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2020年7月3日 · 首先，維生素C是什麼？. 維生素C (維他命C)，又稱抗壞血酸，是一種存在於各種食物的 維生素 (維他命) ，維生素分為兩種，水溶性維生素及脂溶性維生素，「水溶性維生素」吸收後少量儲存於體內；「脂溶性維生素」會隨脂肪被人體吸收並在體內囤積 ...
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蔓越莓錠究竟在「紅」什麼？三分鐘帶你了解當今火紅食品
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日常生活中我們常常會聽到要多補充維他命C、維他命C的種種 ...
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2020年9月17日 · 解碼蔬菜的 維生素C 含量！. 從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果：. ＊在「食品營養成分資料庫」中，水果類共有231筆。. 其中16.9%維生素C>40毫克、36.4%介於10～40毫克間、45.5%<10毫克 ...
2023年8月6日 · 維生素C含量較高，且能直接吃、不須烹調的食物，例如維生素C較高的水果、甜椒和小番茄等會是補充維生素C最好的方法。 菠菜到底能不能配豆腐？ 喝咖啡會骨鬆？
2022年4月5日 · 本篇內容大致包含維生素C是什麼、維生素C功效、維生素C缺乏 vs 維生素C過量、維他命C何時吃最好、最多維他命C的食物 (維生素c水果及維生素c最多的蔬菜)
2023年6月8日 · 6大維生素C好處一次瞭解. 抗氧化： 維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠消除會傷害人體的自由基，因此對身體有著多重的保護作用，還能夠恢復維生素E的抗氧化能力。 促進膠原蛋白合成 ： 膠原蛋白不只是養顏美容的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。 能夠利用胺基酸合成膠原蛋白，但這個過程需要維生素C輔助，因此如果想要維持身體各組織的健康，或是皮膚、骨骼受傷後想要加速復原，除了蛋白質以外也要充分攝取維他命C。 幫助鐵質吸收： 礦物質鐵在食物中，分為存在於肉類的二價鐵，與蔬果中的三價鐵，人體對於二價鐵的吸收率較好。 維他命C的抗氧化作用，能夠讓植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，藉此提高人體對於蔬果鐵質的吸收率。
有些人會透過營養補充劑攝取維他命C，但新鮮食物同時蘊含其他維他命、抗氧化物、礦物質、纖維等營養素。 維生素食物有哪些？ 今天為大家介紹7款高含量維他命C食物，一起增強抵抗力！
2023年6月16日 · 維生素C的功效1：讓鐵質更易被身體吸收. 維生素C有助於增加腸道對鐵的吸收，並將其轉化為血紅素鐵，對於降低貧血症狀以及維持正常的紅血球功能至關重要。 維生素C的功效2：提高免疫能力. 攝取足夠的維生素C，能增加白血球的生產，提升免疫細胞的功能，並增強身體對抗病毒和細菌的能力，可幫助減少感冒和其他呼吸道感染。 維生素C的功效3：加速傷口復原速度. 攝取適量維生素C，可以促進傷口癒合，減少結痂時間，並加快傷口的修復速度。 維生素C的功效4：提升細胞抗氧化能力. 維生素C是一種強效的抗氧化劑，可以中和我們體內的自由基，避免因其累積而導致的細胞損傷、衰老和相關症狀風險，減少細胞受到氧化損傷的程度，維持健康狀態。 維生素C的功效5：有助於肌膚防曬及修復.
