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2018年10月5日 · 食安中心表示，在一般環境下飼養的淡水魚（例如鯇魚及大頭魚），除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。 酒、醋、日式芥辣、黃芥辣及香料均不能殺死包括中華肝吸蟲在內的寄生蟲。 市民無論是在港或外遊，切勿進食生或未徹底煮熟的淡水魚。 在吃火鍋或粥品時，須待魚熟透方可進食。 為保障公眾健康，根據《食物業規例》 (第132X章)，本港禁售中式魚生。 { {hket:inline-image name="Foodsafe01.jpg"}} { {/hket:inline-image}} 食安中心續指，中華肝吸蟲感染盛行於內地、台灣、韓國及東南亞國家和地區，據粗略估計，本港的腸道寄生蟲感染個案超逾八成是由中華肝吸蟲所致。
2019年3月12日 · 發佈時間: 2019/03/12. 日式料理一直是港人至愛，當中的魚生口感鮮味肉質肥美，令不少人甘冒生吃風險一嘗滋味，惟近日網上流傳一段影片，片中人一塊魚生抽出多條呈紅色的幼長寄生蟲，目測每條都有近10厘米長，最長更達30厘米。. 寄生蟲滿佈魚肉極 ...
2019年9月9日 · 內地一名中年漢有長期生食淡水魚蝦習慣，誤以為芥末可以殺蟲，日前突然高燒逾攝氏40度，且有輕微慢性肺炎，檢查後確診感染中華肝吸蟲。食安中心指出，淡水魚生不宜生食，有機會感染可致膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。
港人熱愛吃三文魚，但有指三文魚含大量寄生蟲及大腸桿菌，港大微生學系講座教授袁國勇曾說：「生食（三文魚）如同食屎。」吃養殖三文魚可否避過風險？有魚類專家稱，養魚場環境擁擠，魚類或更易感染寄生蟲。 嗜吃魚
言猶在耳，另有來自內地的常規養殖淡水魚樣本被驗出含有孔雀石綠，市民食用或增加患癌風險。 除政府要加強監管外，市民也要慎選水產，不要過量偏食某種魚類。
上世紀90年代，走遍內地各省市為楊貫一大師開設加盟店，去過的地方實在不少。最早是廣州，繼而是東三省的瀋陽、長春，後有河北、太原、鄭州，還有打着自己品牌的武漢、常州、秦皇島、北戴河、山東省黃島等地。 當
2019年8月15日 · 「老點•家•老菜」--美心加海洋公園在暑假中、下旬推出的餐飲互動，雖說老點、老菜，吃來帶幾分懷舊，卻未減Fusion新意濃。 少時喜歡吃的灌湯餃，跟今天完全不一樣，當時的湯被完好包在餃皮裏面，放在蒸籠
