意大利粉 相關
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- 意粉食譜 - Yahoo今晚食乜好
意大利粉（意大利語： Pasta ），一種源自意大利的主食。 在 意語 中，廣義的「 pasta 」一詞的用法與中文的「麵」相似，都是泛指各種使用 麵粉 及 水 製成的 麵類食品 ，但意大利粉有時也會加入 鷄蛋 。
意大利粉. 直麵 （ 意大利語 ： spaghetti ， 意大利語發音： [spaˈɡetti] ），是一種源自 意大利 的長、直而細的麵條，呈圓柱形。. 由於直麵是 意大利粉 之中最為常見的種類，中文中常將直麵直接稱為「 意大利粉 」，或簡稱「意粉」「意粉」。. 在意大利語中 ...
煙花女意粉或娼婦意粉（意大利語： Spaghetti alla puttanesca，發音： [spaˈɡetti alla puttaˈneska] ）是一種意大利麵食，20世紀中期在那波利發明，製作食材通常使用番茄、橄欖油、油橄欖、鯷魚、辣椒、刺山柑、蒜—配上幼意粉（vermicelli）或意大利粉
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什麼是意粉?
卡邦拿意粉（意大利語： Pasta alla Carbonara, Carbonara ），又譯作「卡邦尼」 [注 1]、「卡邦拿」、「卡博納拉」 [注 2]，是一種起源於羅馬的意大利粉料理，通常原料包括雞蛋、乾酪、醃製或熏制的豬肉及黑胡椒。該種料理大約在20世紀中葉成型 [1] [2] [3]。
幼意粉（意大利語： vermicelli，意大利語： [vermiˈtʃɛlli] ）是意大利料理中意式麵食的一種，其圓形截麵於意大利粉比較像。 「vermicelli」在意大利語中意思是「小蟲子」，在 意大利 ，幼意粉比意大利粉更粗，但在 美國 則相反。
通心粉（英語： Macaroni ），簡稱通粉，又稱空心粉，臺灣亦稱通心麵，為一種意式麵食，比意大利粉(Spaghetti)短，呈腰豆形，像医院里用的黄色胶皮管子，被剪成了一段段。
意大利粉樹惡作劇 （ 英語 ： Spaghetti tree hoax ）是 英國廣播公司 時事節目《 廣角鏡 》，在1957年4月1日（ 愚人節 ）播放的一則長約三分鐘 惡作劇 報導。 報告說 瑞士 南部一戶家庭 意大利麵 豐收，從樹上可以採摘意大利粉。 播放當時的 英國 ， 意大利菜 尚未流行，意大利粉被視為是「異域美食」，有部份 英國人 不知道意大利粉是由 麵粉 及 水 製成的 意式麵食 。 估計當時有800萬人在當日觀看了此報導，並有數百人致電英國廣播公司想確認事件的真實性，還有人詢問怎樣在自家種植意大利粉樹。 這個騙局後來被 美國有線新聞網絡 稱為「史上有良好聲譽的新聞機構發佈的最成功騙局」。 播放 [ 編輯]
