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2022年11月3日 · 為什麼大部分韓國即食麵都是辣的？金錫周說，一開始拉麵並不辣，直至1986年韓國拉麵品牌農心推出「辛辣麵」，味道深受歡迎，自此韓國拉麵都偏辣。李柍昊補充，怕辣的韓國孩子會將麵放進水杯洗一洗，即使吃辛奇(韓國泡菜)，也會將辛奇放入水中洗走
2021年3月22日 · 師傅說：「你們可到餐廳吃麵了。」幸晴說：「好想吃自己製作的麵條。看過師傅的製作，知道食物從製作到送上餐桌，中間花費不少心機，不可以浪費食物、浪費師傅的心機。」芷瑩說：「製麵真的不容易呢！
2015年9月16日 · 《東京夢華錄》記有一種用於節俗的麵塑﹕寒食前一天以麵糰揑成燕子狀，以柳條串連起來後插於門楣，稱為「子推燕」，紀念相傳與母親在大火中抱柳樹燒死的介子推。 以地域而言，羅師傅表示，以麵塑聞名的山東菏澤市，以這門手藝為生的人很多，技藝出眾，更發展出細緻的人形麵塑，引來顯貴採購，由街頭走入藝術殿堂。 但因市場飽和，其中一部分人選擇以此在外地謀生，提起放有麵塑及製作工具的木箱，奔走四方。 文、圖：鄒靖儀.
2024年5月25日 · 隨 《背》劇下周二(28日)播出第16集結局，金惠允終於趕及會合邊佑錫，首次以「情侶檔」姿態接受搞笑女藝人張度練主持網台節目《Salon Drip》訪問，預計後日(27日)上架，昨天公開預告片，短短50秒兩人已「甜度」爆燈。
2023年12月6日 · 聖誕開工未能陪女友 馮允謙叱咤投尹光. 馮允謙希望與尹光合作。. （攝影/記者：林祖傑）. 【明報專訊】馮允謙前晚到尖沙嘴出席護膚品牌活動，笑稱不貪靚，不過也會護膚，平時跟女友交流護膚心得，出席活動前更敷3塊面膜，但否認有偶像包袱，只 ...
2015年11月27日 · 【明報專訊】試以杏壇中學學生會會長伍福從的身分，參加由香城家庭議會舉辦的「如何改善親子關係」徵文比賽，探討兩個親子關係的問題及其負面影響，並...
營養師Emma 也列出3 個吃麵不發胖的小技巧，包括避開油炸麵、湯麵比乾麵好、寬麵比細麵好。 營養師解釋，油炸麵本身麵體會吸收非常多的油，熱量大概都會在350 大卡起跳；而湯麵因為配料沒那麼多，油脂、醬汁的濃度比乾麵少，熱量也較低，但原則上還是以清湯麵為佳。 至於寬麵比細麵好，Emma 說，麵體愈寬，表面積較小，裹附醬汁愈難；麵體愈細，表面積較大，就會不小心沾附過多醬汁。 義大利麵有多種麵款，包含細麵、千層細麵，甚至還有斜管麵，其中斜管麵最母湯，因為斜管麵有中空的空間，所以醬料很容易填滿。 如果是一般的圓麵、直圓麵、斜管麵相比的話，斜管麵會比較不適合減重的人。
