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1.墨爾本. 講澳洲你可能只會諗起vegemite …… 但其實澳洲歷史都令澳洲有好多元化既飲食文化! 墨爾本19世紀末到20世紀初豐富移民史令美食區得以形成。 逛逛倫斯敦街，品嚐令人難以抗拒既希臘小食；走走俗稱小意大利街的Lygon街；又或者去小柏克街，全澳最古老既唐人街，當中有幾間餐館已經有過百年歷史! 2.柏林. 好多人覺得德國咖喱香腸（currywurst）係柏林美食代表（靜雞雞話你知: 想食Currywurst 既你可以一試十字山Curry 36 / 普倫茨勞貝格區Konnopke Imbiss）。 不過，柏林既土耳其和中東美食亦非常出色。 係土耳其戶外市場Turkenmarkt，可以搵到新鮮農產品、香料、土耳其麵包。
- 炸魚薯條 (Fish and Chips)炸魚薯條可是大英帝國的主要代表美食，無論你是海鮮吃貨還是聞到魚味鼻子就會皺起來，英式烹飪方式絕對讓你大流口水。
- 英式下午茶 ( Cream Tea)如果你造訪英格蘭南方，亦是這個國家最陽光普照的區域，來一頓經典英式下午茶可是要做的事！一壺冒著蒸氣的熱紅茶，佐以兩枚紮實有份量的司康餅，抹上厚厚的手工奶油和果醬，這不能錯過的體驗。
- 法拉費 (Falafel)法拉費雖然不是英國的傳統食物，但是我們張開雙臂歡迎他成為這個多元飲食文化融合的精彩國度的一員，就好像它是發源於此一樣。法拉費是在麵皮中填滿沙拉、以及由炸過的鷹嘴豆泥球，不但非常美味，其實也很健康呢！
- 康沃爾餡派 (Cornish Pasty)一件熱烘烘剛出爐的傳統英式康沃爾餡派能夠滿足飢餓的你。混合把牛肉、馬鈴薯、洋蔥等餡料包進厚實酥皮中放進烤箱烘烤，你也可選擇不同的創意口味例如羊肉、辣味甚至素食版本的餡派。
- 貓頭鷹vs. 早鳥
- 錢不是萬能
- 共同嗜好
- 出發前彩排
- 個人活動
試想像：剛下機，你的朋友想看看酒店附近的酒吧，但你在機上睡不着，想回房間睡覺。你決定分道揚鑣，但第二天早上，當你準備好出發的時候，發現朋友還在睡覺，立即覺得第一天的行程就這樣毀於一旦。要享受旅程，你要確保旅遊伴侶和你有相近的作息時間—貓頭鷹和早鳥永遠不能共存。
有些人去旅行喜歡住青年旅舍，寧願野餐也不去餐廳吃飯，也有人願意花錢住最豪華的酒店、吃最貴價的食物。花錢不花錢沒有對或錯，其實只是個人預算的問題。在旅途中要避免這個敏感的話題，最好的方法就是在出發前預先了解旅遊伴侶的預算。誰會想在旅途中花時間爭拗搭巴士還是的士？
你的旅程還有兩星期才結束，但你跟你的旅遊伴侶已經沒有話題可以傾談。之後的十幾天會有很多長途車程，要不斷找話題，簡直就是噩夢！要這種避免尷尬的場面，記住要找一個和你興趣相同的旅遊伴侶，就算沒有話題可以聊，都可以講一下你們對攝影或化妝品的研究。
你的朋友具備第1-6個條件，就準備收拾行李和朋友出發到海邊度假？不如先“彩排”一下！嘗試兩個人一起過一天：去一趟短途旅行，到一個你們從來沒去過的地方，看看你們對交通、活動、餐廳有什麽意見，探索新的環境時有什麽事發生。這是一個很好的考驗，讓你們了解旅程需要注意的事項。這趟彩排之旅看似要花很多時間準備，但相信我，絕對值得！畢竟你不會想與一個不合適的人度過你寶貴的假期。
