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2015年5月27日 · 不過人仔沒有眼耳口鼻。 究竟怎樣在家自製LEGO 橡皮糖？ 以下就是製作步驟： 材料. 啫喱粉. 糖漿. 魚膠粉. 水. LEGO模. 步驟. 1. 準備一個量杯，倒入半杯凍水，然後倒入四分一杯糖漿。 不停攪拌水及糖漿，直至看見兩者完全混合。 2. 將糖水倒入煲中，但先不要開火。 倒入魚膠粉。 片段中拍片人指，外國的魚膠粉包裝一般是一盒有4小包，而他只倒入兩小包的魚膠粉，但他沒有提及明確的份量。 3. 再倒入一盒啫喱粉。 LEGO橡皮糖的顏色及口味取決於啫喱粉的味道。 以香港市面的啫喱粉為例，紫色便是提子味。 4. 倒入啫喱粉後等待約1分鐘，讓啫喱粉自行吸收水份。 然後再用匙羹慢慢攪拌至完全混合。 5. 開中低火，煮5至10分鐘。 緊記每隔1至2分鐘要慢慢攪拌，以免糖漿會煮焦。 6.
2015年12月30日 · 世界衛生組織建議成人和兒童的糖份攝取量，應少於每日總能量攝取的百分之十，一般攝取 2,000 卡路里的成人每日糖份攝取量應少於 50 克 （即約 10 粒方糖）。 如果參加派對時飲用數盒甜飲品，加上派對的甜品糖果，攝取的糖份隨時超出標準幾倍。 酒精、奶茶、咖啡. 有些人在派對上愛飲酒，酒精含有頗高熱量，每克酒精含有約 7 卡路里。 雞尾酒、甜酒因為加入了糖漿，所含的卡路里更高。 雞尾酒細細杯，不知不覺愈飲愈多，但酒不會飽肚，邊吃邊飲，除吸收正餐的卡路里外，還額外攝取飲酒而來的卡路里。 2010 年美國飲食指引建議，成年女士每日飲用不多於一份酒精，男士則不多於一日兩份。 一份酒精約等於 360 毫升啤酒、150 毫升餐酒或 45 毫升烈酒。
2021年8月31日 · Wesley及Sheryl急不及待穿上圍裙，成為媽媽的小幫手，炮製美食。 同佢哋一齊煮嘢食，佢哋會好開心！ 最新影片推介： 「BPA-FREE」不一定安全 9款不含BPA、BPS膠水樽. 活得健康啲. 【活得健康啲】「BPA-FREE」不一定安全 9款不含BPA、BPS膠水樽. 這個甜品的步驟簡單，大約花20分鐘便做好！ 點擊大圖了解做法詳情： 點擊圖片放大. +8. 材料. 黑朱古力粒 180g. 果仁碎 適量. 忌廉 80ml. 棉花糖 約15粒. 橄欖油 適量. 餅乾 適量. 最新影片推介：小孩眼睛被鎅刀所傷險盲，眼科醫生拆解意外急救方法. TOPick診症室. 【TOPick診症室】小孩眼睛被鎅刀所傷險盲 眼科醫生拆解意外急救方法. 點擊大圖即睇小朋友親嚐甜品鬼馬花絮：
2020年6月15日 · 1. 將朱古力及牛油倒入大碗中，放在一個裝至半滿水的小鍋上，用細火慢慢將朱古力坐溶。 切勿將朱古力直接煮溶，要隔水坐熱，否則很易燶（湯炳強攝） 2. 當朱古力及牛油開始溶化時，完全拌勻後離火，備用。 3. 將雞蛋打入另一個大碗中，先加入一半分量的糖，用打蛋器拌勻。 4. 當蛋糊變淡色時，再加入剩下的糖拌勻。 5. 完成後，先將三分一的朱古力漿倒入糊中，拌勻後再將混合物倒回餘下的朱古力漿內。 加入麵粉、可可粉及泡打粉，輕輕拌勻直至所有粉粒都溶化。 （湯炳強攝） 6. 加入麵粉、可可粉及泡打粉，輕輕拌勻直至所有粉粒都溶化。 7. 將牛油均勻塗抹在焗杯內，並塗滿可可粉，將多餘的可可粉倒出。 8. 用匙羹將朱古力漿注入焗杯內，約四分之三滿。
2020年11月7日 · 點擊圖片放大. +5. 而韓國牌子Intake的Sugarlolo就要視乎味道，Gloria認為荔枝味及西柚味都不錯，有些少代糖味，但雪成沙冰後會減低味蕾靈敏程度，同時減少代糖味道。 另外Donki亦有售一款零卡大啫喱，但5位營養師均認為太重代糖味，所以並不推介。 Gloria表示，一天可以吃2包低卡蒟蒻啫喱，不用計份量。 她早前曾介紹幾款低卡又美味的蒟蒻麵，並提到蒟蒻由蒟蒻芋莖天然提取而成，基本上是膳食纖維，可增加飽肚感，甚至有助降低膽固醇。 謝詠瑩，澳洲註冊營養師，現於Nutri Life營養顧問中心執業。 愛煮食，愛尋訪有「營」食肆和健康零食，最愛在 facebook 及instagram「 eat.well.nutrition 」與大眾分享愈食愈fit的心得。
2022年7月16日 · 不少人愛吃果汁軟糖，貪其有口感又煙韌彈牙。不過，早前就有素食非牟利組織上載影片「明膠－真實的故事」，顯示以明膠為成份軟糖是由豬皮、牛骨膠原等部位提煉而成。 市面上不少軟糖、甚至啫喱粉均含有明膠（或稱魚
2017年10月23日 · 萬聖節開派對，家長與小朋友可以準備甚麼應節的特色小食？ 「戀上味覺」 Michelle Sun設計了3款特色派對小食，家長可邀請小朋友協助，一同享受親子入廚樂。 (TOPick編輯 攝) 文中食材約為4至5人份量。 1. 牛油果芝士三文魚脆餅. 這款小食無需使用明火，對年齡較小的小朋友而言比較簡單安全。 材料： 用具：打蛋器. 無需開火煮食，減低小朋友入廚的危險性。 (TOPick編輯 攝) 1. 先把忌廉芝士於室溫放至軟身。 2. 把牛油果去皮去核，然後可請小朋友幫忙，用叉把牛油果肉壓成蓉。 3. 把忌廉芝士及牛油果蓉用打蛋器打至軟滑狀態。 4. 把煙三文魚切粒，家長可讓小朋友負責切粒，為顧及安全，建議小朋友用膠刀並且在家長指導下幫忙。 5.
