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2013年11月5日 · 【明報專訊】內地高鐵又被揭出售發霉飯盒！一名女乘客前日由廣州乘坐武廣高鐵往湖北武漢，期間購買飯盒，打開一看盒內竟有兩處明顯霉斑，而飯盒標示的保質期竟然長達90日。她馬上與高鐵職員理論，獲「十倍賠償」350人民幣(下同)。
2013年11月5日 · 【明報專訊】內地高鐵又被揭出售發霉飯盒！一名女乘客前日由廣州乘坐武廣高鐵往湖北武漢，期間購買飯盒，打開一看盒內竟有兩處明顯霉斑，而飯盒標示的保質期竟然長達90日。她馬上與高鐵職員理論，獲「十倍賠償」350人民幣(下同)。
2024年4月16日 · 【明報專訊】國產高鐵CR450動車組目前已進入施工設計和樣車研製階段，樣車預計今年內下線開展試驗。 國鐵集團預計CR450可在2025年投入使用，乘搭高鐵從北京到上海的時間將從4個多小時縮減至不足3小時。 據「央視新聞」報道，CR450科技創新工程主要包括CR450動車組和時速400公里高鐵線路、橋樑、隧道等基礎設施技術創新。 CR450動車組的研製是在2017年下線的復興號中國標準動車組CR400的基礎上又一次技術突破，時速從350公里提升至400公里。 CR450科技創新工程自2021年啟動，先後完成17項新技術部件樣機製造，搭載CR400綜合檢測列車開展57項科研試驗，刷新多項紀錄，明線單列時速達453公里。
2023年1月16日 · 【明報專訊】高鐵香港段昨日起首階段復運，港鐵稱截至傍晚6時，共有約6500名跨境乘客使用高鐵，未用盡車票名額 (每日南北各約5000)，整體運作暢順。 西九龍站重開後引入電子車票，由自動閘機以容貌辨識技術核對乘客，閘機後方貼有公告，稱系統會擷取「實時人臉圖像」，但身分一經核實，所得圖像會「即時永久刪除」、「這些資料在任何情況均不會被保存，或被轉移至任何其他設備或第三方」。 港鐵上周四記者會公布電子車票安排時，沒有提及公告內容。 明報記者 司徒聰穎、沈燕媚、陳子凌、鄭律銘. 西九龍站昨晨6時重開後，乘客陸續入閘，沒人流積壓。 乘客車票連結回鄉證，入閘時要在閘機拍回鄉證，除下口罩，望向攝影鏡頭擷取人臉影像。
2024年4月22日 · [2021-10-28] 明醫網 > 健康醫事. 現代人餐餐老是外食，一時興起購買水果回家，卻總是「放到爛掉」，水果長出黑斑甚至發霉，老一輩避免浪費，老說削掉還能吃，真是如此嗎？ 營養師高敏敏分析水果「久放3 下場」還能吃嗎，最後一種超可怕，「輕則拉肚子、重則肝腎發炎、降低免疫力」，網友一看長知識了。 水果變爛捨不得丟？ 削掉還能吃？ 營養師高敏敏呼籲，「得看看是什麼種爛法」才知能否食用。 她接着剖析3 情況，若是撞傷－變黑，代表營養素氧化降低，必須盡快吃完，因水果含有多酚，當受外力撞擊後會氧化、顏色變深，因已產生傷口，為避免加速腐敗變質，應盡速食用完畢。
2024年3月27日 · 記者3月初在高鐵開平南站，發現多輛網約車停泊在站外，多名司機除於網約車平台接單外，亦同步於現場招攬乘客。 （明報記者攝） 根據手機程式上的出行紀錄，涉事車輛並沒有任何行駛軌 ，但照樣收取車費。
2017年10月12日 · 1885年7月16日，東京上野站往宇都宮站的鐵路開通，車程約3個半小時。 白木屋旅館供應途中便當，便當由兩個黑芝麻飯糰組成，配以漬物，並用竹葉包裹着。 不少人相信這是鐵路便當的始祖，又將每年7月16日定為「駅弁紀念日」，各大百貨公司都會在當天出售來自不同地區的鐵路便當。 現今便當 地方特產招徠. 科技發展令火車速度大大提升，用餐需要雖不及從前迫切，但仍不減日本人對鐵路便當的熱愛。 小沼沙織說：「吃鐵路便當已經成為一種文化，即使乘車時間縮短了，人們還是很喜歡在火車上吃鐵路便當，因為它對我們來說是一種特別的餐點。 」Agnes解釋，鐵路便當食材多是地方名產，例如北海道毛蟹，毛蟹並非隨處可見的食材，日本其他地區都不易找到，因此日本人亦十分期待遠遊時，能在火車上吃到這些地區限定食材。 便當盒介紹風俗
