陳肇始昨（3日）傍晚與香港醫學專科學院院務委員會成員會面，就草案修訂交流意見。 她表示，政府尊重專業自主，日後特別註冊的申請人不論是否香港永久性居民，其專科資格均須由醫專認可，醫專作為專科資格把關者的角色並沒有任何根本性的改變。 她又稱，政府未來會繼續與各持份者溝通，包括年輕醫生及醫學生，希望立法會議員及社會各界能支持有關修訂。 就醫專成員提出對本地醫科畢業生就業前景、非本地頒授專科資格的認可及有關專科培訓事宜的意見，陳肇始強調修例目的是在確保醫生質素的前提下，紓緩公營醫療機構醫生人手不足的問題。 她指政府明白公眾關注非本地培訓醫生的質素，故特別註冊醫生日後須受多重監管，包括其專科資格須獲醫專認可或頒授。
