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2022年9月11日 · 發布時間： 2022/09/11 19:00. 分享：. 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。. 要在近來大流行的Omakase ...
2020年4月26日 · 大廚教煮三絲炒公仔麵. 受新冠肺炎疫情影響，香港人經常一日三餐都在家煮餸，餐餐煮三餸一湯，都幾花時間，不如間中煮個簡便的炒麵也不錯。 有名人中菜館之稱的龍圖閣高級總廚盧志聰教大家煮三絲炒公仔麵，材料變化多端之餘，適合不同人的口味，加上煮法簡單，新手都可以做得到。 【延伸閱讀】 【懶人食譜】低成本入門菜式 洋葱豬扒成本約40元. 炒公仔麵時易黐鑊 大廚教用猛火快炒. 餐廳總廚盧志聰說，炒公仔麵時較易黐鑊，故最好用猛火及快速炒，便可避免。 另外，如果想惹味一點，可把肉絲醃味，簡單以糖、鹽、生粉、豉油醃便可以。 盧師傅話其實炒公仔麵的配料十分百搭，可以用他提議的肉絲、紅腸及叉燒以外，還可用蝦、牛肉等，可配合自己的口味。 三絲炒公仔麵材料多元化，大家可以自由配搭。 （黃建輝攝）
2019年7月17日 · 究竟名嘴曾智華達致財務自由的三大法則是甚麼？ 1.閒錢買銀色債券. 將所有閒錢瞓落去申請銀色債券。 因這是世上極罕有，包保有賺無蝕，賺硬三厘利息的投資！ 2.政府年金求安心. 買年金、求安心。 買的，是政府年金，買100萬元，男性，每月有穩定「收入」5,800元直至離世！ 上限買300萬元，買盡，即月月出糧17,400元。 年紀大，最重要有個經濟上安寧的心。 揸住現金300萬vs一生一世月月有17,400元，我選了後者，因我要終身保障（無人可以承諾你，包括兒女！ ），我成功了。 3.跌市入貨之選.
2019年1月11日 · 山上溫差大，在冬天行山，最好攜帶防水風褸，以備不時之需。 今次開倉優惠就有Marmot Gore-Tex防水風褸，由原價的1890元減價至990元。 每日限量50件，每人限買2件。
2019年5月10日 · 出綫的參賽者要在3分鐘內「搶包」，平安包有不同的分數，位置愈高的包分數愈高，獲最高分的參賽者就勝出，成為包山王及包山后。 不過就算未能親身觀看，亦可以透過電視直播同步觀看 。
2020年5月8日 · 今日傳出藝人鍾欣潼（阿嬌）與有「醫界王陽明」之稱的賴弘國已經離婚，兩人婚姻只維持2年。 據傳阿嬌的身家過億。 一旦婚姻關係破裂，其中一個大問題便是財產分配及是否需要支付贍養費。
2019年5月15日 · 為了兼顧味道、營養和學童健康，蔡偉文使用橄欖油炒菜，花心思用雞骨、豬骨煲湯煮菜增添味道；將雞扒先煎後焗，將油份逼出，並去除雞皮。 他又在汁醬下工夫，使用新鮮蔬菜、肉類煮汁，減少使用味精等化學調味。
