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香港美食. 快餐行业. 你覺得香港的大家樂和大快活，哪間更好吃，為什麼？ 如題. 关注者. 11. 被浏览. 23,046. 8 个回答. 默认排序. Peter Tam. 物理学硕士，咖啡培训师，喀法咖啡理论和技术创始人. 抱歉，我对吃的其实不懂。 虽然我很看重香港茶餐厅的经营模式，但是也很少吃。 发布于 2017-03-08 23:54. 北幻羽. 我的身後應該留白 我的前方需要前進. 5 人赞同了该回答. 大快活 比較好次. 其實大家樂的款式多一點，但是味道不達標。 尤其是大家樂的早餐很糟糕，特別是我喜歡吃的 魚柳 ，有很明顯的雪藏味道，考慮價格，我還是願意給多一點，在 老字號 的茶餐廳或者冰室吃。 大家樂 的品牌形象好像也比較差。 编辑于 2017-03-08 22:59.
2017年8月1日 · 43,088. 12 个回答. 默认排序. ENJOY 精选美食电商. ENJOY精选美食电商. 132 人赞同了该回答. 说起香港的英式下午茶，第一个想到的必定是 半岛酒店 。 多少人来hk只为朝圣这贵妇般的英式下午茶。 先到先得不设订座 却让人心甘情愿排队等候。 一入酒店便被富丽堂皇的大堂惊艳到不行：华丽的 巴洛克建筑 ，奢华的装饰，精致的餐具，还有高雅的现场奏乐... 经典的三层架，第一层是甜点，第二层是咸点，最底下那层是 手工scone饼 和其他小点心。 虽算不上出彩，中规中矩也不会太令人失望。 据说半岛的下午茶瓷器是由Tiffany为香港半岛酒店独家设计，以深蓝色和金色边框搭配白色底。 下午茶的分量真的很实在，点了一人份一人享用，饱到可以忽略晚餐了！
大家乐集团（英文：Café de Coral）始创于1968年，是香港一间主要连锁式速食公司，经营的项目有快餐、机构饮食、特色餐厅、食品产制、分销及海外的餐饮业务等，每日顾客超过300000人次，业务服务地区遍及港澳、内地、美国加州及加拿大等。该集团于1986年7月18日在香港股票市场上市。
下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。 由于下午茶并不是每天的正餐，所以不是每天都会有下午茶。 近代的下午茶发展自英国维多利亚… 赵思家. 2015 年度新知答主. 【写了1个半小时，突然发现...这有一篇好多赞的专栏： 何为正宗英式下午茶？ 我们与女王的厨师聊了聊天 - 喂，两千块牛排 - 知乎专栏 。 嗯...内容覆盖的差不多，真想剁手。 看过那篇的可以直接拉到最下，看… 阅读全文 . 火爆小豆芽. 每天都在吃吃喝喝的咖啡脑袋～ 好喝、好看、不长肉，还要有手就能做？ 那非花果茶莫属：不苦不涩不刺激，0 糖却带着点香甜，实乃控糖小仙女居家旅行的必备法器。
2014年11月4日 · 在大多数英国酒店里提供的下午茶，实际上是“high tea”。传统上，上流社会的下午茶是“low afternoon tea"，而且一般是在下午4点左右，刚好在海德公园的舞会之前。High tea，是指中层或下层在下午5点左右的下午茶，而且提供的点心的量会更大。
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28. 被浏览. 26,122. 19 个回答. 默认排序. 亦心. 美食话题下的优秀答主. 3 人赞同了该回答. 三五好友家中相聚，精致的下午茶，把生活演绎的风情万种，美到极致。 而喝茶的时候吃点心，既能避免伤胃，又能有效防止 茶醉 。 空腹喝茶，茶叶中含有的咖啡碱、茶碱等物质会刺激人体中枢神经系统，引起大脑的兴奋，体质较弱的人会出现头晕、恶心、胸闷等现象。 这时搭配一些茶点，可以有效缓解“ 醉茶 ”。 各种茶的茶性不同，滋味不同，适配的茶点也不尽相同，所谓“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”正说的是这个道理。 下面我就分别各大家介绍一些适宜的 口粮茶 ，和相应可以搭配的茶点推荐。
