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2021年1月8日 · 由成長奮鬥談到經營哲學，充滿啟發性。 有別於不少星級名廚都性格火爆，江振誠倒是說話溫和，不喜歡對員工咆哮。 《初心》，是新加坡導演黃程瀚貼身追訪摘星廚神江振誠（André Chiang）的紀錄片，有出色的攝影和配樂，但重點卻不在美食，而是用100分鐘道出這位名廚30多年廚師生涯的勵志故事。 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足.
2024年4月29日 · 不過，有些繼承人等待的時間尤其長：有富豪訂立「神秘遺囑」，規定100年後子孫才能領取遺產。彭博報道，丹麥富豪Lars Emil Bruun的後代在等待一個世紀後，終於能繼承祖先收藏的2萬件古錢幣、將其拍賣獲利，這些藏品現在估值超過5.6億港元。
2021年8月31日 · 因為木村拓哉主要的《摘星廚神》，令大家重新認識日本酒。
2023年4月28日 · 《飢渴遊戲》的情節簡單不複雜，藉一介平民窺探上流世界，過程中自己也變得扭曲。 電影處處充滿諷刺及警世味道，如KOL效應、職場欺凌等，更道出食物在不同社會階層的意義和價值，如窮等人家只能將食物視作充飢果腹；有錢人則以美食提升或彰顯自己的身份、地位，甚至不管食物美味與否，只在乎是否出自名廚之手。 電影揭露光鮮亮麗的名廚餐廳背後的黑暗以及不道德，充滿警世意味。 （Netflix劇照） 縱然《飢渴遊戲》中有着不少刺激、驚慄元素，但作為一部以廚藝為主題的電影，導演也不忘從鏡頭處理、剪接、配樂等方面營造和表現出烹飪的愉悅感，切菜、用火、上碟時的節奏和精準，看得人喘不過氣但相當痛快過癮。 責任編輯：陳家昌. 【退休積滿Fund】「強積金半自由行」不自由？ （下）專家提醒轉會小心中伏 呢類人最有著數？
2023年4月25日 · 發布時間： 2023/04/25 08:30. 最後更新： 2023/04/25 15:14. 分享：. 人窮盡一生賺錢，最後離世卻一分錢都帶不走，為何不在有生之年將其用完？. 充分感受生活的各種體驗。. 《Die with Zero》的作者Bill Perkins説道，「人死後，金錢毫無價值」，所以我們應該在 ...
2020年7月29日 · 跟節目中大部分介紹的攤販皆是草根階層出身甚至要借貸度日不同，第4集講述秘魯利馬的日裔名廚松藤的兒子Tomás，由英國化學博士化身成料理達人，為求跟庶民共賞美食，關掉爸爸留給他的當地高檔餐廳，開了一間只得不足10個座位的小食店，將廚房化身成化學實驗室，詮釋魚的鮮美，炮製出fusion菜日系料理（Nikkei Food）。 其小店名物是Ceviche（醃漬海鮮）、海鮮炒飯、炸魷魚拼盤，完全凸顯了日本菜最高境界：umai，為簡單、價格合理、有趣、快捷的街頭小吃賦予全新面貌。
2021年10月31日 · 個人增值. 發布時間： 2021/10/31 19:00. 分享：. 新冠肺炎爆發一年多，很多香港人已習慣入廚，更成為家中廚神。. 港媽之一的孫慧雪亦不時下廚，她認為回家煮飯已是疫情下的新常態，最近便在將軍澳開設食材店--COOKiDEA，開張只有一個多月已人氣爆燈，她更計劃 ...
