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噬肉菌，又称为食肉菌，食肉菌并非单一细菌，而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。 诸如A型链球菌和金黄色葡萄球菌等细菌能够通过患者的表皮伤口、淋巴等感染患者的皮肤组织。
北京军区总医院 急诊科. 副溶血性弧菌 食物中毒 （又称食物中毒）是由于食用了被该菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。. 副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比率，临床上以胃肠道症状 ...
中文名. 食肉菌感染. 类 型. 疾病. 据香港《文汇报》2014年3月17日报道，英国汉普郡男子刘易斯2013年11月患上普通流感，没想到这原本可轻易治愈的小病，竟演变成夺命的食肉菌感染。 虽然最终保住一命，但却截除了左手及双脚，双唇更被严重侵蚀，吓得3岁儿子不敢走近，让他十分难过。 据悉，34岁的刘易斯2013年11月患感冒，入院治疗，但后来病情恶化，确诊感染A群链球菌，后演变成败血症和 中毒性休克综合症 。 他大部分皮肤发黑，肺、肾、心脏等多个主要器官停止运作，昏迷整整一周。 医生警告他的生存率仅3%，叫女友及家属要有心理准备。 后来刘易斯转院，接受截肢手术保命。 医生同时在他背部抽取肌肉，重建坏死的右臂。 手术后，刘易斯背部留下长疤痕。 3岁儿子萨姆看不惯父亲的样子，与他保持距离。
食肉菌非常可怕，一旦遭到感染，人的皮下组织、皮肤和筋膜都会出现坏死。据报载，早在公元前5世纪，希腊名医希波克拉底已曾描述食肉菌的症状。
坏死性筋膜炎，又称食肉菌感染或噬肉菌感染，是细菌入侵皮下组织和筋膜引起的急性坏死性软组织感染。 如果不加控制，细菌会从内部将感染者“吃掉”。
肉毒梭菌 (C．botulinum)食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素 (exotoxin)即肉毒毒素 (botulinum toxin)所引起。. 病原菌 肉毒梭菌为革兰氏染色阳性、厌氧、短粗杆菌，在20—25℃形成椭圆形、粗于菌体的芽胞。. 当pH低于4．5或大于9．0时，或当环境温度低于15。. C或高于55 ...
肉毒梭菌中毒症，是由于食肉动物食入腐败变质含有肉毒梭菌的肉类食物而发生的一种中毒性疾病。 临床上以出现运动中枢神经系统麻痹和延脑麻痹为特征，死亡率很高。
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