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2024年4月23日 · 餐飲聯業協會會長黃家和稱，全港1.8萬間食肆中約三成已轉用非塑膠餐具，6個月適應期足夠讓業界適應，即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲相關資訊，相信在適當時候就會改用。 本報記者昨午到灣仔駱克道一帶觀察，至少8間中小型食肆售賣外賣時仍提供即棄膠餐具，只有兩間有轉用環保物料餐具。 各食肆皆稱轉用環保餐具致成本增加，店內仍囤積塑膠餐具或飲管，需時「清貨」。 嘆成本升 仍有膠餐具待清. 有稱全轉後一定考慮加價. 灣仔駱克道及柯布連道附近有多間食肆，午飯時段有不少打工仔光顧。
2024年4月27日 · 【明報專訊】首階段「走塑」已於周一(22日)起實施，近日部分替代餐具質素引起關注。環保署噚日透過「大 鬼」 社交平台公布，「走塑有賞」手機App下月5日起有新一輪推廣，用戶只要儲齊3個印花，即可換領一套不鏽鋼餐具，限量5萬份，推廣期至6月5日。
筷子的清洗. 平時清洗筷子時要注意方法，切勿猛搓或只是「沖個涼水澡」，應把筷子泡在中性清潔液中輕輕搓洗，不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液，以免傷害筷子表面，令外層的防水漆脫落。 清洗後擦幹、瀝幹，筷尖朝上放入筷筒。 拿取時不要碰到筷尖，且筷子最好每周用沸水煮1 次。 杯子： 變得渾濁、不透明就換. 玻璃杯：不超過1 年. 為了健康，喝水要選對水杯，玻璃杯是大多數人的選擇。 但由於玻璃長期受水的侵蝕，其中的矽酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶，令杯體汙濁、不透亮，長期不更換容易損害健康。 建議玻璃杯的「服役期」不要超過1 年，平時可用堿性洗滌劑洗除白色結晶，或每周用煮沸的熱水消毒10 分鐘。 塑料杯：不超過半年. 塑料杯由於不怕摔、輕便很受歡迎。
2024年5月20日 · 多倫多和東約克調整委員會在2022年8月批准巴頓夫婦的翻修計劃，市府7個月後亦簽發建築許可。但就在翻修工程於去年秋季啟動後，希夫林的妻子說，當她在去年10月的一天到家後，她驚訝地發現鄰居的大部分房子被拆掉了﹐與他們之前被告知的情況 ...
2024年4月16日 · 美心集團回覆本報查詢表示，旗下餐廳今起停止提供發泡膠食物容器及膠餐具，各餐廳亦不會免費提供即棄膠手套；美式漢堡連鎖店Shake Shack則於下周一起提供可重用餐具。 位於油麻地的連鎖外賣點心店「包點料理」日前亦貼出告示，稱為響應環保停止派發即棄餐具，顧客可付1元加購環保餐具包。 更多要聞. 國安教育日致辭 預告惠港措施續來 夏：港需新思維應對新問題 傳統優勢非一成不變. 【明報專訊】港澳辦主任夏寶龍昨日在「全民國家安全教育日」開幕禮以視像致辭，逾半篇幅 墨香港經濟發展，表示本港需要以新思維、新辦法應對新問題，... 詳情. 董經緯：護國安非一勞永逸 法律生命在實施.
2024年4月22日 · 走塑今生效 受訪5手搖店皆稱續用膠飲管 清貨始轉款. 位於柴灣的飲品店「茶色生香」昨日仍有提供膠飲管，店員K小姐稱今天已可轉用替代飲管，惟店內有兩三個月存貨，若棄置變相是「另一種不環保」。. 即棄塑膠管制今日起實施，首階段將禁止銷售或提供發 ...
2024年3月29日 · 女東主洪黛12年前與丈夫Jacky開設「烤8喝9」。. 【明報專訊】當其他絕大部分食肆不斷向客人增收小費時﹐ 多倫多市一間由華人開設的餐廳反其道而行﹐不再向客人收小費﹐令食客用膳的餐費降低。. 而對員工，餐館用分紅和提高工資的方法保持他們的 ...
