健康減肥餐單和營養成分 相關
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2024年4月8日 · 賈玲分享她的減肥餐，有糙米飯、白菜、雞胸肉、燈籠椒等，網上亦流傳具體的14日減肥餐單。 註冊營養師林思為看過後指，「有一件事抵讚，她全部選擇原型食物，沒有加工食物」。
2023年3月31日 · 註冊營養師謝詠瑩（Gloria）接受明報電子平台組訪問，嘗試以手機程式Poe內的ChatGPT查詢減肥餐單，發現ChatGPT雖然提供到健康食物選擇，但未能按個人需要調整餐單，倘若盲目跟從，或會因攝取不足卡路里而出現低血糖，又或是未能吸收足夠鐵質而出現缺鐵性貧血，詳情可見本文影片。 （採訪及短片剪接：葉明傑）
2024年4月8日 · 【明報專訊】「成功減磅是減重過程的第一步，怎樣維持體重才是最難。 」內分泌及糖尿科專科醫生袁美欣和註冊營養師林思為分享健康、可持續的減重方法，助大家達成目標後也可維持體重。 1.設定合理的減肥目標，如4至6個月內減去體重的5%至10%，非盲目追求「極速」 2.實行433飲食法——40%碳水化合物、30%蛋白質、30%脂肪；不會錯過所需營養素，減少肌肉流失，而且有一定飽足感，可控制體重慢慢下跌. 3.每日做45分鐘帶氧運動，提升新陳代謝，並配合每星期2至3次負重運動，保持肌肉量，即使進入平台期，體重反彈的機率也沒那麼高. 4.放慢進食速度，每餐吃20至30分鐘，讓身體產生飽足感. 5.將減重模式融入日常生活，如飲品減甜、減汁醬、水果取代薯片作小吃等，避免目標達到後就重返舊日生活模式. [健康]
2024年4月29日 · 身體主要以碳水化合物、蛋白質和脂肪這3大營養素來產生能量，當中碳水化合物是能量來源的首選。 根據《美國國民飲食指南2020-2025年》（Dietary Guidelines for Americans 2020-2025）建議，碳水化合物攝取量應約佔每日總熱量45%至65%。 有人為了減肥選擇低碳水化合物的飲食方法，即碳水化合物攝取量不多於每日總熱量40%。 減重初期效果較一般限制熱量攝取的飲食方法更明顯，但並非因為減脂，而是因為肌肉內的醣原（glycogen）連帶水分一同流失。 空腹飽腹運動 減肥效果分別小. 碳水化合物會以醣原的形式儲存於肌肉和肝臟，分別形成肌醣和肝醣。 做中等強度運動，例如急步行、踏單車和行樓梯的時候，身體會先運用肌醣產生能量。
2024年4月8日 · 袁美欣補充，醫學上會處方極低熱量餐單（very low calorie diet）予部分病人，例如嚴重肥胖需接受手術治療的患者，會先將他們每日熱量攝取降至600至800千卡以快速減磅，降低手術風險，幫助術後復元。而整個過程需由醫生和營養師監察患者情况。
2017年4月5日 · - 豐富單元不飽和脂肪酸，屬於好脂肪，有助降低壞膽固醇及血脂含量. - 豐富鉀質，有助平衡、控制、改善血壓問題. - 豐富葉酸，每人每日需要400毫克葉酸，半個牛油果已含81毫克，相當於每日所需的1/5分量. 牛油果壞處. - 脂肪及熱量較高，不建議過分進食，因有機會引致體重增加或致肥，從而提高心血管疾病的風險. 營養師Q&A. 1. 牛油果當減肥餐？ 趙詠頤： 跟隨適當分量進食牛油果，也可當作減肥餐，但不建議進食過量，即一日吃不超過1/4個牛油果，一周可吃約4次。 她解釋，牛油果含油量較高，當正常每餐的進食量為2-3茶匙時，半個牛油果已相當於3茶匙油；而減肥的大原則是日常消耗量大於吸收的熱量，從而達至減磅效果。
2021年5月24日 · 周詠苑解釋，長時間空腹令體內血糖下降，人體會動用肝臟或肌肉的醣分儲備來提供能量，當耗盡醣分儲備，身體會將脂肪轉化成為酮體補充能量，不過，倘若酮體在體內長期累積，或會引致酮酸中毒，破壞器官，嚴重更可致命。 長時間空腹 或令精神／專注力不足. 周詠苑提醒，兩類人勿試168斷食法，第一類是有血糖問題的人及糖尿病患者，該類人士須控制血糖穩定，而168斷食法空腹及進食的極端時間或會令血糖大上大落。 第二類是有腸胃病的人及腸胃欠佳者，長時間空腹亦會增加出現腸胃病的風險，如胃痛、胃酸倒流、胃炎等。 周詠苑強調，不建議一般人嘗試168斷食法，因長時間空腹可能令精神或專注力不足，影響工作能力。 斷食前應先諮詢營養師或醫生.
