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- 巴西堅果又稱巴西果、奶油果，英文名Brazil nut，被稱為超級食物，營養豐富。 巴西堅果原樹產於南美洲國家，包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西，通常生長在主要河流沿岸。 根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示，巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質，具有高單位的礦物質和維生素，礦物質包括磷、鉀、鎂；維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C，以及葉酸。
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2021年11月24日 · 巴西堅果又稱巴西果、奶油果，英文名Brazil nut，被稱為超級食物，營養豐富。 巴西堅果原樹產於南美洲國家，包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西，通常生長在主要河流沿岸。 根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示，巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質，具有高單位的礦物質和維生素，礦物質包括磷、鉀、鎂；維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C，以及葉酸。 還記得元素週期表嗎？ 化學元素「硒」具有超級營養！ 國外媒體近年來常報導「硒」元素在食物中的超級作用，硒元素對人體最重要的健康益處， 可以抗發炎、改善心臟健康、幫助護膚、促進體內代謝、減少衰老跡象、調節甲狀腺功能和抗焦慮。 舉凡鱈魚、綜合堅果、生鮪魚、墨魚等，都是含硒量相當豐富的食物。
形態. 用途. 圖庫. 參見. 參考. 外部連結. 巴西堅果. 臺灣正體. 工具. 巴西堅果 （英文： Brazil nut ， 學名 ： Bertholletia excelsa ），又名 巴西果 、 巴西栗 、 帕拉果 （Para nut）、 黃油果 （Cream nut）、 奶油果 （Castanea）、 鮑魚果 （ 西番蓮果 有時候也被稱為巴西果，應與巴西堅果相區別），高大的貝爾托萊氏木（Bertholletia excelsa）的可食種子。 貝爾托萊氏木是 玉蕊科 巴西堅果屬的植物，巴西堅果屬只有巴西堅果一個種，植物名 Bertholletia 是以法國化學家 克勞德·貝托萊 的名字命名的。 是世界上主要商業堅果和果仁類之一。
2024年4月9日 · 巴西果仁好處1：礦物質豐富硒含量冠絕堅果. 巴西果仁是硒的豐富來源，比任何其他堅果都含有更多這種礦物質，硒的每日建議攝取量為每日55微克，上限是400微克。 因此，1粒巴西果仁已有每日所需硒質的175%。 硒是一種微量元素，對身體正常運作至關重要，尤其是甲狀腺等部位，它亦會影響你的免疫系統和細胞生長。 事實上，高水平的硒被指能增強免疫系統功能，對於 癌症、感染、不孕症、懷孕、心臟病和情緒障礙等 都有更好的結果。 儘管硒缺乏症不常見，但世界上仍有許多人的硒攝入量不足，如整個歐洲、英國和中東地區的人們。 一項針對60人的研究發現，每天吃 兩顆巴西果仁，與服用硒補充劑，同樣對提高硒水平有效 。 1粒巴西果仁已有每日所需硒質的175%，能增強免疫系統功能和細胞生長等。 （Pixabay）
2018年10月24日 · 巴西堅果又稱巴西果、奶油果，英文名Brazil nut，被稱為超級食物，營養豐富。 巴西堅果原樹產於南美洲國家，包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西，通常生長在主要河流沿岸。 根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示，巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質，具有高單位的礦物質和維生素，礦物質包括磷、鉀、鎂；維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C，以及葉酸。 還記得元素週期表嗎？ 化學元素「硒」具有超級營養！ 國外媒體近年來常報導「硒」元素在食物中的超級作用，硒元素對人體最重要的健康益處，可以抗發炎、改善心臟健康、幫助護膚、促進體內代謝、減少衰老跡象、調節甲狀腺功能和抗焦慮。 舉凡鱈魚、綜合堅果、生鮪魚、墨魚等，都是含硒量相當豐富的食物。
巴西堅果是一種營養滿分，功效強大的食物，富含多種礦物質和維生素，營養價值高。巴西堅果的功效與好處包括：增強免疫力、降低膽固醇、預防心臟病、抗氧化、抗發炎、保護神經系統、增強骨骼健康、改善皮膚健康、預防癌症等。
3. 巴西堅果增進血管功能 這種較大粒的堅果含有硒（Selenium）；這種微量元素不僅有抗發炎和防癌的效果，研究顯示，針對過重的青少年，巴西堅果（Brazil Nuts）除了能降低他們的膽固醇指數，還能降低體內的氧化壓力，加強血管的功能。
