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2017年3月19日 · 2017-03-19. 在銅鑼灣區，有條街名為登龍街（Tang Lung Street），位於軒尼詩道與羅素街之間的一條後街，近年有近7成商店為食肆，漸漸成為區內著名美食街之一。 早年設有茶餐廳、新翠華炭爐煲仔飯、火鍋店、潮州打冷、泰國菜、小食店和樓上酒吧的集中地，名副其實是不夜天。 不過，2008年起，其中位於28號的永光中心大部分樓上舖變為日韓食肆，至2011年起日本豚王拉麵店登陸後，更有多間日本拉麵店及西餐廳陸續進駐，加上2014年「食廈」金朝陽中心二期Midtown落成，更多不同種類的餐廳進駐。 今期，筆者特別在這一條街，選擇幾間不同特色的食肆，以合理價格品嚐到多款特色美食。 文︰吳綺雯 攝︰焯羚、雨文. OL午飯之選.
2017年5月16日 · 「例牌5」、「半賣」、「加底」、「打爛」是餐飲業（舊稱飲食業）的術語，頭三個涉及所出售食物的分量，最後一個是一款傳統炒粉麵飯。 一般食肆以「例牌」的分量（8兩6，約4人分量）為基數，然後依次分「大例」（例牌的1.5倍）、「二例/中碗」（例牌的2倍）、「三例/大碗」（例牌的3倍），價錢則按比例計算。 對於這種分量的規格，業界並無共識，即各自有一套標準，當然如在餐牌上注明則爭議可免。 為避免相關爭拗，除「例牌」外，近年已不多食肆起用這些所謂「混淆詞」了！ 從字面意義，有人把「半賣」理解成「賣半份」或「賣半價」，可這非行內定義。 「半賣」的分量約「例牌」的份半，但價錢比按比例計算為少。 提到「半賣」，很多人會聯想到這種形式的優惠銷售叫法與以下一個歇後語有關： 賣大包--半賣半送.
2004年10月1日 · [2004-10-01] 台軍方：大陸2006可精確攻台 放大圖片 【據人民網香港30日電】台灣消息：台灣「國防部」部長李傑今天將赴「立法院國防委員會」進行新 ...
2021年1月20日 · 2021-01-20. 香港文匯報訊（記者 芙釵）新冠肺炎疫情反覆，行政長官林鄭月娥昨日宣布所有現行的社交距離措施延長一星期。 食肆二人一枱、晚市堂食禁令不獲鬆綁，臨近新春的飲宴生意大受打擊。 香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，現時有逾3,000家食肆面臨結業危機，飲食業新春期間約百億元生意「凍過水」，甚至打爛3萬名業界從業員飯碗。 他期望政府果斷抗疫，例如強制全民檢測及強制要求市民使用「安心出行」應用程式，達至清零。 林鄭月娥昨日出席行會前見媒體時表示，前日單日錄得逾百宗新冠肺炎確診個案，源頭不明個案近半數，再次說明各區仍有病毒傳播鏈。 她承認在這個情況下，沒有空間放寬社交距離措施，因此決定將原定明天（21日）屆滿的社交距離措施延長一星期。
2009年5月16日 · 翻譯蝦碌 王永祥昨日選以粵語接受代表陳振聰的英國御用大律師Ian Mill盤問，期間由傳譯翻譯，卻出現不少「蝦碌」笑話。 其中，Ian Mill提到陳振聰一方曾要求王永祥提供逾20份附有其2006年簽名的文件作參考，但被王拒絕。 Ian Mill問其原因，王解釋有關文件，「十居其九」都已由客人收藏，法庭傳譯員竟將「十居其九」硬譯為「9 out of 10」 (10個之中的9個)，Ian Mill聽罷便質問王永祥，為何不把餘剩的1份文件交給他們，引來庭內人士陣陣笑聲。 王永祥立即向Ian Mill解釋，其「十居其九」的意思應該是近乎零。 本報記者 鄭佩琪. 相關新聞. 立會議員訪深圳 冀增兩地旅業合作 (圖) 「無證議員」做騷 事先張揚「上訪」 (圖) 反對派議員 亦覺收穫豐 (圖)
2004年12月24日 · 【本報訊】一項全球網上消費者調查發現，香港人光顧快餐店比例是所調查的28個國家或地區中最高。 受訪的500名港人當中，6成多表示每星期都食快餐，最多者每日超過1次，主要原因是方便快捷及價廉，其次才考慮菜式。 而香港人用在快餐的開支，每季平均500多元，比上季增加7%。 一個網上消費者調查顯示，全球28個國家或. 地區，訪問了14,000多人，發現香港人最喜歡食快餐，平均100名香港人中，97人表示會光顧快餐店，只有3人說不會；而近1成的香港被訪者表示，每日都會光顧快餐店，甚至是1日超過1次；另外，超過8成被訪者表示，經常會光顧快餐店吃午膳，這個比率高於美國及亞太地區的樣本。 負責今次調查的尼爾森（香港）消費者監察研究副總監伍懿華表示，調查結果反映，方便及快捷已經成為香港的飲食文化。 【打印】
2006年6月13日 · 本屆查詢系統推出參展企業信息查詢、展館展位佈局查詢、商旅服務查詢、商務知識查詢、本屆圖片、組委會公告查詢等，從16日開始推出每日簽約 ...
