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- 極上帝王水產 生蠔海膽任食 梅酒清酒任飲。首先為大家介紹；位於旺角的極上帝王水產，除了日式放題的基本菜單：壽司、刺身等，還有生蠔海膽飲食套餐和磯燒海鮮套餐。
- 極尚大瀛喜日本料理 生日有優惠。極尚大瀛喜日本料理可以說是獲得最高正評的日式放題餐廳。除了有壽司、刺身、手卷等日式料理，還有不同種類的凍海鮮、熱湯和沙律，還有女生最愛的甜品和雪糕。
- 極尚大喜屋 最平$258就有交易。極上大喜屋出名選擇多多，放題種類選擇分為：刺身、壽司、卷物、一品料理、燒物、串燒、天婦羅、煮物、甜品等。除了日式料理，極尚大喜屋還有提供多種吸睛食物，例如炸蒜蓉焗蠔、避風塘玄學蟹、牛乳燉奶、柚子芝士蛋糕等。
- 尖沙咀殿大喜屋 生日送Viennetta雪糕蛋糕。位於尖沙咀的殿大喜屋主打3小時的日式放題，除了大家最愛的日式料理，還有蒸焗、麵鍋、白酒、清酒、梅酒等選擇。
- 霞町 すゑとみ／Suetomi：普通食材 煮出星級味道
- 京味／Kyoaji：料理界王者 Tabelog金獎中的金獎
- 銀座 しのはら／Shinohara：等位需3個月至半年
- 虎白／Kohaku 米芝蓮三星名店
- 新ばし 星野／Hoshino 主廚師承名師
- 松川／Matsukawa 只做熟客生意
- Tabelog 訂位建議：熟人介紹 每月1號致電
- DBS Black World Mastercard：兌換機票和酒店
- 渣打亞洲萬里通萬事達卡：換里數免手續費
- Isa Signature卡：外幣hk$1.79/里
霞町 すゑとみ開店於2005年，就「年紀」而言，不能算是老店，可是來自福岡的店長極為注重食材，以昆布、筍、松茸等常見的家常材料，烹調出極簡約的日式料理。店舖地址：東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル3F。
如果大家對東京區的料理店有研究，相信絕對有聽過「京味」的大名。即使今天新一代的料理店林立，京味仍被視為是東京料理界的「老大哥」，地位難以撼動！ 京味的主廚是聞名日本、著作無數的料理名人西健一郎。京味在Tabelog的選舉中不只獲得金獎，且更獲得「主廚推薦」，堪稱金獎中的金獎。想於京味訂位，亦極其困難，綜合網上意見，需最少一至兩個月前預訂。店舖地址：東京都港区新橋 3-3-5。
銀座 しのはら原為滋賀縣的名店，於2016年遷店至東京銀座。店主及主廚篠原武将曾於京都名店「たん熊」、及滋賀老字號料理店「招福樓」等名店修業，廚藝不容質疑。他對食材的選用及烹調亦極為嚴格！銀座 しのはら同樣是另一出名難以訂位的名店，網上有流傳供日本人參考的訂位攻略，更要早於3個月至半年前預訂！店舖地址：東京都 中央区 銀座 2-8-17。
虎白為東京的米芝蓮三星名店，主廚小泉瑚佑慈更是當時全日本最年輕（36歲）的米芝蓮三星獲得者。在東京料理界評鑑中，虎白的形象較為創新，不只維持日式料理講究時節、食材與技法的特色，亦融合了西式的技巧與風格，在菜式上較具有創新度。店舖地址：東京都 新宿区 神楽坂 3-4。
新ばし 星野同樣為芸芸日式料理店中較年輕的新店，其主廚更曾在「京味」修業12年，其後自立門戶，不但手藝超群卓越，亦繼承了以京味為中心的東京料理特色，注重食材時令之餘，於「出汁」的選料上，烹調及食物的賣相方面極為講究。店舖地址：東京都 港区 新橋 5-31-3。 同樣地，因為眾多食客慕名而來，它亦屬極難訂位的名店，按照Tabelog官網上的建議，最好於3個月前訂位。
松川可說是近年東京料理界傳奇，除屢獲Tabelog大獎外，重點是它拒絕了米芝蓮的授星。主廚松川忠由從不接受任何媒體採訪，堅持以「完全熟客制」方式經營。即是只接受客人預約，且預約的客人必須是受認可的熟客，通俗點說，就是「有錢都未必做你生意」。 松川沒有任何菜單，所有食物菜式均由主廚本人決定，而菜式將日式料理的簡約精神，發揮到極致，同時融入了京都風格的料理美學。即使松川對於客人及經營是如此嚴苛，但客人仍爭相拜訪，可見其吸引力。店舖地址：港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス 1階。
日式頂級料理店魅力無限，可是因為食材名貴，菜式亦多由主廚當天拍板決定，因此每天招待的客人非常有限，食客訂位，亦成為了最困難的一關。上述6大名店當中，除了獨樹一格的松川以外，其他5間店舖均可自行致電訂位。 至於技巧方面，有3點大家可以注意：首先，大家可先了解這些名店是否願意接待不懂日語的客人，如大家能以日文對答，當然是最好。相反，會建議找一位熟悉日語甚或是當地日本人代為「帶路」。最理想的，當然是該店熟客；第二，因店家逐月安排座位，以12月為例，可能該店已開始處理明年3月的訂位，因此在每月1號致電，查詢數月後的位置空缺，最為適合。第三，其他客人已訂下的位置，仍偶爾會因故取消，定期致電詢問，大家或可有運地「接收」已取消的訂位。 當然，人在外地飲食消費，自然需備有一張適合賺里數或回贈的信用卡，以下即...
