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1208中小型食店經營管理 有美食天堂之譽的香港是集世界食譜之都，“民以食為天”，飲食業是迎合現代生活節奏的行業，若經營得法，飲食業是大有發展的潛力。 本課程將會介紹各類飲食店的經營要領。包括中西食肆、茶餐廳、甜品店、外賣小食店、咖啡廳、酒吧餐廳、食物製造、果汁店、飲品店 ...
本次推薦台式鹽酥雞、炸地瓜條、煎釀三寶、生菜魚肉湯、碗仔翅、咖喱豬皮魚蛋蘿蔔、秘汁沙嗲串燒（豬牛雞）、雞蛋仔等美味小食。 本課程為一實習課程，經導師講解及示範烹飪方式後，學員可在課堂上親自烹飪及品嚐菜品。 課程所教授之烹飪技巧於小食店創業或自煮享用兩相宜。 課 程： 全期4課， 每課3小時 費 用： 全期1200元 (包括實習材料費)
本課程為實習課程，課程將教授如何利用簡單的材料調出適合在家約會親友，Office節日，公司同事慶典飲用的飲品、cocktail、party drink等! 導師教授準備材料與調酒的操作、open bar專業擺設過程。讓各位可以在家，辦公室，輕鬆調，chill住飲，好好享受。
7099麵包、餅店 開辦及營運課程 開辦及經營一間麵包、餅店要注意的事很多，從開始前的選址、申請牌照、裝修、麵餅出品質量管理、營運管理等、供應商的選擇、產品的種類及成本等。這些不同的工作直接影響麵包、餅店的營運。那麼，如何能夠成功地 ...
叉燒酥和芋頭酥為中國廣東的小吃，在香港的酒樓裡也是十分受歡迎的點心，是以麵團包裹叉燒餡料和芋頭餡料烤制而成。 本課程將教授此兩款中式傳統民間小食的製作方法，由導師講解及示範後，學員可在課堂上親自製作。
8626亞馬遜網店與網上行銷全科文憑 亞馬遜目前是全球最大的互聯網線上零售商之一，本課程將全面的講解亞馬遜網銷流程及如何利用Google 廣告工具配合網路行銷。讓使用者可更有效地運用亞馬遜平臺購物；同時為有意創業的人士講解開店流程、物流程序、亞馬遜賣家須知、賣家政策及如何做好 ...
8327網上商店進階 本課程為入門編之延續，因應全球巿場的需求，網店要加入不同的語言介面及幣值來吸引來自不同地區的客戶群，商品亦不能局限於文字說明，必須加入多元化的元素，加強商店的客戶體驗可以提高客戶保留率，增加銷售和降低成本。
