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2021年9月10日 · 這個詞沒辦法簡單地直翻，但可以藉由回溯日文歷史來一探究竟這個迷人的詞。. 臨床心理學家長谷川明弘，在與他人合著的一篇研究中把「Ikigai」歸類為每日用語，是日本人日常生活中時常使用的詞。. 而這個詞由兩部分組成：iki 有「生命、生活」的 ...
2015年12月29日 · 鮮美的山珍海味. 第一是「豐富的食材」。 日本國土南北狹長，海岸線綿長，為黑潮、親潮等洋流的匯聚之地，因而形成世界级的大漁場，這一點在本書的第三部分將有更詳細的說明。 日本能捕獲的魚種高達三十種，挪威雖也是漁業大國，但捕獲的九成魚獲都屬於某八種魚類，相較之下，可見日本海產之豐富多樣。 因此，日本人的魚類攝取量相當多，甚至超過美國人兩倍以上，每人每年吃下肚的魚類高達五十七公斤（世界排行第六）。 不僅如此，日本山野田間的蔬菜種類更是繁多，薯類、豆類、根莖類，約有一百五十種蔬菜流通於市面。 明治時期以後，日本也開始積極進口西洋、中國等地的蔬菜，並在國內培植。 更多的中國蔬菜栽培史請看本書第二部分中國料理篇。 重視食材原味.
2018年12月28日 · 日語漢字分音讀、訓讀兩種讀法。 所謂「 音 」在當時是指拋開漢字字義只取其發音的表記方法。 其靈感源自佛教經典的翻譯：中文中「釋迦」、「菩薩」等等佛教名詞都採用這種方法翻譯。
- 日本社會的「相槌」，是重要的基本禮儀
- 唱卡拉 OK 也有「潛規則」
- 保留「做回自己的空間」
有句日文慣用語叫「相槌を打つ」。原意是指，師徒之間相繼以槌子敲打，一人一槌，後來引申為交談時，順著對方的話回應。 當個合格的溝通者首先要學會傾聽，最起碼得口頭附和表現出「我有在聽你講」，才不失禮貌。最基本有如日劇中那些耳熟能詳的應和：「原來如此」、「ㄟˊ～」、「真不愧是……」、「我都不知道居然是……」，配上一些戲劇化的表情，就可以讓對方誤以為日文能力還不差。 姑且不論誇張與否，適時地附和對方，既能夠推波助瀾，讓談話者感到備受重視、又能聊得起勁，在日本社會裡是極為重要的基本禮儀。 到日本書店晃一圈，永遠可以看到架上擺滿一大堆「溝通力」、「閱讀空氣」、「說話術」等相關的應用書籍。書中強調的重點就只有一個：「尊重他人、察言觀色」。說得容易做起來卻費心，聽出弦外之音、嗅出氛圍，才不會接錯話，做出冒失...
除了聊天對話，換個場域，唱卡拉 OK 其實也是如此。一人輪一首，曲風需拿捏得宜配合當下情境，不能亂切他人的歌或亂入合唱。他人唱歌時，盡量不做其他的事，當個好聽眾；輪到自己唱時，避免點太悲情的歌影響原本已炒熱的氣氛。 或許有人認為，不過就是唱歌娛樂罷了，何必這麼龜毛？但在日本社會中，這其實就是同理心的換位思考，既然兩人相約在同一個空間一起做某件事，就得互相表現出正視對方的模樣。當下最重要的是相互合著拍，彼此交流，營造出熱烈的氣氛。 好比樂團表演一般，樂手們當然可以展露個人特色，但大前提仍須顧及整體氛圍，不能有脫軌的即興演出，否則就會被認為是「KY」。（空気読めない：不會讀空氣） 「閱讀空氣」，就是看懂他人的眼色，說穿了是一種累人又心機的溫柔展現。
而也正因處於團體中，就得照料旁人的心情，所以適時地保有個人喘息空間便尤為重要。 日本人出差時，機位盡可能避免劃在一起、自由活動時可以各走各的，讓彼此都有暫時做回自己的空間，不需迎合周遭的氛圍。 相較於台灣，日本人多半較能理解想要獨處的心情。若想推掉私人邀約時，不用說得太明，只要略提「不好意思，今天有點……」，對方就能心領神會，不會執拗地詢問原因。 好友說，很多人認為日本人比較沒人情味，但他覺得這是一種「不打擾的溫柔」。的確，在日本一個人看電影、一個人唱卡拉 OK、一個人去居酒屋、一個人乘坐雲霄飛車……我時常一個人，但不曾因旁人的言語或神色而感到不自在，能夠讀懂對方想要獨處的心情，而不指東畫西什麼，這種距離感的溫柔，何嘗不也是同理心的展現？ 延伸閱讀： 【人人是倉頡】日本人崩潰：台灣人「の」≠...
2019年2月13日 · 日本語（にほんご）是日本的公用語言，約有一億三千萬人作為主要語言使用。 日文的組成有許多漢字，旅遊時也減少了很多不便，不過仍有許多不同意義的詞彙，常讓人一頭霧水。 #切手 / Kitte – 郵票. 乍聽很可怕（黑道？ ）其實是指郵票。 #人參 / Ninjin – 紅蘿蔔. 高麗人參指的才是我們一般常說滋補的人參。 #女優 / Joyuu – 女演員. 圖片來源：《無法成為野獸的我們》劇照。 看到別想歪，前面有加AV指的才是成人片。 #大根 / Daikon – 白蘿蔔. 圖片來源：《大根君是生的》一書封面. 到底什麼東西大根呢？ 原來是白蘿蔔。 #風邪 / Kaze – 感冒. 到藥妝店買感冒藥時，找有風邪字樣的就對了。 #勉強 / Benkyou – 讀書.
2021年12月3日 · 現在，就讓我們一起重新定義美與生活！ 物哀：不是悲慟，僅僅是感嘆. 物哀的「哀」並非傷感，而是一種由衷的感嘆，意味著日人看待事物的某一項環節 。 人的一生之所以珍貴，在於有限，我們在不知不覺、後知後覺中以客觀的心傳達漠然、熱情以及哀愁 ，尤以唯美的物哀，最能刻畫生命底層的淨化與超脫，終有一天，死亡會優雅的敞開大門。 「物哀風情、和歌之美」反映在紫式部的《源氏物語》，小說後半敘述主角政績失利，失去摯愛而備受打擊，最後選擇隱匿山林間與世隔絕，作者透過景致的描繪因應時序流轉、光陰遞嬗的變化，扣緊人物的內心思緒，指引出日人最早的美學表達——物哀（物の哀れ）。 幽玄：不可言喻也曖昧不明的美好. 「斜陽一定要是黑色的好，明滅的燈火要是暗黃餘韻。
2015年9月9日 · 文／廖雲章. 學語言，幾歲開始最好？. 成年人還能學會新語言嗎？. 創辦「 多國語言習得活動網 」的謝智翔今年 30 歲，通曉 25 種語言，朋友推崇他為「多語神人」。. 他謙虛地說，真正算得上精通的只有 7 種，所謂精通，就是通過語言認證、可以公開 ...
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