星展銀行的DBS Black信用卡全年海外簽賬HK$4=1里，可以兌換 Asia Miles（亞洲萬里通）、Avios、KrisFlyer 或 鳳凰知音 里數，DBS Black勝在積分無限期，兌換里數也不需手續費。而且於Expedia、Agoda、Zuji和Hotels.com預訂酒店也有折扣優惠，適合計劃行程之用。上機前憑卡及登機證可於香港國際機場禁區之RELAY書店免費換領報章/雜誌一份。
渣打銀行（Standard Chartered）這張信用卡主打當然是儲Asia Miles里數，全年食肆、網上及海外簽賬HK$4=1里，其餘合資格類別簽賬HK$6=1里（八達通自動增值也計算在內），每月自動將積分兌換里數，毋須手續費。
滙豐銀行（HSBC）的Visa Signature卡，除了網上及海外全年額外5倍「獎賞錢」，以及「最紅自主獎賞」額外的3倍，就有9倍。把「最紅自主獎賞」的5倍編配到「賞中華」或「賞世界」，最多就變成14倍，即有5.6%「獎賞錢」回贈或HK$1.79/里。 主頁：blog.moneysmart.hk
2019年8月22日 · 所以小編整理以下6點心得，免大家遊日開餐中伏。 第一：有條件的和牛放題. 放題絕對是香港人最愛，旅行期間，一有人提到放題，即使是有多累多不滿，不少人總會即時「展歡顏」，但原來日本有一種放題，並不是大家一上去，立時可以任食，而是需要滿足指定的消費條件。 有網民Pat Tam分享：「銀座好多（舖）都寫和牛放題，但任食前，佢要你先食個牛肉拼盤，我一個人燒到時間夠都未食完，冇叫過和牛Order……咁就7000日圓！ 」所以，有資深遊日人士教路，在日本遇到放題時，入場前，先保持冷靜，問清店家的放題守則，免招失望。 第二：見你是遊客即加價. 在香港，總有食肆因見客人是遊客，立時加價。
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2019年1月9日 · 位於尖沙咀的名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店於日本極具人氣，以性價比高出名。店內以炭烤鰻魚，於香港較少見。在日本吃到500Yen鰻魚飯，香港店售68元。 天丼：貼地飽肚丼飯
2024年1月2日 · 荃灣西如心酒店 Café Circles：自助晚餐低至8折 Café Circles以奢華肉品及海鮮入饌，例如焗生蠔、香烤和牛、金銀蒜蒸扇貝等多款美饌！ 除各式鹹甜美點外，緊記為甜點預留位置，肆嚐多達20款以鮮果製成的蛋糕及甜點。
2023年11月3日 · 它主要提供優質日本產黑毛和牛主題涮涮鍋套餐，例如「鹿兒島縣黑毛和牛壽喜燒放題套餐」包括3款前菜 (刺身、天婦羅、小缽料理)、主菜 (牛肉、日本產豚肉、雞肉)、副菜 (野菜盛合、越光白米飯 / 稻庭烏冬、日本生雞蛋)、甜品 (日本卷蛋蛋糕、紅豆 ...
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