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2023年5月2日 · 發佈時間: 2023/05/02. 咳嗽和喉嚨不適是新冠康復者常見後遺症，部分人會食喉糖紓緩，或不自覺「食完一粒又一粒」。 但有家庭醫生提醒，喉糖常見成分如薄荷，若攝取過量或導致味覺短暫喪失，而過量糖分亦容易引致蛀牙，甚至加劇喉嚨不適。 亦有藥劑師指，若有喉嚨痕癢不適，除了跟隨指示服用喉糖，還要配合多喝水和多休息。 家庭醫生林永和表示，市面上的喉糖產品一般分潤喉及殺菌2大類，其中潤喉類產品成分通常以甘草、薄荷、枇杷葉、檸檬等為主，作用為刺激唾液分泌，讓口腔、喉部保持濕潤；而具止痛殺菌功效的喉糖，一般含有局部消炎止痛或殺菌成分。 飽飯後不宜食喉糖. 雖然兩類喉糖各有功效，但應酌量服用。
2023年7月20日 · 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素，兩者均能幫助減低身體炎症，消除疲勞。 不同顏色的蔬菜含多種維他命、礦物質和抗氧化營養素，有助提升身體機能，消除疲勞。 2. 促進肺部健康和紓緩呼吸道症狀. 紅甜椒含豐富維他命C，有助預防並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 蘑菇、雞蛋和三文魚含豐富維他命D，幫助修復肺部功能，並減低呼吸道感染的風險。 三文魚含豐富維他命E和鋅質，幫助修復自由基對肺部的損害，並減低呼吸道感染症狀的嚴重性。 洋蔥含有蒜素，幫助修復呼吸道健康。 3. 腸胃健康、肚瀉、便秘問題. 紅腰豆含豐富益生元，幫助感染後回復腸道益生菌平衡，能改善便秘及肚瀉，和鞏固免疫力。 黃薑三文魚彩虹炒飯.
2021年9月14日 · 香港人不但生活節奏快，疫情下對健康的關注及反應也很快。有研究數據顯示，香港人於2020年對保健品的搜索率，對比2019年同期大幅增長；亦有專業機構調查發現，近6成受訪者於訪問前6個月內有服用過至少一種
2019年1月15日 · 消委會測試常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條，發現共51款、即近9成樣本驗出有害的污染物氯丙二醇（3-MCPD）或基因致癌物環氧丙醇、
2019年10月11日 · 味噌是日本飲食傳統元素之一，亦是日式烹飪的重要成分，常常用作湯和固體食品中的調味劑。 味噌含有維他命、礦物質、植物蛋白等成分。 有營養師指味噌營養豐富，但提醒高血壓等兩類人士勿過量進食，並指這類發酵製品若儲存不當容易變壞，應留意儲存方法，以免食後損害身體健康。 味噌營養價值. 註冊營養師何梓姍指出，味噌以黃豆和大米製成，小麥或燕麥發酵製成，含豐富的蛋白質和碳水化合物。 一湯匙 (10克)的味噌已經約有1.3克蛋白質和2.5克碳水化合物。 味噌的脂肪含量亦較低，而且總脂肪中有67%為可促進心血管健康的不飽和脂肪酸。 此外，味噌含鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉、鋅、銅、硒等多種礦物質以及維他命B雜，有助支持健康和維持身體各系統正常運作。
近年香港興起「兩餸飯」，特別疫情期間，不但是窮人恩物，更因食物選擇多又抵食，不少店舖都大排長龍，成為景點。民以食為天，即使是困難時候，溫飽一餐從來都是我們最珍視的生存基本。 公司早於2011年推出中電
2020年6月15日 · 29款雪糕全部含飽和脂肪. 消委會在2020年1月至4月從超市、百貨公司、甜品店、雪糕專門店、食肆等搜集29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點樣本，當中味道包括6款雲呢拿、11款朱古力、3款士多啤梨、2款曲奇忌廉、5款綠茶／抹茶，以及2款牛奶。 檢測項目涵蓋各樣本的安全、微生物和營養素含量等。 （消委會圖片） 在防腐劑含量的測試中，結果發現有2款非預先包裝冰凍甜點樣本檢出不准添加於以乳類和脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸，分別是「McDonald's」朱古力脆皮草莓新地（底層士多啤梨醬）及「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕。 不過該2款樣本有其他配料屬「合成食物」，是次檢出的山梨酸可能來自新地、軟雪糕或其他配料。 阿波羅及KFC雪糕含菌量超標.
