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咖啡沙龙. 首先作為一名 咖啡師 要告訴你. 如果你想網這邊發展呢 還是業餘想去了解 剛剛看到有人說咖啡沙龍這個培訓機構 首先個人覺得偏貴 不值得 如果你是想網咖啡這方面發展建議去店裡學習即可 當然你有錢當我另說. 如果只是單純的想去了解咖啡方面這 ...
1 个回答. 默认排序. 知乎用户. 1 人赞同了该回答. 以下資訊來自網路、咖啡店、朋友等地方以及小弟不專業的見解, 以下分成四個部分, 一是如何訓練自己的味覺, 二是談咖啡的變化, 三是咖啡的層次, 四是結論. 一、 訓練自己的味覺: 撇開烘豆、磨豆、萃取咖啡的手法後, 端出一杯咖啡給你, 要如何能辨識出其味道, 基本上就是要建立味覺資料庫. a. 驗證自己的資料庫時否足夠: 最簡單的方法就是與比較能辨識的朋友一起喝 (再不然就去上課), 舉例來說, 如果他能說出這咖啡有奶油、 可可味, 那麼理論上你也能喝得出這些味道. =>若喝不出來的話, 可能是對他所說的那些味道, 資料庫建的不夠清晰, 或者根本沒有. b.
105. 被浏览. 37,505. 25 个回答. 默认排序. 蛋蛋 (VINCENT) 咖啡话题下的优秀答主. 3 人赞同了该回答. 找有SCA資質的培訓學院，去學習系統 咖啡學. 目前在上海市区内，几乎少见的一流 教学环境 、授课师资都是业内大腕、教学设备全是行业内一流咖啡设备，以领先国内外的教学理念，主旨在创造并提升咖啡行业内新进人才的技能、品味、理念。 中赫时尚咖啡学院 是得到全产业链顶级供应商支持的咖啡学院. 咖啡器具战略合作品牌： 烘焙工厂、 咖啡熟豆 等定制化服务供应商： 烘焙设备合作品牌： 生豆供应： 石光商贸（上海）有限公司. ——与咖啡相伴110年的知名国际生豆贸易公司. 昆逸（上海）国际贸易有限公司. 咖啡种植—中赫时尚挂牌国际咖啡庄园. 自有平台: 就业与创业辅导系统
2021年8月6日 · 目前职业咖啡师培训是具有相对较高的职业要求，目前国家人力资源和社会保障部已经出台了针对咖啡师的相关 职业认证 。 职业咖啡师除了掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、 花式咖啡 、咖啡拉花等，还应对各种咖啡豆具有详细的了解和认知。 对咖啡烘焙技术等加以学习。 编辑于 2021-08-09 00:23. 四方堂. 书画篆刻印章定制! 1 人赞同了该回答.
1、职业咖啡师培训学校，各省会城市都有，这种咖啡学校其实就是 高级职业学校 ，大多数是全日制，适合喜欢咖啡的职业学校学生。 能学习到专业的技能并且方便考取 咖啡师 证书. 2、咖啡师兴趣辅导班，招收学员较少，学员多为对咖啡感兴趣又有自己事业的成年人，学费较贵，多在周末开课，学习时长2-4小时。 此类多为兴趣班，学多少看每个人的造化，多问多得。 3、连锁咖啡店工作，各类咖啡店如星巴克、瑞幸、半岛等长期招收店员，只要过了面试，将你从零基础培训到上岗，但学习的咖啡知识比较浅显，技术不够专业，他们的主要目的是使你能够熟练掌握特定饮品的制作流程。 但是可以赚钱的同时学到一定咖啡制作技能。 4、私人咖啡店学徒，店主多为专业的咖啡师，拥有自己咖啡制作的风格和见解。
2016年10月12日 · 去咖啡馆吧 前提是人家愿意教 不然可能你只能一直洗杯子 当然也有可能教你的人也不专业 结果就是你学出来是不标准的. 同意 楼上的 。. 去当学徒，说的好听是学徒，实际上就一打杂的。. 基本学不到什么东西的，工资也低。. 这么说吧，如果你真的真的很想 ...
2018年2月2日 · 從手沖咖啡的各種方法，到器具的選擇、濾布的手工製作步驟，甚至到生豆的烘焙技巧，從淺到深 全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法，向大家分享咖啡的迷人之處，以及咖啡為何令人無法自拔的品味美學。4.重点推荐！《烘一杯好 ...
