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      • 子油究竟是「好」食物還是「壞」食物,數年來一直存在爭議,而最近,美國哈佛大學流行病學系教授米歇爾斯(Karin Michels)形容椰子油是「十足毒藥」,再度讓這個曾經有「超級食物」美譽的椰子油被打回原形,主要就是椰子油幾乎完全由飽和脂肪酸構成,容易導致動脈阻塞,對心臟健康的風險更勝豬油。
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  2. 2018年9月13日 · 不過,椰子油在健康議題上一直具有爭議性,像是高量的飽和脂肪酸對心血管疾病的風險尚待釐清,而在2018年8月,哈佛大學流行病學系的教授Karin Michels在演講中提到,椰子油是十足的毒藥( 連結),到底椰子油毒藥還是解藥,就讓好食課和讀者們討論

  3. 2018年8月24日 · 美國哈佛大學(HarvardUniversity)流行病學系教授米歇爾斯(KarinMichels)稱椰子油是「十足毒藥」,表示椰子油近年從獲得到失去超級食物美譽,其實 ...

  4. 2018年9月26日 · 椰子油到底是毒物,還是超級食物?. 台大化工博士帶你從科學破解「椰子油」網路4傳言 - 謝玠揚 - 良醫健康網 - 商業周刊(百大良醫). 椰子油到底是毒物,還是超級食物?. 台大化工博士帶你從科學破解「椰子油」網路4傳言. 謝玠揚的長化短說 撰文者 ...

  5. 不過,椰子油在健康議題上一直具有爭議性,像是高量的飽和脂肪酸對心血管疾病的風險尚待釐清,而在2018年8月,哈佛大學流行病學系的教授Karin Michels在演講中提到,椰子油是十足的毒藥

  6. 2018年8月28日 · 椰子油「超級食物」變「十足毒藥」?. 正確用油把握3原則. 圖/陳德信 文/康健網編整理. 椰子油究竟是「好」食物還是「壞」食物,數年來一直存在爭議,而最近,美國哈佛大學流行病學系教授米歇爾斯(Karin Michels)形容椰子油是「十足毒藥 ...

  7. 2018年9月13日 · 椰子油從超級食物變十足毒藥?. 營養師科學證據完整解答. 好食課. 2018年9月13日. 【早安健康/好食課 林世航 營養師】在這幾年椰子油是非常熱門 ...

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