你可能需要花很長時閒尋找你的完美旅遊伴侶。不用擔心，這很正常，而且是個很好的學習過程。如果你喜歡參觀博物館而你的朋友喜歡高空跳傘，你還是可以享受你的旅程，因爲你和朋友一起去旅行並不代表要時時刻刻都黏在一起。旅途中安排一些個人活動（特別是長途旅程），可以緩和氣氛，到了晚上每個人都可以盡情分享自己當天的所見所聞。
享用地點推薦：德文郡托基市Torquay, Devon – 英式下午茶的故鄉. 法拉費 (Falafel) 法拉費雖然不是英國的傳統食物，但是我們張開雙臂歡迎他成為這個多元飲食文化融合的精彩國度的一員，就好像它是發源於此一樣。 法拉費是在麵皮中填滿沙拉、以及由炸過的鷹嘴豆泥球，不但非常美味，其實也很健康呢！ 享用地點推薦：布里斯托 (Bristol)，街頭的小攤可能正是道地風味. 康沃爾餡派 (Cornish Pasty) 一件熱烘烘剛出爐的傳統英式康沃爾餡派能夠滿足每一個飢餓的心靈。 混合把牛肉、馬鈴薯、洋蔥、蕪菁等餡料包進一個像小包裹的厚實酥皮中放進烤箱烘烤，你也可選擇不同的創意口味例如羊肉、辣味甚至素食版本的餡派。
做個地道的新加坡人，吃盡當地最美味的食物！ 品嚐印度美食dosa，感受濃郁的醬汁和香料；如果你保守一點，可以試試海南雞飯，或者馬來西亞的傳統辣湯麵叻沙。 想加點新意？ 到嘛嘛檔（mamak stall）品嚐馬拉和印度的fusion菜式例如roti canai（一種印度煎餅）。 想吃甜品？ 試試新加坡著名的咖椰吐司（kaya toast），香脆的吐司夾住椰子醬（即是咖椰）、糖、椰奶和蛋。 2. 有咁多（咖啡或茶），飲咁多. 新加坡一年四季都如夏天，所以觀光時要注意補充水分。 要在新加坡做到時刻補充水分不難，多得這兩樣東西：teh（茶）和 kopi（咖啡）。 Kopi tiam（咖啡店）兩樣都有齊，而且還有不同花款。
香港人的社交活動，最常就是出街食飯。 去到西餐廳或特色餐廳，要用英文點菜或提出不同的要求，有那些最實用的用餐英語你要識? 看看以下建議吧! 在以英文點菜的西餐廳用饍，只要認識以下幾句簡單又實用句子，你便可以輕鬆應付了。 We've booked a table for 4 people. (我們預訂了一張4人桌。 We haven't booked a table. Can you fit us in? (我們還沒有預訂桌子，有桌子啱我們嗎？ Could we have the menu / beverage menu, please? (請給我們菜單/飲料菜單嗎？ Is this dish suitable for vegetarians? (這道菜適合素食者嗎？
1. PASTIZZI. 由最受歡迎的小吃開始介紹吧。 Pastizzi是有餡的脆皮酥，餡料多數是意大利軟芝士（想象一下有餡的牛角包）。 如果要健康一點，可以選擇豆蓉餡，那就不怕多吃幾個啦！ 2. FTIRA. Ftira是一種特別的薄餅，中間有一個洞，放滿橄欖油、番茄、蒜和洋蔥，就好像地中海版的bagel。 據説，Gozo地區的ftiras最好味；在此我們就不作評論，等你自己去發掘評分。 這款小食最能夠代表馬爾他，而且是最佳的夏日美食。 馬爾他的氣候一整年都是夏天，所以當地居民隨時隨地都會吃ftira。 3. STUFFAT TAL-FENEK. 傳統的燉兔肉。 這道菜式，連同所有用兔肉料理，都是馬爾他的國家名菜。 慢煮幾個小時至兔肉和骨頭分離，融合濃郁的番茄、紅酒和蒜茸醬汁。
