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2024年5月2日 · 初夏來臨濕氣重。香港中文大學中醫學院客座副教授、註冊中醫林冠傑表示，由於季節交替溫差大，華南地區潮濕，人體易受濕氣影響，林冠傑推介3款茶飲湯水食譜，幫助芳香化濕、祛濕健脾。
2024年2月23日 · 本文整理中醫提供的4個湯水：薏米蛋花湯、香茅生薑橘餅湯、白扁豆雲芝姬松菇湯、粉葛扁豆衣湯；其中，生薏米及白扁豆甚至被喻為「食物抽濕機」[ 詳情 ]。 薏米蛋花湯. 材料： 生薏米 30克. 蛋白 2隻. 蛋黃 1隻. 芫荽 少許. 水 1000毫升. 鹽 少許. 胡椒粉 少許. 麻油 少許. 製法： 1. 芫荽洗淨備用。 2. 水煮滾後加入薏米煲30分鐘，再加入其他材料煲5分鐘，即成。 香茅生薑橘餅湯. 材料： 香茅 3條. 生薑 3片. 橘餅 1個. 水 500毫升. 製法： 1. 香茅洗淨切段，生薑切片備用。 2. 水滾後加入所有材料煲5分鐘，即成。 香茅祛風除濕、消腫止痛、疏風解表、祛瘀通絡，有助紓緩「頭重重」之感。 白扁豆雲芝姬松菇湯. 材料：
2024年3月6日 · 本文整合家居防潮防霉資訊、中醫祛濕方法，供讀者參考。 天氣十分潮濕，一連數日多雲有雨，部分地區相對濕度逾95%，甚至高達100%。 怎樣預防牆身「出水」？
2024年3月5日 · 湯水食譜：陳皮芡實茯苓田七瘦肉湯. 【功效】健脾利水，生發陽氣，疏肝活血。 【材料】瘦肉100克、陳皮2片、蜜棗2粒、薑2片、鹽適量、芡實10克、薏苡仁10克、茯苓10克 、田七2片. 【製法】 1. 將瘦肉洗淨切成幾大塊，放到鍋中加清水，大火煮開1至2分鐘，將瘦肉撈出，清洗乾淨備用； 2. 所有材料放進湯鍋，加入足夠清水； 3. 大火煮開，撇去表面浮沫後蓋好鍋蓋，轉小火煲1個半小時。 熱門HOTPICK：bit.ly/3FoHZom. 相關字詞﹕ 二十四節氣 驚蟄 春困 湯水食譜 祛濕 熱門HOTPICK 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2023年3月23日 · 本文整合各種祛濕方法，包括茶飲、湯水、按穴、生活習慣建議，有助改善濕重易疲倦的現象。 五徵狀助辨濕重 中醫提醒濕重分寒濕、濕熱、內濕、外濕 祛濕飲食各不同. 五招祛濕：喝暖水、按穴位、早睡早起常運動、避吃煎炸物、戒冷飲. 祛濕茶飲、粥、湯水. 祛濕三食材：赤小豆、生薏米、白扁豆【附中醫湯水食譜】 紓緩濕困徵狀：生薏米、香茅. 祛濕輕身茶. 祛濕兩焗茶：扁豆衣扁豆花焗茶、炒米黨參陳皮焗茶. 粟米芯粟米鬚煲水 陰虧津少夜尿多不宜飲. 祛濕不當傷陰 茶勿亂飲. 潤燥祛濕：檸檬汁雪燕薏仁. 溫和掃濕氣：茯苓陳皮煮粥. 解脾經濕困：粉葛粟米赤小豆湯. 舒筋活絡祛濕：粉葛扁豆鯪魚湯. 補氣健脾祛濕：粉葛扁豆茯苓瘦肉湯. 祛風除濕：香茅生薑橘餅湯.
2023年3月25日 · 註冊中醫胡玘君講解赤小豆、生薏米及白扁豆功效，並提供相關湯水食譜。 胡玘君教路，若發現自己舌苔厚膩，不論是舌苔呈白色或黃色，均代表人體濕重。 祛濕三食材. 1. 赤小豆. 【功效】味甘酸性平，有利水除濕及消腫解毒的作用。 食譜：蓮藕赤小豆竹葉湯. 【材料】蓮藕1條、赤小豆200克、淡竹葉10克、鹽少許、水2000毫升. 【製法】蓮藕削皮切片，鍋子加水，放入蓮藕及赤小豆，煲45分鐘後加入淡竹葉煲15分鐘，加鹽調味，即成。 2. 生薏米. 【功效】有利水滲濕、健脾除痹及清熱排膿的功效，適用於濕邪侵犯關節、脾胃和皮膚。 食譜：薏米蛋花湯. 【材料】生薏米30克、蛋白2隻、蛋黃1隻、芫荽少許、水1000毫升、鹽少許、胡椒粉少許、麻油少許.
2023年2月10日 · 中醫湯水食譜：粉葛粟米赤小豆湯 脾經有濕困啱飲 湯水食譜：千日紅莧菜蠶豆湯 止咳健脾益氣 祛濕健脾止癢湯 孕婦忌服、津液不足者慎服 祛濕食療：茯苓陳皮煮粥 溫和掃濕氣
