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新見市內目前約有20間餐廳提供千屋牛料理，第一次到訪的讀者朋友，可以先到千屋牛振興會的官網查詢餐廳資訊。 筆者推薦當地農協直營的餐廳「(燒肉餐廳千屋牛 ( 焼肉レストラン千屋牛 )」，能品嘗到珍貴部位不說，價格更十分合理。
地址：京都府宇治市宇治下居39番2. 交通方式：從「宇治」站步行15分. 營業時間：午餐 11:30〜14:00、晚餐 17:30〜23:00. 公休日：無. 網站： http://www.kurozakura.com/ 超豪華的國產和牛吃到飽｜炭火和牛いっ心. https://retty.me/area/PRE26/ARE111/SUB47302/100001117454/photos/ 關西少見的國產A4「名人和牛」吃到飽，在京都這家居酒屋氛圍的餐廳中居然可以吃到！ 透過改良，擁有最高等級的名人和牛，除了肉質非常優秀外，「炭火和牛いっ心」針對不同的部位還有親切的解說，沒有因為是吃到飽而有所馬虎，絕對必點！ 但由於數量稀少，想吃還得憑運氣呢。
店舖地址： 東京都新宿區新宿3-9-3 1F. 交通手段：新宿三丁目站步行約3分鐘. 營業時間：17:00～隔日08:00. 參考預算：午餐 3,000～4,000日圓，晚餐5,000～6,000日圓. A4等級以上的日本黑毛和牛. https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13191031/ 雖說日式燒肉是一種適合呼朋引伴的美食，但如果你剛好恰巧一個人隻身來到東京，又犯起燒肉魂，那麼這間提供有少份量且多樣化的燒肉店，絕對是你的最佳選擇。 NIKUAZABU堅持不使用冷凍肉品，只提供當日宰殺的新鮮肉品，以及A4等級以上的黑毛和牛，更根據食材的不同加以調製出10款燒肉專用沾醬，每一口都鮮美好味！ ｜ ニクアザブ 六本木店（NIKUAZABU）
日本人常把在地庶民小吃稱為「B級美食」，但島根縣中央的邑南町，卻自稱擁有眾多「A級美食」。究竟什麼是A級美食？究竟有何過人之處？邑南町是個背海面山的小村莊，江之川帶來豐沃土壤，加上屬高原地形故日夜溫差大，可說土地條件得天獨厚，故町民中絕大部分為務農或畜牧業。
以為精肉店只有賣生肉嗎？來過日本幾次的大家常常在商店街內會看到精肉店的招牌，有些精肉店確實只有賣生肉，但這間位於天神橋筋商店街內的音野精肉店除了生肉，也賣許多肉製品，包括使用國產牛製成的炸肉餅、炸肉丸子，是適合邊走邊吃的外帶小食，同時也有烤得有些出血恰到好處的牛肉 ...
日本農林水產省於2015年開始實行「地理標誌（GI）保護制度」後，當年第一批甄選以考量到產品在日本的歷史長短、全國知名度，重視是否具有地方特色的生產方式以及品質管理，因此首批入選了兵庫縣但馬牛，神戶牛，北海道的夕張哈密瓜等，這些產品不只在日本家喻戶曉，甚至也名揚海外。
另外，這裡也有提供午餐、下午茶及晚餐吃到飽，鹹點到甜點讓你一次滿足。 地址：東京都新宿區新宿3-26-11. 營業時間：11:00～21:30（周日～21:00) 交通訊息：JR新宿站徒歩5分. 天婦羅｜天ぷら船橋屋（1886年創業） https://www.instagram.com/p/BL0InidAY6r/?tagged=%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89%E8%88%B9%E6%A9%8B%E5%B1%8B. 創業於1886年的「 天ぷら船橋屋 」是天婦蘿的百年老店，秉持「好食材、好手藝、好油」的三好原則，選擇當季的新鮮食材，在職人細膩的挑選、處理後，放入經過三天三夜傳統製法的純芝麻油來油炸。
