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2024年3月21日 · 香港尤重粤菜 澳门拓内地客源. 左图：香港米芝莲三星餐厅之一“唐阁”。. 中图：2024年港澳米芝莲指南早前公布星级餐厅名单，香港和澳门分别有7间及2间餐厅获三星评价。. 右图：在香港可品尝到不同的国际菜系。. 3月14日，2024年港澳米芝莲指南（又称 ...
2024年5月5日 · 图：2024内地五一小众美食目的地top10. 广西柳州. 代表美食：螺蛳粉、鸭脚煲、酸肉. 浙江台州. 代表美食：鱼皮馄饨、敲鱼麵、姜汁核桃炖蛋. 四川乐山. 代表美食：乐山甜皮鸭、鳝丝、跷脚牛肉. 浙江衢州. 代表美食：鸭头、鸭掌、烤饼、油炸粿.
2018年7月1日 · 九寨沟——除了迷人风景 还有丰富的民俗文化. 二十年前，四川省阿坝藏族羌族自治州的九寨沟县叫南坪县。. 隋唐时候的南坪，威武得很，是个州，称扶州。. 南坪又叫羊同，故事长长。. 因此，九寨沟县不仅有世人瞩目的风景，九寨之外，更有深藏不露的深厚 ...
2024年3月14日 · 靠近红磡站的海滨步道上，有市民在钓鱼或慢跑，记者步行约200至300米，未见到售卖饮食 设施，如需购买食物，需走到红磡站或尖沙咀一带。 昨日在现场钓鱼的陈先生向大公报记者表示，在海旁钓鱼一般蹲守四个多小时，通常自备面包。他期待 ...
2022年5月12日 · 从宋朝开始，便有氏族南来，在这里开垦耕种。经过几百年的发展，元朗的范围扩大到屏山乡、锦田乡以及十八乡等地，作为香港第叁大行政区，有超过56万港人在这里生活。 走进元朗，迎面而来斑斓的霓虹灯、来往的小巴、带着地道港味的广告牌，这里就是我们最熟悉的香港模样，经典中总有新 ...
2024年4月3日 · 同属清代的《随息居饮食 谱》，提到海参具“鹹温滋肾，补血健阳，润燥调经”等功效，还说“宜同火腿或猪、羊肉煨食之”，煮法众多，建议选“肥大肉厚而糯者”，即是有膏有肉以外，同时需富胶质，用来滋润海参。清代《扬州画舫录》记载 ...
2024年4月16日 · 大公网大公园 左图：叉烧包是粤式茶楼点心。右图：陆羽茶室家乡蒸粉果。\作者供图 中国饮食的分类，自春秋战国时代起，只有“北食”和“南食”之分，“北食”是泛指麦食文化，“南食”是泛指米食文化，到了清代才出现不同省份的菜系。
