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2019年1月1日 · 市民若想餵飼，應注意餵何類食物，美國人道協會表示一般廚餘可能含有對動物有害的物質，亦容易惹來老鼠等害蟲。 若長期在同一地點餵食，容易堆積食物殘渣及糞便等垃圾，嚴重影響衞生，故宜輪流轉換餵食地點，並應選擇遠離民居的地方，餵食後更應自覺 ...
2021年5月29日 · 高鹽濃度抑制複合物酶. 在這項研究中，Kleinewietfeld和研究人員進行了一系列實驗以釐清兩者的關係。 首先，他們把實驗老鼠和人類單核細胞放大了，在暴露於高鹽濃度的3個小時內，免疫細胞產生的能量即三磷酸腺苷（ATP）較少。 綫粒體猶如細胞的發電廠，它通過一系列生化反應，從食物中發現的能量中產生ATP。 ATP隨後為許多不同的細胞過程提供了動力，例如為肌肉提供動力或調節新陳代謝。 研究人員發現，高鹽濃度會在產生ATP的鏈反應中，抑制一組稱為複合物II的酶，從而導致綫粒體產生更少的ATP，當ATP較少時，單核細胞演變為外觀異常的吞噬細胞。 這些異常的吞噬細胞在抵抗感染方面無疑更有效，但這不一定是好事，因為增強的免疫反應會導致體內更多的炎症，進而增加患心臟病的風險。 吃後8小時回復正常.
- 盡量選吃原型食物。Naidoo考慮膳食成份時，優先選用未經加工或盡量少加工的食物，亦即是原型食物（Whole food）。她舉例指，蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源，對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。
- 廣泛享用五顏六色的食物。從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。
- 放大微量營養素攝取。Naidoo指出，複合維他命B、C、D和E，以及鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質都是重要的微量營養素，有助減輕焦慮。缺鐵是最常見的營養缺乏症，有機會造成貧血。
- 優先考慮健康脂肪來源。Naidoo指出，人類大腦是由60%脂肪組成。因此，穩定供應健康脂肪是保持大腦健康和消除焦慮的其中一種最重要因素。橄欖油和酪梨油（即牛油果油）具有抗發炎作用，可促進良好的腸道和代謝健康，應用作主要食油兼主要脂肪攝取來源。
2021年9月11日 · 發布時間： 2021/09/11 19:00. 分享：. 因疫情影響，冷凍食物的銷售直綫上升，在香港的凍肉店像雨後春筍開到成行成市，就知需求者眾。. 冷凍食物成為餐桌不可或缺的一部分，但不免產生疑問：這類食物營養價值是否較低？. 反覆解凍有無問題？. 冷凍食物會否 ...
2021年1月12日 · 發布時間： 2021/01/12 18:19. 最後更新： 2021/01/12 18:27. 分享：. 【食物援助】一文睇晒！. 食物援助計劃申請資格及方法（附申請連結）. 面對新冠肺炎及經濟衰退兩大因素夾擊，本港失業率高企，失業人士若無法在短時間內尋得新工作，或需動用積蓄過活。. 坊間有 ...
2021年9月11日 · Omega-3大贏家！ 個人增值. 發布時間： 2021/09/11 13:00. 分享： 【健康增值】食三文魚係咪最健康？ Omega-3大贏家！ 吃魚有益，但勢利點去選擇，吃甚麼魚最健康有益？ CNN（美國有線電視新聞網）最新一項報道，從Omega-3（奧米加-3脂肪酸）含量來說，三文魚是眾望所歸。 除此之外，一些海產類亦富含Omega-3，不妨從中擇善而吃。 從營養來說，將海鮮作為餐膳，是正確選擇。 註冊營養師、紐約大學食品實驗室主任Lourdes Castro說，海鮮的飽和脂肪含量相對於蛋白質而言較低，除了屬於一種瘦肉蛋白之外，海鮮還富含維他命D、B以及礦物質，如鐵、鉀和鈣。
2023年11月3日 · 發布時間： 2023/11/03 08:30. 最後更新： 2023/11/03 14:14. 分享：. 美國理財KOL Dave Ramsey分享15個慳錢習慣，由帶飯返工、戒掉網購做起，助你達到理財目標。. 美國電台節目主持人拉姆西三世（Dave Ramsey）擅長提供理財建議，他在節目中經常談論如何減少債務 ...
