台灣菠蘿切法 相關
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搜尋結果
- 先用一把大刀把菠蘿一分為二。 2. 用小刀切一圈。 3. 菠蘿的芯很硬，不是太好味的。 沿著菠蘿芯垂直切。 再打橫切成格仔狀。 之後，用鐵匙輕輕取出/刮出菠蘿肉。
family.esdlife.com/recipe/detail/1915
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2020年6月9日 · 1.3K. 180K views 3 years ago. 菠蘿口感酸甜多汁，深受人們喜愛。 菠蘿有多數人不會切，因爲不能像其他水果壹樣直接削皮吃，而且菠蘿皮又厚又硬還紮手，還需要將它的眼全部去掉，非常麻煩。 今天，小編將跟大家分享切菠蘿的正確方法，這樣切的話不浪費果肉，而且還能將它的眼去除幹淨。 我們現在就一起來看看吧 ...more....
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- 小百科太太
2021年3月28日 · 🍍請comment, like, share 和 subscribe! 請訂閱我的頻道! 你的訂閱非常重要! 十分感謝你的支持鼓勵! 我會盡力做好，再拍其他影片，謝謝! 🍍Please subscribe ...
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- 簡易煮播生活 Simple Cooking Beautiful Life
2022年6月12日 · 如何處理鳳梨、菠蘿？切法和食法的差異 鳳梨切法 方式 1：傳統 6 分法 先將鳳梨去頭去尾 把鳳梨豎著擺，均勻地切三刀、切成 6 等份 用刀削掉果皮，再將鳳梨切片或切塊即完成 方式 2：整塊去皮法 先將鳳梨去頭去尾，再從肚子的地方橫向對半切開
2024年4月24日 · 原來切菠蘿這麼簡單，不挖眼不去皮，又快又省事，這方法太聰明瞭【百變小廚坊】#菠蘿 #菠蘿皮 #菠蘿切法 #菠蘿水 #菠蘿湯歡迎訂閱 👉 https://bit.ly/2W43V5w百變小廚坊，不負好時光！ 大家好，這裡是百變小廚坊。 在這裡我每天都會做一道家常菜，讓你愛上家常菜！ 為了能讓更多國家的人都能觀看以及學習...
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- 百變小廚坊 VS 龍兒美食 Magic Kitchen
2021年3月29日 · 原來台灣鳳梨與一般菠蘿最大的分別，在於其處理方式：因為鳳梨表皮上的釘比菠蘿更淺，所以切鳳梨的時候並不需要斜切橫紋「去釘」，只需要在鳳梨上下約一粒「釘」的位置將頭尾切走，再於約一指的位置下刀去除剩餘表皮，便可以將鳳梨連芯對半 ...
2021年3月26日 · 方法1：鳳梨條. 1.將鳳梨切去頭尾，再將鳳梨對半切開。 2.鳳梨果皮向上，順着果皮上一格格的「鳳梨釘」紋路斜切。 3.從另一個方向順着一格格的「鳳梨釘」紋路斜切。 4.完成後，拿着果皮上的「鳳梨釘」即可食用。 記者實評：切法衛生 惟較費力. 這個方法的優點是切完後手部不會沾到果肉，乾淨衛生，而且吃法新奇，有如吃雪條。 惟記者實試後發現，下刀時容易向下壓出部分鳳梨汁，而且每刀都要與硬果皮角力，切完整個鳳梨後頗為費勁；如果刀子太小或刀鋒太鈍，不容易切得整齊。 方法2：鳳梨船. 1.將鳳梨切去頭尾，再垂直切開6份。 2.把其中1份果肉向上橫放，底部下刀沿果皮橫切，分開果肉與果皮。 3.接着從上至下切下均分，切出厚度相若的小三角形。 4.以果皮作底盤，左右交叉推開鳳梨肉即成。
1. 首先将菠萝平放在砧板或其他垫板上。 2. 去头尾两部分，选用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。 3. 将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。 因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。 菠萝中间比两端胖，因此要注意跟着轮廓线走刀哦。 去皮的时候不用顾虑挖去那些黑点，以防过多削去果肉。 4. 去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。 去黑点后的果肉即可待切。 尽管这种办法还是会损失一定的果肉，但是这是很省时间很方便的一招。 方法 2. 切块. 下载PDF文件. 1. 先切片。 将菠萝横放，然后切约2厘米厚的片。 现在切出来的都是完整的圆片了，可以用叉子插在中间，来固定某一片果肉。 中心部位比较硬，但是可以食用的，也对健康有益。
