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2024年5月2日 · 更新日期： 2024年5月1日. 茶葉蛋 食譜│做法簡單用茶包都整到！. 連滷汁細火煮 入味關鍵係浸過夜？. 茶葉蛋快手又容易做，簡單用茶包都整到，一次更可以多做幾隻，留來 帶飯 或做下午茶也很方便。. 想茶葉蛋入味，便要烚熟後仔細敲裂蛋殼，讓滷汁 ...
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2021年9月19日 · 茶葉蛋 是許多人愛吃的小點，去便利商店時都會買個一、兩顆解解饞，而煮茶葉蛋也是有著一門學問，近日就有網友在網路上表示疑惑「煮『茶葉蛋』不用滷包？ 」沒想到就有老饕分享了做法，直言「這樣處理更好吃」，引起熱議。 這位網友在網路論壇PTT WomenTalk板上PO出一篇「 『茶葉蛋』不用滷包煮會比較好吃嗎？...
2023年5月2日 · 2023年5月2日. 超商茶葉蛋在過去一個月鮮少看見，近日缺蛋危機趨緩，各大超商茶葉蛋陸續回歸。 （圖／記者黃韻文攝） [NOWnews今日新聞]缺蛋危機近日得到緩解，不僅蛋價陸續回穩，各大超市也買得到之外，甚至有早餐店業者發出公告表示「蛋蛋降價」，獲得不少網友盛讚。...
2024年3月25日 · 2024年3月25日. 試問香港還剩下多少家超過六十年歷史的涼茶舖？ 周家園涼茶是其一，開業以來只賣涼茶（不賣魚蛋、燒賣），古法龜苓膏、白花蛇舌雲苓雞骨草、清潤五花茶，喝一口喉嚨舒暢；且慢，還有一個例外：這裏的茶葉蛋，蛋白醇香，蛋黃軟糯，簡直是世一。 高義可風 金石良言....
2022年5月23日 · 行家揭關鍵. 編輯中心/綜合報導. 2022年5月22日. 有民眾在家煮茶葉蛋，成品出爐口感卻變成像鐵蛋，忍不住上網求助。. （圖／翻攝《廚藝公社》）. 雞蛋料理方式千變萬化，不少民眾都會在家自己料理。. 不過就有網友在家煮茶葉蛋，成品口感卻像是「鐵 ...
2023年3月19日 · 《NOWnews》記者前往信義區7家超商門市進行勘察，發現多數的門市真的完全沒有提供茶葉蛋， 有的門市直接把電鍋打開，裡面空無一物，而且些許門市因為規模較大，日常有三鍋茶葉蛋的盛況，如今竟然一鍋都不剩 ；而有店家則是還是有提供， 不過打開蓋子有的只剩下滷汁 ，有的則是有破碎滷到爛掉的一兩顆。 缺蛋危機燒進超商，平常擺放三大鍋茶葉蛋的大間門市如今一鍋不剩！...
2020年8月27日 · 在台灣，便利商店隨處可見，也是許多人解決三餐的好地方，而超商的「 茶葉蛋 」常常香味濃郁，總是會讓人忍不住買個一兩顆吃，但剝起來總是有些麻煩。 近日，就有網友分享，同事用一招，三兩下就剝好，讓他大吃一驚，貼文一出也引起網友熱議。...
