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2023年11月22日 · Updated: November 22, 2023. 前往東京數一數二的海濱公園避暑. 坐鎮於港灣懷抱中的東京與其鄰近都市橫濱，都是主要的港口城市。 面對東京灣的公園提供水上運動、觀鳥及燒烤等各種海濱休閒娛樂活動。 旅遊指南. 在葛西臨海公園享受悠閒烤肉時光。 有餐盤及食材。 前往「台場公園」放鬆一下，享受周邊便利的購物與遊樂設施。 觀賞從「城南島海濱公園」駛入東京灣的船隻。 朝氣蓬勃的東京灣海灘. 儘管最天然的沙灘多位於需1、2小時車程的千葉及鎌倉，東京灣也不乏適合休閒娛樂的海灘地區，例如「葛西海濱公園」、「潮風公園」、「御台場海濱公園」、「城南島海濱公園」等。 只要有1天的休假，就能前往這些地點享受烤肉、賞鳥等休閒活動。
東京河畔烤肉樂. 在夏日陽光與河畔美景的陪伴下烤肉，涼爽的風從河上吹來，聞著四溢的香氣，看著水流潺潺，夏日的炎熱與疲勞也煙消雲散。. 東京的烤肉設施都有做好防範新冠病毒的措施，民眾可以放心遊玩。. 來到河邊的烤肉區，一定會讓您飢腸轆轆 ...
2022年9月26日 · 在夏日阳光和河畔美景的陪伴下烧烤，凉爽的风从河上吹来，闻着四溢的香气，看着水流潺潺，夏日炎热和疲劳也烟消云散。东京的烧烤设施都做好了防范新冠病毒的措施，民众可放心享用。来到河边烧烤区，一定会让您饥肠辘辘。在此，我们为您介绍3个能欣赏河畔美景的烧烤好去处。
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
2023年11月29日 · 旅遊指南. 葛西海濱公園隔着河對岸有東京迪士尼樂園, 可享受遊樂園及周邊的優美風景. 利用葛西海濱公園燒烤廣場需要事前預約. 地圖. 步行. 計程車. 巴士. 電車. 水上巴士. 1. 葛西臨海公園站. 位於江戶川地此車站使您可從東京車站方便到達可眺望美景的葛西海濱公園。 葛西臨海公園站可利用JR路線有JR京葉線及JR武藏野線。 2分鐘. 東京都中心最大的公園. 葛西海濱公園1989年開園，是隔着江戶川對面有東京迪士尼度假區，可眺望東京灣的美景盡收眼底。這是復原、保存東京灣的自然棲息地為目的而修建的公園。園內設有許多散步路線及草坪區域，在沙灘內還設有庭園, 很適合想遠離都會忙碌生活的現代人放鬆一下。
2023年7月5日 · 東京的夏季氣候雖然偏高溫潮濕，但在這個季節能與當地居民一起參加各種活動，是最適合觀光的時期。歡迎您前來東京參加傳統祭典、欣賞煙火、品嚐刨冰、到海灘戲水、在屋頂啤酒花園與朋友一同飲酒、在公園樹蔭下散步，或到東京都內的一流博物館、室內體驗設施或百貨公司等處盡情放鬆。
2020年3月19日 · 旅遊景點 >. 吃喝美食 >. 像當地人一樣不斷續攤──漫步橫丁、巷弄. 橫丁在日語中雖是「叉路小徑」之意，但也指彷彿自交通繁雜的道路隱匿般、居酒屋、酒吧、小餐館等店家櫛比鱗次的狹窄道路。. 不妨一邊品嚐不怎麼精緻的道地東京滋味，一邊和當地人乾杯 ...
