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- Tterororo後來接受Real Press訪問時指，當媽媽決定將牛肉放回雪櫃時，牛肉就再沒有跳動了。 其實這塊牛肉沒有問題，反而是因為太新鮮才會跳動，牛肉抽搐並非首次出現。 中國家庭膳食調理協會會長馮權曾表示，由於牛肉在宰殺過程中，有神經死亡和神經末梢死亡的過程，故此牛肉跳動證明，第一，這個牛肉宰殺時間較短；第二，神經死亡了，但神經末梢還沒有死亡，所以跳動是正常現象。 只要再放一段時間，牛肉就不會再跳動了。
topick.hket.com/article/2718864/【抖動牛肉】生牛肉詭異抽搐嚇到媽媽不敢煮飯 專家解構牛肉跳動原因【抖動牛肉】生牛肉詭異抽搐嚇到媽媽不敢煮飯 專家解構牛肉跳動原因 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - 食用安全
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牛肉要怎麼煮才好吃?
2020年8月8日 · 一名馬來西亞網民就在Twitter分享媽媽處理生牛肉時，竟然見到生牛肉自己在抽搐，大呼恐怖，甚至飯都不敢煮，到底生牛肉為什麼會「跳動」？ 馬來西亞
- 牛魔王
注脂牛技術80年代於日本發明，工廠以設有針孔的機器在較為 ...
- 牛魔王
2020年8月11日 · 生牛肉塊居然會動？ 馬來西亞網路近日瘋傳一段牛肉「詭異抽搐抖動」的影片，一名女網友表示，她母親原本要料理牛肉，準備切時卻發現砧板上的牛肉竟然抽搐抖動了起來，讓她嚇得不敢料理，並趕緊將畫面拍下來。 影片曝光後，立刻引發網友熱議，驚呼「它就像一塊被附身的肉」，而專家也出面解答牛肉跳動的原因。...
詳細報導：https://bit.ly/3adrUSU#生牛肉 #抽蓄 #烹煮 【NOWnews今日新聞】 🔶觀看〈NOWnews〉官方網站多元新聞秒接軌https://www.nownews ...
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2020年8月11日 · 馬來西亞網路上，近日有一段牛肉「詭異跳動」的影片被瘋傳，一名媽媽表示，自己原本要切牛肉拿來料理，卻發現砧板上的牛肉自己抽搐起來 ...
2021年2月23日 · 松阪牛肉專門店的副店長村上智德接受節目訪問時表示，大家都誤會了，牛肉本來是黑紅色的，隨著時間流逝，牛肉中的一種含鐵色素「肌紅蛋白」與空氣接觸後，會氧化並變成鮮紅色。換言之，切開後黑紅色的牛肉，代表沒有長時間與空氣接觸。
2020年8月11日 · Home/國際/ 生牛肉砧板「抽搐跳動」16 秒嚇壞婦人 專家：只因肉太新鮮！ 國際 生牛肉砧板「抽搐跳動」16秒嚇壞婦人 專家：只因肉太新鮮！ 艾以琳 2020-08-11 1,225 新鮮的生牛肉會產生肌肉震顫的現象。（圖/123RF ...
2022年1月14日 · 细心的网友可能会发现，自家买回来的生牛肉经常会出现牛肉不停地跳动（抽搐），而熟牛肉在其表面也会出现一片一片的绿颜色，甚至可以看到冒着绿光。
