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2024年4月4日 · 【明報專訊】發展局擬在維港海濱以「試點」形式引入更多餐飲、零售及娛樂等商業設施，包括今年中在灣仔「水上運動及康樂主題區」及茶果嶺海濱公園，以招標形式引入數部「智能零售機」，售賣雪糕、爆谷等輕食；中期措施包括在預計今年底開幕 ...
2024年1月29日 · 個人資料私隱專員公署於去年11月至今年1月走訪60間本地餐廳，實測餐廳提供電子點餐服務時收集及使用顧客個人資料的情况，發現10個提供手機應用程式點餐服務的餐廳，均有追蹤用戶及利用客戶資料直接促銷，收集的資料包括Cookies、裝置資料、交易紀錄
2024年5月8日 · 明報電子平台組記者於平日午飯時間，到港鐵香港站觀察餐盒租借機使用情況，發現僅數人走近機器觀看，未有借盒，有市民反映機器位置不顯眼，因此一直未有留意相關服務，亦有打工仔表示，午飯時間緊湊，習慣先用手機落單，下樓直接取餐，省卻等外賣時間。 foodpanda及中大分別推重用餐盒服務. 香港站的自助機是外賣平台foodpanda和世界自然基金會香港分會（WWF）去年12月合作推出的第一部餐盒租借機，用戶付$10按金借盒，顧客在指定「可重用餐盒回收機」歸還餐盒時，按金會全數退回及獲贈電子優惠券，暫時借出餐盒約300次。
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宋廚菜館的餐點名稱是什麼?
宋廚怎麼訂位?
宋廚菜館有烤鴨嗎?
2024年4月23日 · 【明報專訊】內地餐飲近期出現「執笠潮」，根據中國國家統計局的最新數據，今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業約46萬家，較去年同期大增2.3倍。 其中在1月份有16.7萬家、2月11.2萬家，3月達18萬家。 相比之下，去年第一季，內地註銷和吊銷營運的餐飲企業低於14萬家。 呷哺呷哺奈雪副牌大量關店. 不少內地知名、老牌、龍頭餐飲企業都在今年第一季結業，其中包括中式烘焙兩大龍頭品牌「虎頭局渣打餅行」與「墨茉點心局」，前者申請破產清算，後者則註銷公司。 另外，「呷哺呷哺」、「奈雪」等龍頭創立的副牌大規模關店及停業。 有內媒報道，由於內地疫後經濟復蘇力度不及預期，社交平台小紅書上各種「窮鬼套餐」文章均獲得大量瀏覽。
2024年3月17日 · 【明報專訊】一連8集的ViuTV節目《茶餐廳》，在上兩星期播完最後一集「茶走」。我和導演郭于祺在拍攝節目前，原本打算到外地拍攝跟隨港人移殖外國的茶餐廳，礙於當時Covid-19疫情嚴重，封了關，困在城內，未能拍已經走出去的人，就拍下打算出走的人——這是茶餐廳的現况，也是香港的現况。
2024年4月22日 · 首階段即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日生效。 餐飲聯業協會會長黃家和預料，全港約3成食肆已轉用非塑膠餐具，認為6個月適應期足夠讓業界適應，稱即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲得相關資料，相信他們在適當時候就會改用，期望未來市民會習慣自備餐具。 稻苗飲食專業學會長徐汶緯認為，業界絕大部分已準備好，目前經濟疲弱，不少餐廳為吸引港人留港消費而提供優惠，故不認為能將成本轉嫁予消費者。
2020年7月15日 · 在旺角雅蘭中心樂天皇朝外，63歲的陳先生雞手鴨腳地拿出撈麵、湯、蒸餃及糖水外賣，在商場內進食。 他說自己孤家寡人，難以「自煮」，平常「十餐有八餐在外吃」；碰巧他住在黃大仙，附近商場爆疫，他近日不敢到該商場用膳。 今午陳先生在旺角銀行處理事務，近6時完成後到商場覓食，「以為會有啲餐廳偷雞，點知間間都無」，只好買外賣站在商場吃，「好唔自在，好尷尬！ 」他說，理解政府收緊政策，但不解為何定在晚上6時後不准堂食，「如果真係控制到（疫情），咁都OK嘅」。 他又說，明日起希望自己會下定決心煮飯。 盧女士與丈夫下班後，於下午5時半後趕到餐廳「辦館」進食，一到6時急忙離開。 她說平常大多在外吃飯，但會考慮日後在家煮飯。 內地學生劉先生及女友不清楚今日有新措施規管堂食，晚上6時後到餐廳，被拒入內後決定回家。
