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2023年5月4日 · 納豆（英文：natto）是日本的代表性食品之一，納豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維等等的營養成分，被譽為日本人長壽的秘訣之一。 納豆是黃豆由納豆菌發酵之後產生的一種食品，不同的研究顯示服用納豆可以改善消化能力、令心臟更健康亦能夠強壯我們的免疫系統，可以說有非常多的功效。 不過，納豆並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了營養學家greenutss為你解構納豆好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。 greenutss. 2023-05-04. 甚麼是納豆？ 納豆是由大豆透過一種名叫枯草桿菌（Bacillus subtilis）發酵而成的，是日本很常見的一種傳統食物，而納豆的味道以及其黏性和油性的外表更是經過枯草桿菌發酵後而形成的，是很多日本人都很喜歡的食物。
2020年3月6日 · 蠶豆症（又稱「G6PD缺乏症」）是香港普遍的遺傳病，根據衛生署數據顯示，在香港新生男嬰中每 100 人就有 4 至 5 人患有蠶豆症，而新生女嬰中每 1,000 人便有 3 至 5 人患有此症。. 患上蠶豆症有什麼不能吃？.
2024年3月12日 · 服用脷底丸的正確步驟. 服用脷底丸必須先了解其正確用法及建議劑量，切忌未經醫生或醫護人員指示下，擅自胡亂服用，以免對身體造成負面影響： 當症狀出現時，便需立即使用硝酸甘油舌下含服藥片. 在含服藥片前先坐下，減輕頭暈或頭痛的副作用. 把一片藥片含在舌下，直到完全溶解為止。 如果口乾 ，可以喝一小口水幫助藥片溶解. 不可將藥片吞服或咬碎。 若不慎吞下，可以再取另一片藥含在舌下直到完全溶解. 如果心絞痛在含服藥片後五分鐘內仍未消失，應再含服一片藥片. 如果再過五分鐘後心絞痛仍然持續， 應再含服一片藥片。 如心絞痛仍然持續，立即電召救護車前往求醫.
2023年4月25日 · 田七有助活血化瘀，Bowtie邀請了中醫為你解構田七的好處、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者. 日期 2023-04-25. 更新 2024-01-31. 甚麼是田七？ 田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖 ，一直被廣泛應用於中醫藥領域。 它 含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份，另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。 田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。 田七的功效及益處. 化瘀止血：用於各種內外出血證，尤以有瘀者為宜。 活血定痛：用於跌打損傷，瘀滯疼痛。 防止血栓（血塊）形成、降血脂. 抗炎鎮靜. 調節糖代謝. 保肝. 抗衰老. 田七粉功效更顯注？
2021年2月10日 · 一文了解功效、副作用以及適用人士. 現時市面上有不少聲稱具有減肥排毒功效的酵素產品，但事實上不少食物及人體內亦含有酵素，不必額外攝取！ 本文會為大家簡介酵素的功效及副作用等。 作者 Bowtie & JP Health 健康中心. 日期 2021-02-10. 更新 2022-10-17. 酵素能夠減肥排毒？ 酵素和益生菌有什麼分別？ 酵素有什麼作用？ 酵素的減肥法原理 為什麼需要額外補充酵素？ 含豐富酵素的天然食物 怎樣才可從食物吸收最多的酵素？ 酵素產品該如何挑選？ 什麼人不適合食用酵素？ 酵素會導致肚瀉嗎？ 長期食酵素產品會有副作用嗎？ 酵素能夠減肥排毒？ 酵素（Enzyme），又稱為「酶」，是一種活性蛋白質。
2020年11月17日 · 自從加入了幾個蠶豆症家長WhatsApp群組之後，手機訊息通知總是響個不停，「蠶豆症禁忌」、「不能吃花生/ 用精油」的資訊眾多，這兩年以來已經習慣了。兒子出生後，媽媽還在醫院休養期間，護士突然向我們遞上了一小綠卡，告知小朋友是蠶豆症患者，自此展開了我們的豆爸豆媽生活。
2022年5月16日 · 等營養師教下你！ 作者 林頌雅 營養師. 日期 2022-05-16. 更新 2022-10-17. 素食的定義是什麼？ 近年來，跟隨素食飲食習慣的人越來越多，好多人會因個人宗教信仰、環保意識或健康而開始吃素。 什麼是素食呢？ 一般而言，素食者主要以植物蛋白質為主，如︰豆類、小扁豆、堅果等，避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。 素食的好處是什麼？ 素食以植物為主，飲食上會吃較多蔬菜、水果、豆類、乾豆類、堅果及五穀類，所以他們攝取的飽和脂肪較低，但膳食纖維及多元不飽和脂肪較高，更加上他們攝取較多對人體有益的植物性化學成分。 最後，素食者的食物中亦含有較多 維他命 C 和 E 、葉酸、鎂、銅等微量元素。 研究指出實行素食能有效降低身體質量指數（BMI）、總 膽固醇 、壞膳固醇及 血糖 。
