下壓高食療防治 相關
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金融海嘯令不少港人承受持續的精神壓力， 不單帶來沉重心理負擔， 嚴重更導致種種生理問題，當中最常見的包括血壓上升及心跳加速； 長期血壓高企更可誘發心臟病、中風和腎衰竭等嚴重疾病，絕對不能忽視。 步行運動除可降低血壓外，亦有助消除緊張及舒緩壓力，適合任何年齡人士進行。 為推廣步行運動的好處， 由美國輝瑞科研製藥主辦、新城財經台協辦的第三屆「健壓．. 樂步行」已於4月26日於天水圍香港濕地公園圓滿舉行。 活動當日， 家庭醫學專科許植焜醫生、腎科專科黃劍明醫生、心臟科專科黃品立醫生、養和醫院心臟科專科何鴻光醫生與參加者分享血壓上升及高血壓對身體的影響， 並討論如何控制及監察血壓。 大會更即場示範量度血壓的正確方法及注意事項。 此外， 影視紅星石修更大談其日理萬機仍保持一身健康體魄的養生之道。
常見胃病 實可預防 胃酸倒流 賁門是連接食道與胃部的部位，但因年長、肥胖或藥物等因素，令賁門肌肉鬆弛，以致胃酸容湧回食道或咽喉。
3高增心血管病風險 高血壓意指血壓長期持續高於上壓140mmHg或下壓高於90mmHg水平，黃醫生特別強調在此種情況必須配以適合藥物加以控制。「血壓高的個案中部分是沒有特別原因的，個別則為進食過多，運動太少，長期工作壓力，睡眠不足等。
2012年02月號. 醫生: 黃劍明醫生 (腎科專科) 撰文：陳秀清. 腎功能受損不易察覺，當發現有明顯病徵，腎臟組織往往已受破壞，腎功能甚至或已失去大半或以上，故腎病預防相當重要。 預防腎病的方法包括：多喝水、預防膀胱炎或尿道細菌感染、小心控制高血壓及糖尿病、保持均衡飲食及避免進食高糖分、高鹽分食物等。 對慢性腎病患者來說，心臟病是頭號殺手。 超過一半腎病患者的死亡原因均為心血管病如中風、心臟病。 其中代謝綜合症或肥胖正是令慢性腎病患者出現心血管病的常見高危因素。 腎科專科黃劍明醫生. 逾半洗腎個案由糖尿病引起. 腎科專科黃劍明醫生 解釋：慢性腎病指腎臟組織或功能異常，包括病理上的異常及腎臟指標異常。 當肌酸肝清除率低於60cc/每分鐘，便顯示腎功能已出現問題。
多進食鈣食物不但有助鞏固牙齒及骨骼，而且亦能預防高血壓。 建議每天進食1-2份高鈣食品如一杯高鈣低脂奶、低脂低糖乳酪或一片低脂芝士。 此外，吸煙、酒精、含咖啡因飲料 (如咖啡、汽水等)、過量進食肉類或高鹽份食物 (如豉油、什餐肉、煙肉、蝦醬等)都會增加鈣質流失。 4. 小心選擇好脂肪. 好脂肪的來源包括食油 (如粟米油、芥花籽油、葡萄籽油等)、果仁 (如開心果、杏仁、腰果等)、牛油果及深海魚 (如三文魚或吞拿魚)。 建議每周進食最少3次深海魚，深海魚含大量奧米加3脂肪酸，有助降低三酸甘油脂水平，預防血管動脈硬化。 5. 七彩蔬果免疫高. 蔬果含豐富維他命，有助增強免疫力及預防癌症。
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游醫生： 老火湯主要作用在於調理胃口，刺激食慾，但純營養價值則不高，故癌症患者喝湯之餘，勿忘透過其他食物補充營養。 問：癌症康復期，多吃燕窩有助補身？ 游醫生： 目前並無研究證實燕窩是有害還是有益。 有指它可改善人體免疫力，但亦有研究證實它含上皮生長因子 (EGF)，會刺激血管增生，有提升癌細胞增生的風險。 但即使支持燕窩有益的，亦只推薦給健康人士作保健，而不建議重症及癌症患者進食。 就算撇開上皮生長因子的考慮，燕窩的營養價值亦非特別高，加上價錢昂貴，個人並不推薦患者食用。 問：以中藥補身，會否影響化學治療成效？
