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2020年7月31日 · 美國黑毛和牛肉眼：適合煎扒、燒烤、大約四分三吋厚、約250g至300g，解凍後用廚房紙印乾，加少許岩鹽、黑胡椒，每邊煎一分鐘，煎多兩分鐘到達至六七成熟。 懶人氣炸鍋烹調：同樣美國和牛肉眼，先預熱氣炸鍋200度15分鐘， 事前加岩鹽黑胡椒， 放入氣炸鍋，每邊兩分鐘，再加每邊一分鐘，立即完成，簡單快捷。 今次小弟為大家介紹美國和牛，下次再為大家介紹西班牙黑毛豬！ 近期疫情嚴峻，希望快些渡過疫情，希望大家身體健康 ！ 多謝大家支持！ 作者Wyman簡介： 自少對牛扒有份執着，3年前從髮型師搖身一變凍肉舖老闆， 從來沒想過放棄髮型師，但為了有一個機會帶優質食品給朋友，所以開設凍肉生意，尋找貨源、學習精修牛肉，挑選好壞，藉著此網欄同大家分享，創業經歷、牛扒心得、烹調煮法 。
2019年1月31日 · 本港人多車多，泊車位難求，因一時方便換來「牛肉乾」（告票）是不少車主的慘痛經歷。 有車主組隊決意開發OMyCar手機應用程式，讓所有車主都能互相「報料」通報抄牌、封路、交通擠塞等路面資訊，並加入監測駕駛行為功能，協助司機改善不良駕駛習慣，令保險及運輸公司紛紛有意引入應用程式。 如現實駕駛遊戲 儲分換獎賞. 應用程式涵蓋快相、交通擠塞、意外、抄牌、故障及封路6大「報料」功能，並設有影響程度之分，配合導航可在地圖顯示出來，方便駕駛者。 程式亦會記錄車主的行駛路綫、公里、時間、均速及最高速，繼而評分，如出現急轉彎、急煞停、超速等情況就會扣分，如同現實版的駕駛遊戲。 取得指定分數後，就可換取汽車美容、換油、能量食品等優惠或禮品。
2020年7月10日 · 牛板腱－是食家講嘅牛頸脊牛味重， 油花多，適合燒肉， 鐵板燒 ，火鍋 ，牛扒 ， 滑而不膩，特別之處肉中間有一條根腱，質感非常特別。 今次為大家介紹澳洲和牛 ，下次我會再為大家介紹韓國和牛 ，多謝大家支持！ 作者Wyman簡介： 自少對牛扒有份執着，3年前從髮型師搖身一變凍肉舖老闆， 從來沒想過放棄髮型師，但為了有一個機會帶優質食品給朋友，所以開設凍肉生意，尋找貨源、學習精修牛肉，挑選好壞，藉著此網欄同大家分享，創業經歷、牛扒心得、烹調煮法 。 會為大家逐一介紹，多謝大家支持，我是Wyman。 更多廚心而髮@Wyman的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。 即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】
2023年12月1日 · 發布時間： 2023/12/01 23:14. 最後更新： 2024/04/27 20:21. 分享：. 前陣子飯聚，吃了鬈毛豬。. 拿來圖片一看，根本就是隻綿羊！. 仔細看，原來是像綿羊的豬，有點可愛。. 說聽這豬屬匈牙利國寶級，是稀有動物，和鹿兒島黑豚、西班牙伊比利亞黑毛豬，位列 ...
2020年7月27日 · 玖伍牛肉麵店所處的旺角雅蘭中心，商場另一食肆稻香酒樓早前爆發「慶回歸晚宴群組」，多人感染新冠疫情。 何超蓮今早在Instagram上載玖伍牛肉麵旺角店加上「關門（Closed）」的圖片，表示經過連日的深思熟慮，終於與股東達成共識並作出沉痛決定 ...
2021年12月24日 · 許家印夫婦繼恒大 （03333） 股份被斬倉後，持有的恒大物業 （06666） 於周一（20日）亦遭斬倉，涉及約3億股恒大物業股份，以周一收市價2.66元計，該批股份貨值約7.98億元。. 恒大物業於周五跌1.5%，收報2.63元。. 據聯交所權益披露顯示，於12月20日，許家印及其 ...
2020年5月26日 · 據外電報道指，麥當勞海底撈供應商Kilcoy Global因中國暫停從澳洲四大肉類加工商進口牛肉，而影響今季內上市的計劃。 報道指，中國對澳洲四大屠宰場實施進口禁令，其中一個屠宰場是中國投資的Kilcoy Pastoral。 據招股書顯示，Kilcoy Pastoral為Kilcoy Global的全資附屬公司。 報道續指，公司由新希望集團控制，於今年年初遞交上市申請，計劃集資約3億美元（約23.4億港元），並預計於今季內上市。 集團去年首9個月純利較去年增2313萬美元（約1.8億港元）至2424萬美元（約1.9億億港元），主要是牛肉及膳食產品收益上升所致，分別按年增長10%及87%。 集團首9個月收入則按年增15.6%至8.71億美元（約67.9億港元）。 聯席保薦人為花旗及招銀。
