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2022年7月21日 · 日本的酒税法中，针对这些问题做了详细的规定。. 经过蒸馏含有酒精的发酵物形成的蒸馏酒中，满足下列条件的就可以称为烧酒。. 1、不使用发芽谷类（为了与威士忌（使用发芽谷类发酵物蒸馏的蒸馏酒）区分）. 2、不使用水果（为了与白兰地（使用水果发酵 ...
2019年7月30日 · 日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是深受日本人喜欢的传统酒水，堪称日本的国粹的一种。本文将带读者一同好好品评下日本清酒的典范，菊正宗。
2020年5月29日 · 通过这则视频，看一看400年对制造清酒的热情意味着什么？ 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机 ...
2023年1月5日 · 来到日本旅行，无论在哪个景点附近的商店，应该都能找到极具地方特色的达摩不倒翁（だるま）。其实这个看起来Q版又可爱的摆件，来头可不小。达摩不倒翁的原型是僧侣达摩的坐像，达摩作为佛教禅宗的始祖，他的故事经由中国传至日本，尤其是那个著名的面壁9年坐禅的传说，更是家喻户晓 ...
價格：1組3種口味約1,080日幣，亦有其他組合990～1,260日幣. 福岡機場必買調味料！. 牙膏式辣味明太子醬. 和上述的明太子鮪魚罐頭出自同一家製造商的條狀醬料「ツブチューブ（tubu tube）」，除了有著鮮豔可愛的包裝外，嚴選自福岡博多產的明太子，再加上柚子 ...
2018年7月2日 · 日本清酒是一种用大米和酒曲酿成的酿造酒，采用的酿制方法被称为“并行复和发酵法”。. 意思是说，在同一容器中，淀粉在糖化成葡萄糖的同时，葡萄糖又转化成了酒精，两个发酵过程并行，要知道，其实中国的黄酒也是采用这种方法酿制的哦。. 法律规定 ...
2022年6月21日 · 第六名：单一麦芽——Suntory 山崎. 位于大坂与京都之间的山崎是日本第一间蒸馏所。. 山崎威士忌获奖无数，其中有些产品甚至是很难买到的稀有款。. 例如，「山崎单一麦芽雪莉桶2013」在2015年Jim Murray的「威士忌圣经」一书中，满分百分内拿下了97.5分。. 专业 ...
