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生記海鮮酒家# 老香港味道 生活副刊 發佈時間: 2019/12/09 很多事都是新不如舊，像老朋友和老歌特別讓人懷念，而傳統經典的古老粵菜，蘊含滿滿的老香港情味，更是我這代港人非常掛念的味道。然而時移世易，坊間粵菜老店和傳統粵菜老師傅買少見少 ...
2021年10月11日 · 發佈時間: 2021/10/11. 向來是「平民化」代名詞的旺角，是各式各樣庶民美食的集中地。. 今期介紹的平民版扒房，就讓大家以200元左右的價錢「鋸靚扒」。. 想歎港式食物，又嫌一般茶記出品無甚特別？. 位於花園街的升呢茶記，提供多款創意爆燈的本地風美食 ...
除了大家喜歡的罐頭沙甸魚，今天特別選擇了另外兩款罐頭海鮮吞拿魚及三文魚，跟大家做一個簡單的營養比較。 1.兩者都是豐富蛋白質來源. 作為蛋白質食物來源，兩者不相伯仲。 一份罐頭三文魚（3安士）提供大約17.5克蛋白質；而同等分量的罐頭吞拿魚，則提供約18克蛋白質。 兩者都可以打開即食，直接加入夏日菜式。 罐頭三文魚特別適合配搭熱帶水果，例如菠蘿或芒果；罐頭吞拿魚與蛋黃醬和沙律醬也是絕配，再混合西芹粒、提子等就可以做出簡單的消暑沙律。 2.兩者都含有奧米加3. 兩種魚同樣含有DHA奧米加3脂肪酸，對腦部及眼睛發展有終身保護作用，亦有助保護心血管系統功能。 3.誰較健康？
旺角一向予人較平民化的印象，那裏的食肆多取價較廉宜，因而出現將貨就價，食物質素較普羅大眾化的傾向。不過，我最近偕友人在該區朗豪坊的一間日式料理店，吃到價錢相當親民的Omakase（廚師發辦料理），而用
2018年10月10日 · 幾經爭議，東京築地市場終於上周六（10月6日）正式結束，明天起於豊洲市場繼續運作。這個服務了83年的市場，不但是個海鮮批發市場，對很多遊客而言，更是個美食天堂，壽司大、八千代……都是大家念念不忘的名字
2019年10月25日 · 秋風漸濃，正是吃大閘蟹的好時機。位於銅鑼灣的中菜館十里洋場，推出一系列大閘蟹美食，如淮揚蟹粉桂魚絲，大廚將桂魚起骨拆肉切絲，與蟹黃一起乾煸，桂花魚肉與蟹黃兩種截然不同的鮮味融合，互相輝映；蟹粉蝦殼滑豆
2019年6月24日 · 九龍城除了是嘗泰菜「勝地」，還有其他美食好選擇。今次帶你到日式海鮮丼專門店一嘗海膽天婦羅，再到主打越南麵包的溫馨小店，最後於法式麵包店吃個健康蘋果軟包；下次到九龍城就不用只吃泰菜了。 1.$38櫻花蝦炸豆腐【漁吉海鮮丼專門店】
