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  1. 低升糖指數食譜 相關

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搜尋結果

  1. orientaldaily.on.cc › content › 副刊穩定血糖 飲食要低GI - 東方日報

    穩定血糖 飲食要低GI. 健康人士於用餐時，須注意均衡，最佳做法是混合不同GI值的食物。. 飲食習慣不健康，加上缺乏運動，令很多人的體形變得肥胖，連帶健康也受威脅，愈肥愈易患糖尿病！. 有專科醫生指出，現今有不少潛在病人不知自己已患糖尿，要預防 ...

  2. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle低GI飲食穩定血糖 - 東方日報

    2015年11月12日 · 要衡量某款食物的升糖指數，會以GI值為100的葡萄糖作比較，數值達70或以上為高GI，介乎56至69為中等，55或以下則屬低GI。 進食高GI的食物，可令血糖快速上升；相反，進食低GI食物，有助血糖趨於平穩。

  3. orientaldaily.on.cc › content › 副刊低GI飲食防血糖飆升 - 東方日報

    2022年11月11日 · 另外，想用餐後的血糖升得平穩，就要懂得選食「低GI」食物。 所謂「GI」（Glycemic Index），就是升糖指數，意指食物經消化後，令血糖上升的幅度，數值在55或以下屬低GI，進食這類食物有助血糖趨於平穩。

  4. 其他人也問了

  5. orientaldaily.on.cc › content › 要聞港聞醫健：健康在您手：燕麥選擇影響升糖指數 - 東方日報

    2023年8月16日 · 升糖指數（Glycemic index, GI）是指食物經消化後，令血糖上升的速度及幅度的數值。數值由0至100，若食物於進食後令血糖快速上升，其GI會較高。一般來說，愈粗糙加工愈少的食物數值會較低，相反地愈精製的食物數值會較高。

  6. orientaldaily.on.cc › cnt › news老有所醫：低升糖食物 糖尿也可吃得豐富 - 東方日報

    2019年11月7日 · 升糖值數（GI值）用於衡量食物對血糖的影響。 高GI值食物會導致血糖快速上升。 反之低GI值食物會緩慢釋放血糖，提供一個較為穩定的平均血糖。

  7. orientaldaily.on.cc › cnt › news健康有營人：食物烹調法影響升糖指數 - 東方日報

    2017年10月31日 · 日常飲食應盡量選擇低升糖指數的食物。 不同種類的食物升糖速度自然有所不同。 但同一種食物不同的烹調方法、溫度和酸鹼度同樣會影響其升糖的能力。 煮至剛熟 指數較低. 意粉、通粉、米粉、烏冬等粉麵的分子結構不同，相對白米和糯米的高升糖指數，它們是較為理想的食物。 但是，若烹調過久，食物過軟，升糖指數就會改變，血糖加速上升。 因此，當烹調粉麵時，最好是煮至剛熟，有些微的咀嚼感覺，升糖指數就會低。 另外，含澱粉質的食物在高溫烹調後再冷卻，會產生抗性澱粉，這種澱粉質能拖慢血糖上升速度。 一般煮熟了的薯仔，是高升糖指數食物，升糖值約80。 但將同一個薯仔雪藏後再進食，會變成低升糖指數食物。 因為冷卻的關係，增加了食物中的抗性澱粉質量，令升糖值降至約23。 因此，冷卻了的食物升糖值，較熱烘烘的理想。

  8. orientaldaily.on.cc › cnt › news健康有營人：飲食慎選低升糖指數 - 東方日報

    2011年8月23日 · 近來愈來愈多人留意食物的「升糖指數」（Glycemic Index, GI），在選購食物時都看看它是否屬於低升糖指數的類別。 究竟甚麼是升糖指數？ 它對健康有甚麼影響？