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2016年2月27日 · 这篇回答可以帮助你 3分钟了解你到底需要获取哪个证书 。 因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。 要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清楚。 目前就国际上而言，创立了科学的咖啡学习体系、并颁发证书的三大机构为： SCAA ， Specialty Coffee Association of America 美国 精品咖啡 行业协会. SCAE ， Specialty Coffee Association of Europe 欧洲精品咖啡行业协会. CQI ， Coffee Quality Institute 国际咖啡品质鉴定学会. 1- SCAA. SCAA的体系，官方称之为Pathway Programs，导途项目。
2019年6月8日 · 32. 被浏览. 155,322. 17 个回答. 默认排序. Ray. 公众号：咖瘾Caing. 73 人赞同了该回答. 利益相关。 这个回答下面，我认为没有一个人说到题主的点子上，不管是AST也好，反对的也罢。 SCA证书真的有意义吗？ 这个意义该如何「考证」？ 很多事都有意义吗？ 作为一个只开SCA感官、烘焙、金杯课程的人来说说这件事吧。 SCA是什么，我不说你也懂，但这个企业被誉为「中国人救活的企业」，这个救活，就是因为证书，在中国大陆肆行；并且越来越多的玩家、 咖啡师 都考取了这个证书。 当然，底下有一个哥们说的也是对的，「买证书」，这个行为确实存在，并且非常之多。 那么，证书，有用吗？ 有。 楼下有位知友他持的概论是「五六天就给你发证书，无异于买证书」，其实这个观点我是不认同的。
咖啡师有必要考证书？ 答案肯定是每个人的工作状况. 与生涯规划而不同. 从而客观的来说一说： 考证有没有必要！ 那么今天我们就来解开这个困扰，更深入地分析咖啡证书的作用与意义。 首先，个人学习咖啡能够准确无误的制作咖啡、熟悉流程、懂管理、会运营、人性化服务，如果能够完全做到这些是需要花费个人很多的时间去研究、钻研验证很多自己认为的准确。 但如果去专业咖啡学校学习，则能够快速学习专业导师教授的 咖啡的 流程和操作经验。 最重要的就是挑讲师，接着就是教室设备。 但讲师绝对是最优先考量的部分， 专业培训 的讲师是自己具备专业证书的。 · 学咖啡真的需要考SCA咖啡师资格证吗？ 对于咖啡师而言，应当学习“ 咖啡师 技巧”，包含所有初级和中高级内容，进阶式的学习提升。
国际认证的咖啡师资格证好考吗? SCAA SCAE. 显示全部 . 关注者. 391. 被浏览. 341,704. 19 个回答. 默认排序. 原伊. 小微企业主（屡败屡战）N年前咖啡杯测冠军全国赛事感官评委等。 9 人赞同了该回答. 如果单纯谈考证件的话：答案是好考。 首先，讲师与考官有时是同一个人。 你不学的特别烂考官也不会说一点面子不给，第一次及格，第二次补考也会让你过。 其次，一般都是分小组考试。 抄袭也是可能。 中国是个看证书的国家，也正因为此导致越来越多的人有证书，过度重视证书。 它并没有什么特殊的含义，相反如果过度重视只会让它成为入职 咖啡师 的一个门槛。 证书所涵盖的 系统理论 和上课过程中积累到的人脉才是课程价值所在。 发布于 2017-01-29 04:04.
234. 被浏览. 85,800. 18 个回答. 默认排序. Summer小夏. 2022 年度新知答主. 93 人赞同了该回答. 关于 资格认证 ，已经有答主回答的比较全面了。 我想试着谈谈 “重要比赛”，这是一个特别有意思的话题。 重大比赛不仅对咖啡师个人有巨大的影响，而且比赛的成果，完全有可能渗透到日常的咖啡消费。 早些年，可能国内没有多少消费者关注，甚至根本不会想到咖啡的“重要比赛”。 但是这几年，大大小小的咖啡赛事已经进入到了普通消费者的视线。 在热门的精品咖啡店里，就能看到地区性的比赛，主办方可能是雀巢这样的饮料巨头，也可能是 德运 、味全之类的奶制品厂商。 更为专业的世界大赛的中国区选拔赛，在大型的展会中心也可以观看，甚至直接对爱好者、普通消费者开放。
2021年6月4日 · 54,655. 4 个回答. 老冯头 . CQI国际咖啡品质鉴定师证书持证人. SCA 有六个课程模块： Introduction to Coffee（咖啡介绍） Barista Skills（咖啡师技能） Brewing（金杯萃取） Green Coffee（咖啡生豆） Sensory Skills（感官技能） Roasting（咖啡烘焙） 除了Introduction to Coffee只有一个等级外. 其他五个专业模块都有基础、中级和专业三个等级. 通过每个等级后，都会得到积分. 积分规则如下： 咖啡介绍 ：10分. 基础 ：5分. 中级 ：10 分. 专业 ：25分. 当总分达到 100 分时，SCA将颁发最终的咖啡文凭“Diploma” 考取SCA. 首先要建立学员账号.
2022年3月30日 · 首先你要想好你学习Q的目的是什么，是为了从事咖啡烘焙？ 还是为了从事生豆采购？ 还是为了考评委因为需要Q的认证。 还是为了服务咖啡门店？ 还是说仅仅为了一张证书挂在墙上，告诉大家自己是Q！ 咖啡工厂 生豆仓储. 我身边很多人考Q是为了进评委的圈子，因为考评委需要Q的认证，包括生豆商每年产季需要大量订购生豆，也需要Q的打分给一个评估。 据我所知考了Q的这些学员三年后都不会再续认证费用了，因为每三年需要交3000元的续证费用，也就是每三年花一天时间去矫正你的感官，然后你的证书可以继续认证3年。 那么就是一万八千元+3000元的续证费用，小两万，如果你这两万花三年时间去学习 感官课程 ，可以和至少2-3个老师学习不同系统的感官课程，COE的感官系统学习，SCA的感官系统学习。
