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1. www.speakout.hk › 港人博評 › 78488殺野豬殘忍還是吃乳豬殘忍？ - 港人博評 - 港人講地

   www.speakout.hk › 港人博評 › 78488

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   2021年12月4日 · 本文獲作者授權刊出，作者為香港各界商會聯席會議秘書長沈運龍. 最近坊間茶餘飯後的話題是野豬。. 皆因漁農自然護理署近日下達「殺豬令」，很多人馬上衝出來說，不要殺野豬啊，野豬很可愛，又可憐，殺野豬簡直不合乎人道啊，真是可笑。. 其實乳豬作為 ...

2. www.speakout.hk › 港人博評 › 41326天敵的天敵 - 港人博評 - 港人講地

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   2019年1月16日 · 天敵的天敵. 一直覺得，香港有兩個很嚴重但長期被忽視、甚至被美化的問題，一是猴子肆虐，一是野豬為患。. 走一圈城門水塘，野猴野豬的數量和出現頻率絕對可以用恐怖來形容。. 我8年前開始在沙田寶福山拜山，一年至少去四次。. 最初幾年從未見過猴蹤 ...

3. www.speakout.hk › 焦點新聞 › 78926【野豬傷人？】石澳行山遭野豬噬臀 女子留4厘米傷口送院 - 焦點 ...

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   2021年12月19日 · 香港再發生野豬傷人案件，昨（18日）下午3時許，一名31歲姓師女子與女友人行山，途經石澳鶴嘴無線電發射站，發現有一大兩小共3頭野豬，大豬約1米長、小豬約0.5米長。

4. 其他人也問了

   蛋餅怎麼做?

   • 攪拌缸內加入麵粉、鹽，開低速，淋入滾燙的熱水，讓部分麵粉糊化呈現棉絮狀（片狀）。 等個一下下，再加入冷水、油，刮缸整理一下麵團。 攪拌約5分鐘直到麵團表面光滑、不黏手，蛋餅麵團用手揉也很好揉。 整理成圓形，噴點水，改上自製的蜂蠟布/濕布防乾燥 ( 蜂蠟布的製作方式在上週的影片 )。 蛋餅沒有酵母，但是需要靜置一下才好橄開。 靜置30分鐘左右。 這段時間來做油酥。 鍋子預熱後，加入豬油讓它整體融化，也可以用植物油替代，麵粉加入後炒一炒，炒到整體滑順，移出鍋子稍微放涼。 灑點手粉，把蛋餅皮橄開約2~3mm厚度，長方形。 塗上油酥，薄薄一層，邊邊留1cm不要塗到。 由上往下把它捲起，頭尾兩端捏緊，避免油酥露出來。 稍微橄長一點，分成四等份。 把露出油酥層的那端捏緊避免露出來，鬆弛個10分鐘。

   脆皮蛋餅～外酥內軟口感超簡單 - 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

   ciao.kitchen/dan-bing/

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   現點現製的蛋餅店有什麼特色?

   • 蛋餅的演進跟變化越來越多，原本只是早餐店MENU其中一個選擇，到現在只賣蛋餅專門店像雨後春筍般一間一間開張。 我家巷口就有一家現點現擀的蛋餅店，特色就是脆皮蛋餅，即使價格比一般早餐店貴了一點，因為真的好好吃，蛋餅皮脆到掉渣，生意超好總是大排長龍…

   脆皮蛋餅～外酥內軟口感超簡單 - 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

   ciao.kitchen/dan-bing/

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   如何做鮪魚蛋餅?

   • 【做鮪魚蛋餅】 蛋餅新手看這邊ฅ^•ﻌ•^ฅ 步驟： 1. 熱鍋熱油、直接打一顆蛋用鍋鏟把蛋黃弄破 2. 立即放上蛋餅皮，等蛋凝固後翻面 3. 放鮪魚餡料 4. 捲起，用鍋鏟壓一下定型 5. 起鍋放盤子上，用剪刀分切成小塊 6.

   鮪魚蛋餅(自製超簡單蛋餅皮) by CookCorner廚藝角落 - 愛料理

   icook.tw/recipes/374326

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   如何煎蛋餅皮?

