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2021年4月23日 · 童星出身的黃美棋，轉眼間已踏入31歲，一臉童顏的她由當年的「小芬女」，蛻變成3間餐廳的合夥人。2019年與拍檔合資7位數開設台式料理店，疫情下生意額大跌5成，仍無阻美棋開拓飲食王國的夢想。在2年間分別
2023年10月17日 · 她已故丈夫Frank Purdue的家人也遵循此理念。 Perdue接受《財富》訪問表示，在直至丈夫去世的17年婚姻生活中，兩夫婦不買新鞋，其補鞋帳單相信是所居州份中最多的。 她又稱，丈夫曾是逾20,000名員工的米飯班主，但兩夫婦搭飛機仍坐經濟艙。 Mitzi Perdue從小崇尚節儉實惠，對成功的看法與眾不同，一直堅持這信念： 衡量成功的標準不是你能得到的，而是你能給予的。 Perdue家族熱心慈善事業，曾捐款予烏克蘭購買警車；Mitzi Perdue本人捐贈一枚價值120萬美元的戒指，其所得用於開設烏克蘭婦女庇護所。 家庭教育自小灌輸做人要知足. Brenda Christensen是一孩之母，現職公關公司的行政總裁。
2022年5月31日 · 糧農組織去年發佈的一份亞太區糧食安全和營養報告顯示，2020 年在該地區估計有3.758億人面臨饑荒，比2019年增加近0.54億人，當中有3.057億人生活在亞洲南部。 調查結果還顯示，在亞太地區，2020年有超過11億人無法獲得足夠的食物，一年內的數字便增加了近1.5億，其中4.4億人面臨嚴重的糧食危機。 達致健康飲食的成本高昂，貧困問題以及收入不平等情況持續惡化，使亞太地區18億人口無法獲得健康飲食。 雖然難以量化疫情帶來的影響，但它顯然是負面的，對食物供應鏈造成了重大衝擊。 毫無疑問，許多亞洲人已經耗掉他們的儲蓄來度過封城。 雖然發達經濟體整體上更有能力應對糧食安全問題，但糧食短缺和其價格上漲將持續出現。
2023年1月18日 · 最簡單的做法是，店鋪盡量於佳節當日如常營業 ，除了可搶攻消費者錢包外，也是加深消費者對品牌印象的機會。 在許多餐店都放假休息的時間，若你的店能如常營業，滿足消費者需求，這將會讓你的店打進消費者腦海中「隨時能解決餐飲需求」的名單中。 即使在佳節過後，也能更容易令消費者在有需要時更快地想到你的品牌。 「如常營業」看似容易，但在節日期間也非易事，餐廳老闆需考慮讓員工於假期上班的補償方案，除了補假外，也許需要額外的津貼來補償員工未能與家人共渡佳節的時間，照顧僱員的情緒也是持續提供良好服務予顧客的重要一環。 餐飲業：打造節日限定款式. 餐廳要營造佳節的氛圍，推出應節主題菜單是吸引顧客注意力的第一步。
2022年9月25日 · 繼新版Bo Innovation後，Alvin和名人坊富哥（鄭錦富）首度合作，攜手開設新餐廳「廚魔名人坊」，將重新定義和復興老香港的味道，究竟二人會如何擦出新火花，令人期待。 玩嘢菜式夠創新. 餐廳選址老牌西餐廳Jimmy's Kitchen舊址，亦是Alvin兒時最喜歡的餐廳之一。 他們定位將懷舊粵菜加入創新元素，當中多道懷舊粵菜，正好為客人帶來失傳已久的老香港情懷。 廚魔的創意太多，先來玩玩家喻戶曉的煎釀三寶（嘗味餐單內供應，每位938元），變格富貴版。 第一寶是凍食的魚子醬蟹肉小番茄，入口冰凍鮮爽；第二寶是香煎鵝肝蓮藕盒，將蓮藕夾住鵝肝來炸，脆口中帶有絲滑質感；第三寶則是帶子瑤柱釀日本青椒，椒味甜美，而帶子則鮮味滿分。 廚魔松露牛河（360元），亦是話題之作。
2023年7月12日 · 為甚麼會這樣？ 所謂「不患寡而患不均」，每天有大量食物遭到浪費，是我們無法養活全世界人口的主要原因。 數據反映，全球所生產的食物中，有三至四成最後都被浪費掉，每年的價值高達1.2萬億美元 [3]。 透過循環系統減少食物浪費. 到了2030年，預計全球被浪費掉的食物將會超過20億噸 [4]。 根據聯合國世界糧食計劃署，如此龐大的數量足以養活超過20億人口 [5]，是全球營養不良人數的兩倍多。 我們應該如何解決這個問題？ 方法之一，是透過循環系統，減少食品在生產時和消費時所衍生的浪費，簡而言之，就是從垃圾中回收具有價值的營養物質，並將之重新納入到食品價值鏈之中。 有些評論指，減少食物浪費可為我們創造「三贏」局面，即對經濟、糧食安全和環境都有好處。
2021年9月15日 · 環境、社會和治理（ESG）近年備受投資者關注，特許金融分析師（CFA）協會發表最新一份《亞太區獨立董事》研究報告發現，指區內部分市場在促進上市公司董事會獨立於管理層方面已取得重大進展，但部分市場有待改善。 【從ESG評級檢視公司可持續表現： 按此 】 研究報告覆蓋澳洲、香港、印度、日本、馬來西亞及新加坡，結果顯示區內上市公司企業管治水平一直穩步提升，但有些市場卻因法律保障不足、股權結構過分集中、或是根深蒂固的傳統觀念，難以提高董事會的獨立性。 另外，協會相信多元化的董事會能促進意見交流，作出更明智決策。 在是次研究中，澳洲及馬來西亞領先其他市場，董事會成員超過四分一由女性擔任。
