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2022年7月12日 · 網友回應. 全國最大芒果產地的台南楠西區,因位處偏遠,長照服務相當重要,市政府投入上千萬元經費,打造老人供餐的「中央廚房」,今天動土,預定明年3月完工。 全新的廚房位於楠西老人文康活動中心,為室內面積60坪的1層樓建築,斥資1180萬元,除了市政府的補助款之外,水利署南區水資源局也有經費挹注,讓工程得以順利展開。
2022年7月27日 · 國教署校安組組長黃瀞儀說明,教育部已核定既有中央廚房44校、新建中央廚房39校、現有廚房擴建為中央廚房84校,預計供應699校;因距離不適合成為中央廚房或受供餐偏鄉學校,成立食材聯合採購聯盟106群、613校參與,全國共有1312校受益。 黃瀞儀表示,中央廚房打破舊有的廚房框架,使食物產出場所是穿透可視性的空間,成為學校的亮點,通透的廚房隔間,使學生能看到食材、料理及對廚務職人的理解與尊重,讓廚房發揮飲食、食農、美感教育與職業試探功能。 例如新北市瑞芳國小,以「未來食驗室」的故事概念,讓學生藉由可視性的空間設計,使餐點製備過程產生教育意義;嘉義縣民和國小則讓學童藉由自耕自食,了解時令蔬菜,珍惜食物,融入食農教育。
2022年3月21日 · 文光國小配合中央廚房工程,目前將活動中心暫作午餐臨時配膳場所。 (記者詹士弘攝) 2022/03/21 13:01. 〔記者詹士弘/雲林報導〕教育部推動偏鄉中央廚房計畫,改善偏鄉學校供餐問題,雲林縣共有9校通過申請,獲經費2億7500萬元補助,未來將由中心學校中央廚房供餐給衛星學校,解決偏鄉學校因師生人數過少,辦餐不易的問題,其中口湖文光國小中央廚房預計6月可以擴建完成。
2022年11月14日 · 2022/11/14 14:46. 〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣尖石鄉新樂國小中央廚房擴建工程,設計導入泰雅族的圖騰、色彩並融入共食文化,讓希望廚房贏得「紐約設計獎銀牌」的肯定,今天(14日)落成啟用,透過導入熟食配送服務管理系統,可讓新樂、尖石及嘉興等3所國小合計320名學生,吃到美味又熱騰騰的營養午餐。 為歡慶希望廚房落成,新樂國小學生表演泰雅族傳統舞蹈,3校校長一起鳴槍祝賀,耆老向祖靈祈福、貴賓搗小米麻糬,同時頒獎給建築師及營造團隊。 副縣長陳見賢出席落成啟用典禮表示,縣府爭取行政院推動偏鄉學校中央廚房計畫1500萬元補助,加上縣款709萬元,合計2209萬元,進行新樂國小中央廚房擴建工程,希望廚房將優先選用在地食材,加入有益腦部發育的食物,讓偏鄉學童吃得營養、吃出聰明!
2022年3月14日 · 2022/03/14 16:46. 〔記者鄭淑婷/桃園報導〕桃園市配合教育部推動「偏鄉學校中央廚房計畫」,今天於觀音區草漯國小舉行動土典禮,將新建草漯國小、新坡國小、永安國中及擴建新屋高中、羅浮高中5校中央廚房,預計今年7月底完工、111學年度開始供餐,可提供5校及鄰近14校共5574名學子營養午餐。 桃市府教育局表示,新建廚房每間中央補助約3500萬元、擴建1500萬元,永安國中另由市府加碼1200萬元經費,總計經費1億5014萬元,完工後草漯國小可供餐富林、樹林國小,新坡國小供餐大潭、保生、育仁國小,永安國中供餐永安、大坡、北湖、蚵間、笨港國小及大坡國中,新屋高中供餐啟文、社子國小,羅浮高中供餐羅浮國小。
2022年10月25日 · 林右昌表示,用心、安心、開心,是市府營造校園午餐的3項特點,市府團隊與學校耗費 1年時間,從設計到完工,共同為廚房每一個作業區規劃到最佳。 市府請營養師,為每間學校的中央廚房能做到最佳品質的把關,讓用餐環境和品質大幅提升。 而且各校的廚房特色不同,百福國中更在設計過程中讓師生參與製作牆面裝飾,共同打造溫馨浪漫的學校餐廳;成功國小將昏暗走廊美化,翻轉成為「豐食坊」食育空間,打造師生可以共同休憩及討論的角落;深美國小打造森林及小木屋特色空間,可多元運用做為課程或展演空間;八斗國小打造空中庭園式的農場和窯烤區,成為學校食農校育的一環;七堵國小以香料植物顏色及圖騰製作特色花磚,還有大片玻璃窗開放廚房視線,打造學生參觀走廊;碇內國小以蝴蝶意象花磚設立食農廊道。
2023年2月9日 · 2023/02/09 05:30. 〔記者黃淑莉/雲林報導〕雲林縣府爭取教育部補助九所學校新、擴建中央廚房,共計二億七千八百多萬元,工程均已完工,下週一(十三日)學校開學啟用,共供應廿二校午餐,另教育部也補助偏鄉學校食材費每人每餐至六十二元;教育處說,加上台塑七.一元加菜金,每餐食材費達六十九.一元,可以吃得很「澎湃」。 食材聯合採購、烹煮 降低成本. 教育部為改善學校午餐品質,盼透過集中採購、烹煮,降低人事、食材等成本,推動中央廚房計畫,包括補助新、擴建中央廚房、食材聯合採購,新建每校補助三千五百萬元、擴建一千五百萬元。 教育處指出,雲林共爭取到九校,七校新建有北辰國小、麥寮國小、土庫國小、土庫國中、馬光國小、崙背國小及橋頭國小;兩校擴建有建國國中及文光國小。