   • 下鍋前用湯匙再把麵糊攪拌一下，就能準備煎蛋餅皮了。 平底鍋均勻地抹一層油，小火熱鍋下麵糊。 我覺得圓形舀湯的大湯匙很適合拿來煎蛋餅皮， 一匙差不多一張的份量，而且湯匙圓形的底部能簡單地把麵糊推開推圓，非常的好用。 等表面麵糊受熱凝結後，不用翻面就可以起鍋了。 我都會一次多煎幾張放冷藏或冷凍庫，要吃的時候就拿出來跟蛋一起煎非常的方便。 這樣的粉漿做出來的蛋餅皮表皮非常的酥脆，口感也非常的 Q 彈喔！ 自己做的蛋餅皮便宜又好吃，最重要的是不用桿皮非常的簡單，只要抓好麵糊的比例跟讓麵糊在冰箱冷藏一夜，就能做出好吃的蛋餅皮，喜歡吃蛋餅的人一定要試試看這樣的酥脆又軟 Q 的手工蛋餅喔！

   不用桿皮！多個步驟，就能做出外部酥脆、內則軟Q的好吃蛋餅皮！ - …

   blog.icook.tw/posts/140265

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5. www.speakout.hk › 港人博評 › 93826【獨家文章】芝麻不開門 - 港人博評 - 港人講地

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   2023年9月13日 · 日前，暴雨引發港島豪宅區紅山半島山泥傾瀉，意外揭發幾幢臨海獨立屋涉嫌霸佔山坡官地及僭建。 網媒《香港01》拿了單位圖則、地政總署地圖及記者現場航拍圖作比對，發現整個紅山半島疑涉僭建的獨立屋就超過35間，這只是目測數字，肉眼看不見的僭建相信會更多。 有地產界人士明言，紅山半島超過半數房屋有僭建，已是公開秘密。 事發後看新聞，原來幾間涉及山泥傾瀉房屋的屋主都不配合政府調查，甚至拒絕讓屋宇署人員入內檢視。 結果，要屋宇署向法庭申請手令，才能進入。 更厲害是，當中74號屋的戶主在政府人員入屋巡查時，竟拒絕讓其進入僭建部分。 好明顯，戶主非常懂法律罅，因為手令上的搜查地址只包括此屋的合法範圍，非法僭建範圍不包括在內，故大條道理不讓進，結果又要勞動屋宇署再次申請可進入僭建部分的手令。

6. www.speakout.hk › 港人點播 › 96321【短片】【騰飛南沙】三十畝「廣州櫻」綻放南沙 漢服配櫻花仿如 ...

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   2024年3月23日 · 他認為在好心情之下，看什麼都是美麗的。. 除了大崗鎮這裏的十八羅漢山，這位遊客介紹南沙還有很多值得前往的好去處，比如南沙天後宮、濕地公園、郵輪碼頭。. 「甚至簡單的蕉門河都很漂亮。. 南沙有很多自然風光、很寫意 。. 請Follow我們的YouTube頻道 ...

7. www.speakout.hk › 港人點播 › 93526【短片】【騰飛南沙】創作力量同幻想嚇你一跳？南沙孕育AI獨角獸 ...

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   2023年8月27日 · 人過關見得多，豬過關你又見過沒有？ AI通過算法識別豬頭數數、量體溫，每年有近48萬頭供港活豬，就是這樣輕輕鬆鬆經廣州海關優「鮮」通關。 旅客進入機場刷刷臉，AI智慧出行系統就可以自動識別行程資料，在哪個櫃台值機、在哪個閘口登機，一目了然。

8. www.speakout.hk › 有聲專欄 › 93832【短片】【屈穎妍在線】EP206：芝麻不開門 - 有聲專欄 - 港人講地

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   2023年9月13日 · 日前，暴雨引發港島豪宅區紅山半島山泥傾瀉，意外揭發幾幢臨海獨立屋涉嫌霸佔山坡官地及僭建。 網媒《香港01》拿了單位圖則、地政總署地圖及記者現場航拍圖作比對，發現整個紅山半島疑涉僭建的獨立屋就超過35間，這只是目測數字，肉眼看不見的僭建相信會更多。 有地產界人士明言，紅山半島超過半數房屋有僭建，已是公開秘密。 事發後看新聞，原來幾間涉及山泥傾瀉房屋的屋主都不配合政府調查，甚至拒絕讓屋宇署人員入內檢視。 結果，要屋宇署向法庭申請手令，才能進入。 更厲害是，當中74號屋的戶主在政府人員入屋巡查時，竟拒絕讓其進入僭建部分。 好明顯，戶主非常懂法律罅，因為手令上的搜查地址只包括此屋的合法範圍，非法僭建範圍不包括在內，故大條道理不讓進，結果又要勞動屋宇署再次申請可進入僭建部分的手令。