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- Super Christmas Tower (¥60,000)這個可愛又巨大的蛋糕是由Hotel New Otani Tokyo製作，寬34公分、高52公分，非常壯觀。
- Special Chocolate Cake “Chess” (¥45,000)想在家裡安靜度過聖誕節的人，不要猶豫了這就是為你設計的!由Westin Hotel設計的西洋棋蛋糕，從棋盤規劃到棋子細節都很精緻，但要是下棋下輸的話棋子也只會落到對手肚子裡...
- Magical Christmas House (¥32,400)30公分長、6公克的聖誕蛋糕小屋，用餅乾、軟糖、水果、巧克力等等作裝飾非常豪華。
- Rêve (¥21,600)以禮物太大了，塞不進煙囪為概念制作的聖誕蛋糕，也是由Palace Hotel出品。這個禮物裡有布朗尼還有泡芙奶油，禮物盒子是用黑巧克作成，應該沒有比這還棒的聖誕禮物了吧。
其中最經典的一款法式常溫蛋糕「費南雪」，又稱為金磚蛋糕，高溫短時間的烘烤，使蛋糕擁有濕潤鬆軟的口感，並帶點萊姆酒與杏仁的香氣，不僅是新宿伊勢丹的甜點銷售冠軍商品，作為伴手禮也相當討喜。
2017年10月23日 · 好的我們回到正題，為什麼說Castela是緣起伴手禮呢？其來自日本Castela的創始店，位於長崎的福砂屋（因此Castela又稱長崎蛋糕），由於福砂屋的商標是象徵福氣的蝙蝠，因此拿到福砂屋的Castela就有拿到福氣的意味。
2019年7月29日 · 由大家都知道的牛奶糖口碑品牌森永製菓打造，像極餅乾又像牛奶糖般懷舊感般的美味，來自以鬆脆威化餅乾混合巧克力和焦糖脆片的新組合，彷彿和現今的東京車站一樣，在經過蛻變翻新後，充滿著新舊交織的新氣象。 主要販賣地點：東京車站「Taichiro Morinaga STATION Labo」 價格：8入/1,580日幣（含稅） 保存期限：約60天. 【金賞】相思樹蜂蜜蘭朵夏「群馬県アカシア蜂蜜のラングドシャ」 這款結合在群馬生產的小林養蜂園相思樹蜂蜜，以及神津牧場的澤西牛奶所製成的法式餅乾「蘭朵夏」，在2019年4月甫推出後就備受關注，一舉拿下我金賞寶座其實一點也不讓人意外！
- 白金蛋糕捲。經典的原味蛋糕捲。北海道小麥製成的海綿蛋糕，中間填入滿滿的鮮奶油。售價日幣150元。
- 巧克力蛋糕捲。將瑞士Barry Callebaut巧克力的甜味完美的鎖在柔軟的海綿蛋糕裡。售價日幣165元。
- 小麥蛋糕捲。以小麥製成外圍的海綿蛋糕，中心填入綿密的鮮奶油，只含7.6克的糖和214卡的熱量，是比222卡的白金蛋糕捲稍微健康一點的選擇。此款商品並沒有在北海道，東北，沖繩地區販售。
- 白金冰淇淋蛋糕捲。嚐嚐這款使用北海道的糖做為原料的冰凍版蛋糕捲吧！售價日幣195元。
這篇就先跟著特派員嚐嚐北海道各地有名的起司蛋糕，再決定要帶哪些回台灣回味吧！ 【北海道自由行】日本乳製品的故鄉！ 5款北海道必吃起司蛋糕推薦 | All About Japan
從料理過程到裝飾擺設都注重細節的日本人，常常在網路上分享自己獨創的壽司蛋糕，這裏就選出幾個造型特別的壽司蛋糕，有興趣又看得懂日文的朋友不妨點進連結看看是怎樣的制作過程吧！
