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  1. Robert Cheng 2020年9月15日. 低糖少甜飲品含甜味劑,未必健康更可能愈飲愈肥!. 眾所周知,枝裝汽水或果汁飲品含分較高,容易致肥,不少人會選擇以甜味劑代替或降低分含量的「輕怡」/ 低糖 / 無 / 少甜飲品,減少發胖的機會。. 消委會發現,不少甜味飲品 ...

    • 雪糕甜品糖分含量 6成半樣本屬「高糖」
    • 雪糕甜品總脂肪含量相差約4倍
    • 雪糕飽和脂肪含量 雀巢牛奶公司脆皮樂最高
    • 2款雪糕甜品含菌量超標
    • 2款雪糕甜品含低毒性山梨酸
    • 食用雪糕 注意糖分及脂肪含量

    29 款樣本的含糖量由每100克12.0至22.7克糖不等,當中19款樣本達食安中心的「高糖」食物參考水平,即每100克超過15克糖。而每100克含不超過5克糖,則屬「低糖」食物,即使是今次測出含最低的天仁茗茶御選綠茶霜淇淋,每100克含12.0克糖,仍不屬「低糖」。 世衞建議一個60公斤體重 (每日攝取2,000千卡能量) 的成人,每日應攝入少於50克游離糖,假如進食81克今次檢出最高糖含量樣本,便會攝入約18.3克糖,超過每日建議糖分攝取量3成半。

    29 款樣本中,預先包裝及非預先包裝樣本的平均總脂肪含量分別為每100克12.4克及9.2克。預先包裝樣本M&S Food (Marksand Spencer) Dessert Menu Chocolate Ice Cream的總脂肪含量最高,每100克含21.4克總脂肪,屬「高脂」食物;總脂肪含量最低的天仁茗茶御選綠茶霜淇淋,每100克含4.3克總脂肪,仍未達每100克含不超過3克總脂肪的「低脂」食物水平。

    另外,飽和脂肪在總脂肪量中佔一定比重。飽和脂肪是一種壞脂肪酸,會增加血液中的壞膽固醇,影響心臟健康。在今次消委會檢測中,飽和脂肪含量最高的是雀巢牛奶公司脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層,每100克含14.6克飽和脂肪;Sweets House CHA CHA豪華版軟雪糕每100克含1.1克飽和脂肪,屬於最低。 以每一份計,雖然MAGNUM Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate、「阿波羅」朱古力味冰凍甜點及百味堂BAEKMIDANG濟州抹茶黑朱古力牛奶雪糕Jeju Matcha Dark Chocolate Milk Ice Cream的飽和脂肪含量不是最高...

    根據《冰凍甜點規例》的規定,任何供出售的冰凍甜點,總含菌量為每克不可含多於50,000個細菌,以及大腸菌群含量為每克不可含多於100個大腸菌群。 在今次消委會檢測中,2款非預先包裝樣本含菌量超標,包括阿波羅Appolo薄荷朱古力特級雪糕總含菌量達每克 58,000 個細菌;KFC特選牛乳朱古力曲奇新地的大腸菌群含量達每克280個。雖然未必會會引起食物中毒,但亦顯示產品的衞生情況欠理想。

    《食物內防腐劑規例》中列明,乳類和脂肪為主的甜品不可添加山梨酸作為防腐劑,今次在McDonald’s朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)及Sweets House CHA CHA豪華版軟雪糕分別檢出含每公斤含57及123毫克屬低毒性的山梨酸,不過樣本有加入朱古力漿、糯米丸子、紅豆蓉等材料,未能確定山梨酸的來源,消委會已將相關資料轉交予食物安全中心(食安中心)跟進。

    根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,雪糕的含糖量不得少於10%,脂肪含量不得少於5%。消委會建議,雪糕或冰凍甜點份量大的話可以與人分享,進食後應減少從其他食物中攝取脂肪和糖。而根據歐洲雪糕協會(European Ice CreamAssociation)的資料,以家庭裝雪糕為例,一份雪糕的食用分量訂為100毫升,即兩個標準雪糕球的分量。 想知道更多理財心得及最新優惠 ,請瀏覽 blog.moneysmart.hk,及追蹤我們的Facebook Page 主頁:www.moneysmart.hk

  2. 2023年4月17日 · Cafe提供朱古力蛋糕,喱及按不同季節推出的自製甜品。 送餐時所用的器皿及餐具,亦同樣由工作室所製作,極具特色。 地址:京都府京都市左京區岩倉西五田町17-2

    • 啫喱糖食譜1
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    • 啫喱糖食譜3
    • 啫喱糖食譜4
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  3. 2024年4月1日 · 1. 自備飯盒. 上班族外出用膳一日都要花上$50至$80,如果工作地區在商業區就更加貴,這樣一個月下來起碼都要花費過千元在膳食上了。 不妨每天自備飯盒,不但價格便宜,還吃得更健康。 對於一直外出午膳的上班族來說,自備飯盒相信比較困難。 不妨嘗試逐少改變,由每周五天外出用膳,慢慢減少到三天,兩天等,慢慢一步一步做起。 2. 在家煮食與自備飯盒有異曲同工之妙。 疫情期間,不少人都已學得一門好手藝;與其天天買外賣、下班後與朋友出去大快朵頤,不如趁機重新掌廚,既可減少進食不健康的味精或高油高鹽,材料費用也比較划算,絕對是有益無害的節流方法。 朋友之間約會都可以由出外用膳改為一起在家煮飯仔,增進感情。 3. 避免情緒化購物. 「個個都買嘢,唔通個個真係想買嘢咩?

  4. 2019年11月22日 · 健康飲食必須攝取適量的分及碳水化合物,想減輕胰臟負擔,關鍵在於選擇「升指數」(Glycemic Index,簡稱GI) 及低「份總含量」的食物。

  5. 2019年5月7日 · 裝修佬即向大家分享3大方向。. 外賣App 普及,令不少人安坐家中或辦公室,便可等美食上門,絕對方便香港人。. 但很多時,真相是大家餓壞了,食物仍未送到。. MoneySmart整理了一些網民經驗,解釋當中原因,並列出4大伏位。. 梳打粉用法 多,不但可滅蟲,除臭 ...

  6. 2019年4月9日 · 如何可在家居杜絕它們出現呢? 裝修佬 即向大家分享3大方向。 設伏誘殺:需、梳打粉、麻油. 梳打粉加:將及梳打粉各一半混合,再放入碗內,放於曱甴經常出沒地方。 糖水:於空樽內放3羹,再加半碗滾水,放於曱甴出沒處。 曱甴聞到香甜味道後,便會爬入陷阱。 芝麻油:於細口長頸玻璃樽中,放入香甜食物,然後再於樽口塗上芝麻油。 因爲樽口太滑,曱甴自然有入無出。 AIG 萬家寶Plus加強版 - 標準計劃. 貴重物件保額 (每件) HK$ 5,000. 最高家居財物保額. HK$ 1,000,000. 最高第三者責任保額. HK$ 5,000,000. 每年保費. HK$ 800. 立即申請. 更多資訊. 毒殺曱甴:洗衣粉、番梘水. 洗衣粉:洗衣粉屬高效誘殺曱甴的藥引,功效更勝過一般化學殺蟲劑。

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