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2020年4月28日 · 這個蒜香大蝦意粉好好吃 (* * ) 建議有空要做來吃吃,你一定會有驚喜的~(ง๑ • _• )ง【蒜香大蝦意粉】食譜花竹蝦- 2-5隻扇貝- 適量意粉- 1 ...
5原鑊,中火,炒香蒜片、乾辣椒及指天椒,轉大火,灑上白酒煮至酒精揮發,下意粉炒勻至乾身(可加入少許煮意粉水),放入大蝦,煮約1分鐘,加入蕃茜炒勻,熄火,灑上海鹽、黑胡椒及紅椒粉調味,即成。
2022年9月8日 · 香濃大蝦意粉 平時多用蝦仁煮意粉,放工煮最方便 今次用了朋友介紹的急凍大蝦,炒香蝦膏,加入蝦殼煮高湯,再落意粉吸汁 味道比用蝦仁香好多,充滿海鮮精華好鮮味. 急凍大蝦記得吃之前先用水解凍 下鹽、黑胡椒碎調味,再用牛油煎,加入蒜蓉已經好香 怕牛油太膩,我額外加入蕃茄和檸檬汁,味道更清新啊. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 蒜香蕃茄大蝦意粉 食譜. 烹調時間 1小時. 材料. 意大利麵 200g. 原隻大蝦 6-8隻. 車厘茄 15粒切半. 白蘭地/白酒 50ml. 罐裝蕃茄 200g. 水 250ml. 調味料. 牛油 40g. 蒜頭 8瓣切碎. 洋蔥 半個切碎. 紅椒粉 (可省略) 半茶匙.
2020年2月12日 · 最近肺炎橫行,出外吃飯也要擔心廚師有沒有不為意「加料」。想吃得放心,當然就是自己煮最好!不過你沒有大師級的廚藝?不用怕,有名廚Gordon Ramsay教你!新手都能煮出一個出色的大蝦意粉,用10分鐘就得!即刻開始!
2022年6月7日 · 想煮個快飯輕鬆解決一餐?意粉食譜可算是快靚正晚餐之選。這次推薦6款超級簡單一鍋到底意大利麵,有番茄大蝦意粉、白汁蘑菇意粉、蒜香意粉,懶人意粉只要放入所有食材連意粉一鑊熟就煮好,不需要分開烚意粉,留有較多澱粉也更creamy,大家都 ...
2023年9月26日 · 大鍋加水和1茶匙鹽煮沸,放入意粉,跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟,瀝乾水備用. 下油開鍋,加入蕃茜莖和蒜片,小火煎至蒜片金黃. 放入大蝦,煎至兩邊焦香後盛起;加入意粉拌炒至吸收油份,倒入白酒炒勻. 加入煮意粉水、牛油和辣椒碎,中火繼續拌炒至湯汁乳化變得濃稠,放入大蝦炒勻;下鹽、黑胡椒碎和辣椒油調味,灑上蕃茜碎即成. ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (serves 2) 200g spaghetti. 12 px peeled prawns. 75ml olive oil. 12 cloves garlic, sliced. 2 px parsley. 30ml white wine (optional)
2022年12月20日 · 香辣蒜片大蝦意粉 食譜. 烹調時間 20分鐘. 材料 (2人份) 意粉 190g. 去殼大蝦 12隻. 橄欖油 75ml. 蒜頭 12瓣切片. 蕃茜 2棵. 檸檬汁 半茶匙. 牛油 1茶匙. 白酒 30ml (可省略) 煮意粉水 200ml. 辣椒油/辣椒碎 1茶匙 (可省略) 初榨欖欖油 1茶匙 (可省略) 做法. 1. 大蝦沖水解凍,去殻,沿背部界一刀去腸;用廚房紙吸乾水份,灑上鹽、黑胡椒調味. 2. 大鍋加水煮沸(每1L水加1茶匙鹽)放入意粉,跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟,瀝乾水備用. 3. 下油開鍋,加入蕃茜莖和蒜片,小火煎至蒜片金黃,盛起備用. 4. 同一個鍋放入大蝦,煎至兩邊焦香,下牛油炒勻後盛起;之後加入意粉拌炒至吸收油份,倒入白酒炒勻. 5.