健康減肥餐單 營養師 相關
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2023年3月31日 · 註冊營養師謝詠瑩（Gloria）接受明報電子平台組訪問，嘗試以手機程式Poe內的ChatGPT查詢減肥餐單，發現ChatGPT雖然提供到健康食物選擇，但未能按個人需要調整餐單，倘若盲目跟從，或會因攝取不足卡路里而出現低血糖，又或是未能吸收足夠鐵質而出現缺鐵性貧血，詳情可見本文影片。 （採訪及短片剪接：葉明傑） 謝詠瑩表示，營養師設計餐單時，會先了解該人的健康狀況、飲食習慣、有否食物敏感等，而ChatGPT在提供數據資料方面（例如搜尋含高鐵質蔬菜及其營養價值資料）確有幫助；但三高（高膽固醇、高血糖、高血壓）的人，又或是本身有貧血、痛風的人，要注意ChatGPT提供的餐單未必能夠配合自身狀況，加上ChatGPT資料庫只至2021年，提供的飲食建議未必能按最新研究而更新。
2024年4月8日 · 營養師檢視流傳的賈玲減肥餐單，找出優劣之處，提醒不要盲目跟從。 低卡+斷食+運動 8個月減50公斤. 《熱辣滾燙》近日在香港上映，自導自演的賈玲在戲中從一個肥胖的失意中女搖身一變成為拳擊手。 她特意先增肥約23公斤，再在電影拍攝期間、8個月內將體重從105公斤減至55公斤，幾乎減去「半個自己」。 賈玲在內地節目中分享減肥法，嚴格跟從每日只攝取20克油、5克鹽的餐單，並搭配168斷食法，將三餐壓縮在8小時內；每日還運動5小時以上，打拳、跑步、跳繩等，訓練體能兼增肌減脂。 抵讚：全選原型食物. 賈玲分享她的減肥餐，有糙米飯、白菜、雞胸肉、燈籠椒等，網上亦流傳具體的14日減肥餐單。 註冊營養師林思為看過後指，「有一件事抵讚，她全部選擇原型食物，沒有加工食物」。
2024年4月8日 · 袁美欣補充，醫學上會處方極低熱量餐單（very low calorie diet）予部分病人，例如嚴重肥胖需接受手術治療的患者，會先將他們每日熱量攝取降至600至800千卡以快速減磅，降低手術風險，幫助術後復元。 而整個過程需由醫生和營養師監察患者情况。 林思為指：「在有限的熱量內，我們要確保營養均衡，監測患者狀况，確保沒有嚴重副作用，才繼續實行。 」而這種飲食法不能長期實行，通常維持1至3個月，達至減重目標後就會慢慢增加熱量攝取，不建議一般人自行嘗試極低熱量飲食。 單一飲食 可致脫髮、情緒問題.
2024年4月8日 · 【明報專訊】「成功減磅是減重過程的第一步，怎樣維持體重才是最難。 」內分泌及糖尿科專科醫生袁美欣和註冊營養師林思為分享健康、可持續的減重方法，助大家達成目標後也可維持體重。 1.設定合理的減肥目標，如4至6個月內減去體重的5%至10%，非盲目追求「極速」 2.實行433飲食法——40%碳水化合物、30%蛋白質、30%脂肪；不會錯過所需營養素，減少肌肉流失，而且有一定飽足感，可控制體重慢慢下跌. 3.每日做45分鐘帶氧運動，提升新陳代謝，並配合每星期2至3次負重運動，保持肌肉量，即使進入平台期，體重反彈的機率也沒那麼高. 4.放慢進食速度，每餐吃20至30分鐘，讓身體產生飽足感. 5.將減重模式融入日常生活，如飲品減甜、減汁醬、水果取代薯片作小吃等，避免目標達到後就重返舊日生活模式. [健康]
2021年5月24日 · 2021年5月24日星期一. 168斷食法減肥或損健康 營養師不建議一般人選用 (09:20) 圖2之1 - 168斷食法可能影響健康。 （明報製圖） 168斷食法近期再次成為話題，澳洲註冊營養師周詠苑接受明報電子平台組訪問，講解168斷食法的原理及健康風險，說明不建議一般人用168斷食法減肥，因為可能影響健康。 酮體長期累積 或致酮酸中毒. 168斷食法是在一日內只有8小時可進食，其餘16小時不進食。 周詠苑解釋，長時間空腹令體內血糖下降，人體會動用肝臟或肌肉的醣分儲備來提供能量，當耗盡醣分儲備，身體會將脂肪轉化成為酮體補充能量，不過，倘若酮體在體內長期累積，或會引致酮酸中毒，破壞器官，嚴重更可致命。 長時間空腹 或令精神／專注力不足.
2022年10月15日 · 註冊營養師謝詠瑩（Gloria）以營養學角度及工作經驗，解釋有人戒澱粉質後減磅成功的原因，並提醒一旦澱粉質攝取不足，會帶來副作用如容易疲倦、缺乏營養等。 明報電子平台組訪問註冊營養師謝詠瑩，一連三個周六，教大家攝取優質健康的碳水化合物（ 相關熱點：米飯以外 營養師教食番薯、南瓜、粟米 ）、揀選麵的包營養心得（ 相關熱點：吞拿魚包、菠蘿包、腸仔包 哪款最高卡路里？ 【附揀健康麥包貼士】 ），以及湯粉麵配料逐個睇（ 相關熱點：菜底未必低卡路里 致肥配料逐個睇 ）。 採訪：葉明傑 拍攝及剪輯：丁啟健. 相關字詞﹕ 營養師講澱粉質 營養師 澱粉質 碳水化合物 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2017年4月5日 · 網上時興牛油果食譜分享，有人吃牛油果當減肥餐，據聞牛油果有不少好處，到底牛油果有幾好？香港大學專業進修學院營養學治療及教研中心註冊營養師（澳洲）、認可營養師（香港營養師協會）趙詠頤表示，牛油果的確有很多益處：
